29 juillet 2013
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07:56
Je sais, c'est déjà passé depuis 1 mois et demi déjà !!! Je vous montrais les cadeaux de la fête des parents pensant qu'ils
ne fairaient pas la fête des pères c'était ici.
Le cadeau d'Audray, zhom l'a déjà mis sur son bureau à son boulot.
Un joli sac, on le prend pour aller chercher le pain.
A bientôt pour de nouvelles activités ...
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activités d'enfants
28 juillet 2013
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Je me suis inscrite, chez passionbroderie77, à un échange annuelle d'ATC, c'est simple 1 ATC avec un thème défini chaque mois.
Pour le mois de avril, le thème était la poule - les poussins.
Ma binôme est Marie, l'atc que je lui ai envoyée :
des jolis poussins.
Vous pouvez retrouver celles de janvier : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyée c'était ici ; celle de février : celle que j'ai reçue,
c'était ici, celle que j'ai envoyée c'était ici, celle de mars : celle que
j'ai reçue, c'était ici ; celle que j'ai envoyée,
c'était ici ; avril : celle que j'ai reçue,
c'était ici.
A bientôt pour celles d'avril. Pour ce
mois, le thème est la poule - le poussin, à bientôt pour découvrir nos atc.
Published by chezmel
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ATC
28 juillet 2013
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10:00
Pour : 4
personnes
Préparation : 10
minutes
Cuisson : 30
minutes
Ingrédients :
- 6 figues
- 25 cl de crème d'amendes
- 15 gr de poudre d'amende
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à s. de miel
- 30 gr d'amendes effilées
- 1/2 c. à c. de poudre de vanille
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°
2. Préparez la crème : dans un grand bol, battez l'oeuf avec le jaune. Ajoutez la poudre d'amande et la crème d'amende .
Mélangez bien, puis incorporez le miel et la poudre de vanille.
3. Versez la crème dans 4 ramequins plats. Ouvrez 4 figues en incisant le haut en croix, puis disposez-en une dans chaque
ramequin. Coupez les 2 figues restantes en morceaux et répartissez-les dans les ramequins autour des figues ouvertes.
4. Enfournez pour 30 min.
5. Pendant la cuisson faites griller les amandes effilées dans une poêle très chaude, puis répartissez-les sur les gratins
une fois sortis du four.
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recettes
28 juillet 2013
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08:47
Le bonheur vient de la gentillesse
et non de la haine ou la colère.
Dalaï Lama
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citation
26 juillet 2013
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12:41
Pour : 8
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 45
minuutes
Ingrédients :
- 180 gr de farine
- 1 paquet de levure
- 100 gr de lait
- 80 gr d'huile
- 3 oeufs
- 100 gr de gruyère
- 2 c. à s. de persil
- sel, poivre
- piment d'espelette
- 200 gr de saumon fumé
- 150 gr de chaource ( fromage )
Préparation :
1. Préchauffez le four th 6.
2. Coupez le saumon et le fromage en dés.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait? l'huile.
4. Ajoutez le gruyère, le sel, le poivre, la saumon, le persil et le chaource , mélangez delicatement;
5. Versez dans le moule, laissez cuire pendant 45 minutes.
6. Démoulez et quand il est tiède coupez le en tranches.
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recettes
25 juillet 2013
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14:50
Pour : 4
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 30
minutes
Attente : 1
heure
Ingrédients :
- 250 gr de jambon en épaule
- 4 pommes de terre chair ferme type charlotte
- 3 oeufs
- 8 gros cornichon
- 2 tomates fermes
Pour un mayonnaise + ou - légère :
- fromage blanc
- 1 c. à café d’huile
- 1 c. à café vinaigre
- moutarde
- sel, poivre
Préparation :
1. Faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 min, à l'eau bouillante salée.
2. Laissez-les refroidir, puis épluchez et
coupez-les en gros dés.
3. Faites cuire les œufs 10 min à l'eau
bouillante; laissez-les refroidir.
4. Lavez les tomates, épépinez et détaillez-les
en petits cubes.
5. Disposez les tomates dans un saladier,
ajoutez les cornichons découpés en rondelles et le jambon préalablement coupé en dés.
6. Ecaillez les œufs durs, pelez les pommes de
terre, coupez l'ensemble en dés et ajoutez-les dans le saladier.
7. Mélangez délicatement avec la mayonnaise et
placez au réfrigérateur 1 heure, avant de consommer.
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recettes
24 juillet 2013
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15:26
L'année dernière, j'avais brodé une serviette avec winnie et ses amis pour mon neveu. Elle est terminée de puis un bon
moment, je vous la montre :
Je suis très contente du résultat.
Les parents étaient très contents.
La dernière fois que je vous la montrais c'était ici.
A bientôt pour de nouvelles petites xxx.
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broderies finies
24 juillet 2013
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12:42
Pour : 4
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 10
minutes
Ingrédients :
- 6 portions de kiri
- 250 gr de fraises mûres
- 4 tranches de pain de mie
- 20 cl de vinaigre balsamique
- 1 c. à s. de sirop de fraise
- 3 c. à s. de sucre glace
- poivre noir du moulin
Préparation :
1. Versez le vinaigre balsamique dans une casserole et faites-le réduire sur feu doux environ 10-15mn, jusqu'à ce qu'il
devienne un sirop qui nappe le fond de la casserole. Retirez-le du feu.
2. Lavez et équeutez les fraises. Égouttez-les. Prélevez la moitié des fraises et hachez le reste en petits morceaux à l'aide
d'un couteau.
3. Dans un grand bol, battez le Kiri avec le sucre glace et le sirop de fraise à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les fraises
hachées, quelques tours de moulin à poivre, et mélangez soigneusement.
4. Retirez la croûte du pain de mie à l'aide d'un couteau et faites-le griller. Coupez les en triangle. Étalez le mélange
Kiri aux fraises sur les tartines. Coupez les fraises restantes en tranches et mettez les sur la tartine. Arrosez chaque tartine de quelques gouttes de sirop de balsamique.
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recettes
23 juillet 2013
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14:47
Pour : 6
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson :
aucune
Ingrédients :
- 6 tomates
- 1 boîte de chair de crabe
- 50 gr de crevettes grises
- 2 c. à s. de Mayonnaise de Dijon AMORA®
- 1 c. à c. de baies roses concassées
- 2 tiges d'aneth
- sel
Préparation :
1. Faire une petite entaille en croix dans la partie arrondie des tomates.
2. Plonger les tomates dans l’eau bouillante. Quand la peau commence à se détacher, égoutter et plonger les tomates dans un
saladier d’eau glacée. Peler délicatement les tomates sans les abîmer.
3. Couper la partie arrondie à l’horizontal et évider les tomates avec une petite cuillère. Saler et poivrer légèrement
l’intérieur des tomates et les retourner sur une assiette. Réserver.
4. Egoutter la chair de crabe et la mettre dans un saladier. Etêter et décortiquer les crevettes grises. Les ajouter dans le
saladier.
5. Laver, sécher, effeuiller et hacher l’aneth dans le saladier. Ajouter la Mayonnaise de Dijon Amora® et les baies roses
concassées et bien mélanger.
6. Poser les tomates évidées dans les assiettes, côté creux vers le haut et les remplir de préparation. Poser les chapeaux
par-dessus et servir bien frais.
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recettes
23 juillet 2013
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12:27
Pour : 4
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson :
aucune
Ingrédients :
- 3 petits concombres
- 100 gr de maquereauxfumés
- 100 gr de très petites crevettes décortiquées
- 150 gr de fromage de chèvre frais
- 10 brins de ciboulette
- 20 feuilles de menthe
- 2 pincées de quatre-épices
- poivre du moulin
Préparation :
1. Couper les concombres en 4 tronçons, les évider et les renverser sur un torchon.
2. Effeuiller les maquereaux fumés et les mettre dans un bol. Couper les petites crevettes en morceaux et les mettre dans un
autre bol. Ciseler la ciboulette et la menthe. Écraser le fromage à l’aide d’une fourchette, ajouter les herbes, poivrer, ajouter les épices et bien mélanger.
3. Mettre la moitié du mélange au fromage dans le bol des maquereaux et mélanger, l’autre moitié dans le bol des crevettes et
mélanger.
4. Retourner les tronçons de concombre, les saler légèrement, puis les garnir de l’un ou l’autre des mélanges. Réserver au
frais jusqu’au moment de servir.
Accompagnements :
Virgin Mojito : Mettre dans un
verre 1/2 citron vert coupé en dés, 15 feuilles de menthe, 1/2 c à c de sucre roux, quelques glaçons et compléter avec de l’eau de Perrier.
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recettes
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