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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 13:57

Pour : 8 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 45 minutes

Repos : 20 minutes

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 600 gr de citrouille

- 1 pâte brisée

- 20 gr de beurre

- 100 gr de cassonnade

- 1 pincée de canelle en poudre

- 25 cl de crème fraîche liquide

- 50 gr de noisette en poudre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Pelez et coupez la citrouille en cubes. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la citrouille. Laissez cuire 25 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient bien tendres. Ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire.

 

2. Réduisez la citrouille en purée en l'écrasant à la fourchette. Laissez refroidir 20 minutes.

 

3. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Beurrez une tôle à tarte. Abaissez la pâte.

 

4. Ajoutez à la purée de citrouille, le sucre, les oeufs, la cannelle, la crème et la poudre de noisette. Mélangez bien.

 

 

Info :

 

 

J'ai préféré faire des tartelettes.

 

 

tarte_americaine_citrouille.jpg

 

 

 

 

 

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30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 13:20

 Joyeux Noël

 

 

 

Je participe à mon premier calendrier de l'avent sur le forum des copines, ma binôme c'est BR.

 

 

Je vous montre mon colis que je lui ai envoyé :

 

 

 

  calendrier_avent_1.jpg

 

 

Je n'ai pas pris le carton en photo.

 

Vous pouvez retrouvez les étiquettes de l'avent sur le site tête à modeler.

 

 

Je vous montrerais le mien quand il sera arrivé ...

 

 

A demain, je vous montrearais ce que j'ai pu mettre dans chaque cadeau de l'avent .... 

J'ai pris beaucoup de plaisir à  le faire, et j'ai hâte de vous montrer ce que j'ai pu confectionner.

 

A bientôt pour mes autres petites xxxx.

 

 

joyeux Noël

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29 novembre 2012 4 29 /11 /novembre /2012 14:33

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 grosse échalotte

- 6 navets

- 6 carottes

- 1 c. à s. de miel

- sel, poivre

- muscade

- 1 petit verre d'eau

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

 

1. Emincer l'échalotte, la faire revenir avec un filet d'huile dans une casserole ou une cocotte.

 

2. Eplucher les carottes et les navets, couper les carottes en lamelles épaisses et les navats en gros dés.

 

3. Les ajouter à l'échalotte et laisser revenir pendant quelques minutes en remuant régulièrement.

 

4. Ajouter un demi-verre d'eau , saler, poivrer, ajouter de la muscade.

 

5. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

 

6. En fin de cuisson, ajouter la cuillère de miel et laisser réduire jusqu'à ce que la sauce enrobe bien les légumes. Ajouter du miel si vous voulez accentuer le côté sucré du plat.

 

 

 

 

carotte_navet_miel.jpg

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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 16:10

images

 

 

Je n'avais pas fais ma liste au Père Noêl, par contre j'ai passée une grosse commande à Univers Broderie.  J'ai reçue ma commande, je peux vous le montrer :

 

 

univers_broderie_1.jpg

 

 

Les modèles "New York" et "London" chez Princesse.

 

 

univers_broderie_2.jpg

 

 

 Les modèles et de Bothy Threads : "cut thru' north pole house" et "elves' house". 

 

 

 univers_broderie_3.jpg

 

 

 Une gorjuss et son chat et un modèle de Madame la Fée

 

 

  univers_broderie_4-copie-1.jpg

 

 

"La lettre au Père noêl" et "le marque page" de lili point.

 

 

 

 

univers_broderie_5.jpg 

 

 

Des marques pages de princesses et la fée clochette. 

 

 

  univers_broderie_6.jpg

     

 

"London" de Luc créations.

 

 

 

 

univers_broderie_7.jpg 

 

 

 

"Londres" (monochrome) de le p'titmonde de Perrette et Love in London de Corinne Leroy Créations.

 

 

 

Je sais, j'ai de quoi faire jusqu'à l'an 14 (lol), et j'ai des grilles qui m'attendent depuis quelques temps aussi !!!! .... Je me suis fais sérieusement plaisir ....  

 

 

gifts-2877.jpg

 

 

J'ai une petite question pour des cadeaux de fin d'année de juin pour les maîtresses de mes enfants ; je sais j'ai le temps mais vu que ces des grands modèles à broder que j'ai choisie je préfère m'y prendre dès maintenant.

 

Je sais quel modèle broder pour la maîtresse de Rémy : le modèle de thé chez lili point, que je mettrais sur une boîte à thé, j'y ajouterais sûrement quelques sachets de thé.

 

Par contre pour la maîtresse d'Audray j'hésite entre le même modèle que la maîtresse de Rémy ou un des modèles d'Angleterre que je viens de recevoir fitionner en coussin.

 

Les modèles que j'hésite à broder pour la maîtresse d'Audray :

1. le thé de lili point

2. Londres (monochrome) de le p'tit monde de Perrette 

3. Love in London de Corinne Leroy Créations

 

Merci de toutes vos réponses.

 

 

Gif Noël

 

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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 17:00

 gifs bonjour

 

 

 

Je me suis achetée quelques boutons chez Nathy créations. J'ai quand même réussie à choisir quelques boutons.

 

creations_nathy.jpg

 

  

Quelques nichoirs en bois, d'autres en fimo, une Tour Eiffel, des bus et des drapeaux anglais, des ciseaux.

Un petit sachet en cadeau, merci beaucoup pour ce supplément.

 

gifs soirée

 

  

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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 14:54

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tortillas

- 1 salade romaine

- 400 gr de blanc de poulet

- 4 tranches de bacon

- 1 baguette de pain

- 100 gr de parmesan taillé en copeaux

- 1 gousse d'ail

Pour la sauce :

- huile d'olive

- 1/2 bouquet de persil

- 1 gousse d'ail

- 6 anchois

- 1 oeuf

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Préparez la sauce : faîtes cuire l'oeuf pendant 2 minutes dans une casserolle d'eau frémissante afin d'obtenir un oeuf à la coque.

 

2. Mixer l'oeuf cuit avec les anchois, leur huile, et la gousse d'ail écrasée.

 

3. Salez, poivrez, et ajoutez un peu d'huile d'olive ou de l'eau pour détendre la sauce.

 

4. Préparez la salade : Etalez au pinceau un peu d'huile d'olive sur la baguette coupée en 2 dans le sens de la longueur, frottez avec une gousse d'ail coupée en deux et coupez-la en petits dés. Faîtes griller au four pendant 10 minutes environ et réservez.

 

5. Faîtes cuire les blancs de poulet dans une poêle huilée pendant une dizaine de minutes. Découpez-les en peetits cubes et réservez.

 

6. Faîtes revenir le bacon coupé en lanières dans la même poêle et réservez.

 

7. Lavez la salade et hachez le persil. Dans un grand saladier, disposez les feuilles de salade, le persil, le poulet, le bacaon et les croûtons.

 

8. Préparez les wraps : Etalez les tortillas, déposez un peu de sauce sur chacune d'elles, puis un peu de salade et saupoudrez de parmesan.

 

9. Enroulez ensuite fermement et placez le wrapau réfrigérateur dans du papier alimentaire pour garder le tout bien compact.

 

10. Au moment de servir, coupez les wraps en diagonale ou dégustez tel-quel.

 

 

wrap_facon_salade_cesar.jpg

 

 

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26 novembre 2012 1 26 /11 /novembre /2012 14:08

Bonjour

 

Je vous montrais il y a quelques temps le cadeau que j'offrais à Catherine, c'était ici, pour mon jeu, c'était là.

 

Pour me remercier, elle m'a envoyer une jolie carte scrappée.

 

carte_catherine_amitie.jpg

 

 

 Merci

 

 

Je te remercie beaucoup Catherine pour cette jolie carte.

 

A bientôt pour de nouvelles créations ... et de petites xxx

 

Bon après-midi

 

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26 novembre 2012 1 26 /11 /novembre /2012 13:02

Par la fenêtre : Je vois ma terrasse, mon prunier n'a plus de feuille, le temps est gris et beaucoup de vent.

 

 

Je pense : Le temps passe trop vite, dans un mois c'est déjà Noêl.

 

Je réalise : une atc brodée et quelques bricoles pour noêl, certaines avec les enfants.

 

 

Je lis : mon journal télévision.

 

 

Je réfléchis : à des livres personnalisés à commander susr internet, il faut que je prenne quelques photos des enfants pour le commander.

 

 

Une chose que j'aime faire : me ballader tout en visitant châteaux et églises que je peux trouver sur ma route.

 

 

Une photo que je partage avec vous :

 

 

dragees_mariage_vincent_vanessa.jpg

 

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 13:53

Pour : 8 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 4 poireaux

- 150 gr de gorgonzola

- 4 oeufs

- 30 cl de crème liquide entière

- 40 gr de pignons de pins

- sel, poivre

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Porter un grand volume d'eau à ébullition avec le gros sel.
 

2. Laver les poireaux, puis les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 min.
 

3. Les égoutter, puis les tailler en tronçons de 2,5 cm de long.

 

4. Mixer ensemble le fromage et les oeufs, ajouter la crème, le sel et le poivre afin de réaliser l'appareil à flan.

 

5. Préchauffer le four à 200 °C.
 

6. Dérouler le fond de pâte dans un moule à tarte, puis le garnir de poireaux et recouvrir le tout de flan.
 

7. Enfourner pendant 25 min environ.

 

8. Placer les pignons dans un autre plat et les dorer légèrement au four.
 

9. En parsemer la tarte à la sortie du four.

 

 

tarte_poireaux_gorgonzola.jpg

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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 10:22

Ceux qui luttent ne sont pas sûrs de gagner,

mais ceux qui ne luttent pas ont perdu d'avance.

 

Berthold Brecht

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