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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
5 décembre 2013 4 05 /12 /décembre /2013 13:36

Pour : 6 personnes

Préparation : 12 minutes

Cuisson : 12 minutes

Attente : 1 heure

 

 

 

Ingrédients :

 

- 100 gr de Tome des Bauges

- 1 jaune d'oeuf

- 100 gr de farine

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- 1 c. à s. d'eau

- olives vertes

- branches de thym

- sel

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Râpez le fromage et mélangez à l'huile d'olive, le jaune d'oeuf, le sel et le thym.

 
2. Ajoutez la cuillère d'eau, des olives vertes et la farine. Mélangez.
 
3. Déposez la pâte obtenue dans du film transparent. Refermez de manière à former un boudin et réservez une heure au réfrigérateur.
 
4. Préchauffez votre four th.6 (180°C).
 
5. Découpez des rondelles de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
 
6. Enfournez pendant 12 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
 
 
 
sables_olives_tomes.jpg

 

 

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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 14:12

Comme je suis en retard sur l'envoi de mon calendrier de l'avent (mais j'avance bien quand même), je vous le montrerais avec 1 semaine de retard je pense (même en retard mes colis arrivent à destinations). Et puis je ne vous avais pas montré l'échange de Pâques sur 7 jours.

 

 

 

Du coup, je vous montre l'échange de Pâques que Mady organisait.

 

 

 

 

L'échange s'effectuait sur 7 jours, voilà ce qu'il fallait :

 

Jour 1 : une petite chose faîtes main

Jour 2 : quelque chose à faire de ses mains

Jour 3 : quelques charms ou bricoles pour décorer

Jour 4 : un fil spécial ou du ruban

Jour 5 : un coupon de tissu ou de toile

Jour 6 : une gourmandise

Jour 7 : une surprise

 

 

 

Pour ce quatrième jour ce que j'ai envoyé :

 

 

 

echange_paques_jour_4.jpg

 

 

Quelques rubans et des fils dégradés DMC.

 

 

 

 

Christine était ma binôme, si tu passes par mon blog, je n'ai toujours rien reçu de ta part depuis avril ... J'aimerais bien avoir de tes nouvelles, merci. Je t'ai pourtant envoyé plusieurs mail pour savoir où tu en étais et sans réponse.

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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 13:54

Rémy aime bien dessinner,  en ce moment c'est son passe temps favoris.

 

 

Voilà ce que j'ai trouvé lorsque j'ai pris la feuille pour les révisions d'Audray en allemand :

 

 

 

dessin_escargots.jpg

 

 

 

Je trouve qu'il les a bien réussi ces escargots.

 

 

 

A bientôt pour de nouveaux dessins.

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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 13:47

Pour : 6 personnes

Préparation : 17 minutes.

Cuisson : aucune

Attente : 1 heure

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 3 courgettes

- 200 gr de gruyère

- 2 c. à s. de pignons de pins

- 2 tiges de basilic

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- 1 jus de citron

- sel, poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Laver, essuyer et couper les courgettes en rondelles très fines avec une mandoline ou à la main.

 

2. Faire mariner dans un grand plat, les rondelles de courgettes arrosées d’huile d’olive et de jus de citron pendant 1 heure.

 

3. Faire dorer les pignons de pin dans une poêle antiadhésive en remuant et surveillant la coloration pendant 2 minutes.

 

4. Découper le gruyère en tranches très fines.

 

5. Laver, sécher et hacher le basilic (conserver quelques feuilles entières pour le décor).

 

6. Dresser les assiettes avec les rondelles de courgettes, intercaler avec les tranches de gruyère, répartir les pignons de pin, saupoudrer de basilic, saler et poivrer.

 

7. Servir immédiatement avec quelques feuilles de basilic pour décorer chaque assiette.

 

 

 

 

  Carpaccio_courgettes_gruyere_pignons_pin.jpg

 

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3 décembre 2013 2 03 /12 /décembre /2013 17:35

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 7 munutes

 

 

Ingrédients :

 

- la moitié d'un reblochon

- 4 tranches de pain de campagne

- 500 gr de champignons

- 10 cl de crème fraîche

- 2 gousses d'ail

- 1/2 bouquet de persil plat

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Rincez le persil et épluchez l’ail. Hachez-les ensemble.

 

2. Triez les champignons. Faites-les sauter quelques minutes à la poêle dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajoutez la persillade et la crème, laissez réduire légèrement la sauce.

Allumez le grill.

 

3. Répartissez les champignons sur les tartines, recouvrez-les de tranches de Reblochon.

 

4. Mettez les tartines sous le grill, juste le temps que le Reblochon fonde et commence à dorer.

 

5. A servir en apéritif ou avec une salade verte.

 

 

 

 

tartine_champignons_reblochon.jpg

 

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3 décembre 2013 2 03 /12 /décembre /2013 17:24

Comme je suis en retard sur l'envoi de mon calendrier de l'avent (mais j'avance bien quand même), je vous le montrerais avec 1 semaine de retard je pense (même en retard mes colis arrivent à destinations). Et puis je ne vous avais pas montré l'échange de Pâques sur 7 jours.

 

 

Du coup, je vous montre l'échange de Pâques que Mady organisait.

 

 

L'échange s'effectuait sur 7 jours, voilà ce qu'il fallait :

 

Jour 1 : une petite chose faîtes main

Jour 2 : quelque chose à faire de ses mains

Jour 3 : quelques charms ou bricoles pour décorer

Jour 4 : un fil spécial ou du ruban

Jour 5 : un coupon de tissu ou de toile

Jour 6 : une gourmandise

Jour 7 : une surprise

 

 

 

Pour ce troisième ce que j'ai envoyé :

 

 

echange_paques_jour_3.jpg

 

 

Les petites bricoles pour décorer.

 

 

 

Christine était ma binôme, si tu passes par mon blog, je n'ai toujours rien reçu de ta part depuis avril ... J'aimerais bien avoir de tes nouvelles, merci. Je t'ai pourtant envoyé plusieurs mail pour savoir où tu en étais et sans réponse.

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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 15:34

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 250 gr de riz spécial risotto

- 300 gr de champignons de Paris

- 75 cl de bouillon de légumes

- 2 échalottes

- 10 cl de vin blanc

- 15 cl de crème fraîche

- 100 gr de camembert

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Préparer les champignons. Les faire tramper dans l'eau, les essuyer, leur couper le pied et les détailler en petits morceaux. Les faire revenir dans l'huile à feu vif. Saler très légèrement, poivrer et réserver.

 

2. Dans une sauteuse, faire blondir à feu doux l'oignon émincé. Ajouter le riz, le cuire en remuant pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide. Verser le vin blanc, remuer, dès qu'il est absorbé par le riz, verser une louche de bouillon, mélanger, dès que le bouillon est absorbé, verser une nouvelle louche, ainsi de suite jusqu'à épuisement du bouillon.

 

3. En fin de cuisson, ajouter le camembert coupé en fines tranches, bien mélanger pour l'incorporer, déposer les champignons réchauffés sur le dessus.

 

 

Conseils :

 

La même recette avec selon la cueillette : des girolles, des chanterelles, des morilles, des cèpes...

 

 

 

risotto_camambert_champignons.jpg

 

 

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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 15:03

Comme je suis en retard sur l'envoi de mon calendrier de l'avent, je vous le montrerais avec 1 semaine de retard je pense (même en retard mes colis arrivent à destinations). Et puis je ne vous avais pas montré l'échange de Pâques sur 7 jours.

 

Du coup, je vous montre l'échange de Pâques que Mady organisait.

 

L'échange s'effectuait sur 7 jours, voilà ce qu'il fallait :

 

Jour 1 : une petite chose faîtes main

Jour 2 : quelque chose à faire de ses mains

Jour 3 : quelques charms ou bricoles pour décorer

Jour 4 : un fil spécial ou du ruban

Jour 5 : un coupon de tissu ou de toile

Jour 6 : une gourmandise

Jour 7 : une surprise

 

 

 

Pour ce deuxième jour ce que j'ai envoyé :

 

 

echange_paques_jour_2.jpg

 

 

Ma petite déco de Pâques, des poules en feutrine à réaliser soi-même.

 

 

Christine était ma binôme, si tu passes par mon blog, je n'ai toujours rien reçu de ta part depuis avril ... J'aimerais bien avoir de tes nouvelles, merci.

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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 14:30

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau.

 

 

Je pense : nous sommes à 3 semaines de Noêl ou presque, les jours défilent, va falloir à penser aux cadeaux !!!

 

 

Je réalise : quelques bricoles pour des échanges.

 

 

Je lis : "Accabadora" de Michela Murgia, un roman très sympa à lire.

 

 

J'entends : la télé, la série "Body of proof".

 

 

Je réfléchis : prendre un peu plus de temps pour trier les photos de nos vacances au Canada.

 

 

Une chose que j'aime faire : me promener en famille.

 

 

Une photo que je partage avec vous :

 

 

 

champagne_1.jpg

 

 

Photo prise en octobre, quand nous sommes allés acheter notre champagne.

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1 décembre 2013 7 01 /12 /décembre /2013 18:14

Comme je suis en retard sur l'envoi de mon calendrier de l'avent, je vous le montrerais avec 1 semaine de retard je pense (même en retard mes colis arrivent à destinations). Et puis je ne vous avais pas montré l'échange de Pâques sur 7 jours.

  

Du coup, je vous montre l'échange de Pâques que Mady organisait.

 

L'échange s'effectuait sur 7 jours, voilà ce qu'il fallait :

 

Jour 1 : une petite chose faîtes main

Jour 2 : quelque chose à faire de ses mains

Jour 3 : quelques charms ou bricoles pour décorer

Jour 4 : un fil spécial ou du ruban

Jour 5 : un coupon de tissu ou de toile

Jour 6 : une gourmandise

Jour 7 : une surprise

 

 

Pour ce premier jour ce que j'ai envoyé :

  

 

echange_mady_paques_1.jpg

 

 

 

Une grille gratuite que vous pourrez retrouver chez carmela.

 

 

Christine était ma binôme, si tu passes par mon blog, je n'ai toujours rien reçu de ta part depuis avril ...

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