23 février 2013
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/2013
10:51
Pour : 4
personnes
Préparation : 10
minutes
Cuisson :
aucune
Ingrédients :
- 3 kiwis
- 12 minis chèvres frais
- 3 tomates confites
- quelques jeunes pousses d'épinard
- poivre
Préparation :
1. Pelez les kiwis et coupez-les en 4 rondelles épaisses.
2. Disposez-les sur un plateau. Posez un petit chèvre sur chacune. Poivrez.
3. Hachez finement les tomates confites. Répartissez-les sur les chèvres.
4. Couvrez de film alimentaire et réservez au frais.
5. Au moment de servir, décorez d'une pousse d'épinard.
Published by chezmel
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recettes
22 février 2013
5
22
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/2013
15:13
Je vous montre quelques petites xxx, une petite avancée avant de vous montrer la finition :
Le modèle est terminé, il ne reste plus qu'à lui trouver une finition, ça c'est une autre histoire !!!!
Vous pouvez retrouver ce modèle sur le blog de lili
H.R..
A bientôt pour la finition et pour d'autres petites xxx ...
Published by chezmel
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mes encours
22 février 2013
5
22
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/2013
10:34
Pour : 4
personnes
Préparation : 10
minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 gros champignons blancs "en vrac" crus
- 1 boursin (ou un tartare selon vos goûts !)
- huile d'olive
- persil (et/ou ciboulette, selon vos goûts)
- sel, poivre
Préparation :
1. Rincez et frottez bien les champignons, ôtez leur la queue.
2. Dans un bol, mettre le boursin (ou le tartare). Mélanger avec de l'huile d'olive (4 c à soupe environ), ajouter le persil,
le sel et le poivre. Remuer pour obtenir une sorte de mousse.
3. Remplir vos champignons avec la mixture et entreposer (tête du champignon vers le bas, bien-sûr) au four sur une feuille
de papier alu, pendant 20 mn (le temps que la farce dans le champignon soit assez gratinée).
Remarques :
Ce entrée est très facile à réaliser. Elle peut même être faite en version "rapide" : farcir les champignons de boursin et
ajouter juste un filet d'huile d'olive sur le dessus pour que ça gratine bien au four. Régalez vous !
Published by chezmel
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recettes
21 février 2013
4
21
/02
/février
/2013
17:05
En ce moment, j'ai pleins d'encours que je brode, je vous les montrerais un peu plus tard. En attendant, je vous mets des
voeux brodés que j'ai envoyé à des brodeuses ou non courant le mois de janvier.
Pour cette première carte, c'était pour Séverine :
Une jolie carte bonne année, elle a adoré.
Vous retrouverez ce free sur le blog de
Carmela.
J'ai pris beaucoup de plaisir à broder
quelques cartes de voeux. Vous retrouverez la première ici, la deuxième est ici.
A bientôt pour les suivantes et celles que j'ai reçues.
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échanges
21 février 2013
4
21
/02
/février
/2013
14:45
Pour : 4
personnes
Préparation : 20
minutes
Cuisson : 20
minutes
Ingrédients :
- 700 g de carottes
- 30 g de beurre
- 100 g de jambon ou 2 escalopes de dinde coupés en morceaux
- 100 g de créme fraiche
- persil
- 1 cube de bouillon
- 2 morceau de sucre
- sel et poivre
Préparation :
1. Laver et gratter les carottes. Les couper en rondelles et les mettre dans une poêle avec le beurre et le sucre.
2. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Ajouter alors le bouillon émietté, le poivre et 10 cl
d'eau. Bien remuer et faire cuire encore 10 minutes.
3. Couper le jambon en lamelles. L'ajouter aux carottes ainsi que la crème fraîche. Mélanger.
4. Remettre sur le feu 2 à 3 minutes. Laver et hacher le persil. En saupoudrer le plat avant de servir.
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recettes
20 février 2013
3
20
/02
/février
/2013
16:14
Pour : 4
personnes
Préparation : 20
minutes
Cuisson :
aucune
Ingrédients :
- 8 tomates
- 1 oignon
- 5 gousses d'ail
- 1 pincé sel marin et de poivre noir
- basilic
- thym
- origan
- ciboulette
- 2 feuilles de céleri haché finement
- 5 ml de vinaigre balsamique
- huile d'olive
Préparation :
1. Couper les tomates et l'oignon en petits cubes. Presser l'ail. Mélanger ensembles tomates, oignons, ail, herbes, vinaigre, sel et
poivre. Recouvrir d'huile d'olive pour remplir la moitié du mélange.
2. Laisser reposer à la température de la pièce 4 heures. (C'est ça le truc
des bons bruschettas, mariner à la température pièce). Mélanger deux / trois fois pendant cette période.
3. Service : Couper des tranches de baguette française que l'on fera dorées.
Ensuite recouvrir les tranches avec le mélange et servir
immédiatement.
Conseil
:
Recouvrir de fromage parmesan ou mozzarella râpé et faire dorer
au four.
Servir décoré de feuilles de basilic
frais.
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recettes
20 février 2013
3
20
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/février
/2013
16:04
Cette année nous avons fait un masque pour le carnaval. Je l'ai trouvé dans les boîtes babybel. Il suffit de les décorer à
notre guise, de les gonfler avec une paille et de rajouter une ficelle. Rien de bien compliqué !!!!
J'ai eu du mal à le prendre en photo, il ne voulais pas et pleurais : "je ne veux pas faire de photo". Il a été vite consoler
avec un bonbon et un gros câlin de sa nounou.
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activités d'enfants
20 février 2013
3
20
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/février
/2013
14:38
Courant février, c'est l'anniversaire des 2 enfants que j'acceuille à la maison. Comme à chaque anniversaire, je leur offre
un cadeau.
Cette année, j'ai voulu leur faire un cadeau spécial et (surtout) personnalisé. Je suis allée sur le site plume malice (je l'ai découvert sur plusiseurs blog de maman et dans l'émission les maternelles, il y a quelques mois déjà), on y trouve
beaucoup de livres pour enfants mais principalement avec des histoires personnalisables ; avec photo et prénom de l'enfant. Il existe également différentes histoires.
Vous pouvez voir sur la couverture du livre le prénom de l'enfant et la photo (je l'ai entouré pour la photo et
souligné pour le prénom). Il est personnalisable pour fille et garçon. Il existe également différentes histoires. Tout est correctement bien (même très bien) expliqué sur le site.
Les parents on adorés. Mes enfants auraient été un peu plus jeune je leur en aurais offert un.
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bibliothèque
19 février 2013
2
19
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/février
/2013
17:09
En ce moment, j'ai pleins d'encours que je brode, je vous les montrerais un peu plus tard. En attendant, je vous mets des
voeux brodés que j'ai envoyé à des brodeuses ou non courant le mois de janvier.
Pour cette première carte, c'était pour Missmarie :
Une jolie carte bonne année, elle a adoré.
Vous retrouverez ce free sur le blog de broderie
passion.
J'ai pris beaucoup de plaisir à broder
quelques cartes de voeux. Vous retrouverez la première ici.
A bientôt pour les suivantes et celles que j'ai reçues.
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échanges
19 février 2013
2
19
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/février
/2013
13:56
Par la fenêtre : je
vois mon jardin; il fait beau et froid.
Je pense : nous avons
fais nos passeports, on les attends impatiement, également le trajet que dois nous faire l'agence du tourisme pour notre voyage au Canada.
Il faut maintenant à changer d'appareil photos, le notre commence à être un peu lent au déclenchement des photos.
Je réalise : Beaucoup
trop de chose en ce moment, surtout pour des échanges : 2 sont en cour de finalisation, 3 sont prêt à être poster, 5 en cours de réalisations. Bon aller, je file broder et reviendrais
pour vous montrer mes petites xxx de janvier en attendant celles de février.
Je réfléchis : A la
box restaurant que j'ai reçue pour noêl, en me demandant quel restaurant choisir ? Aussi à faire un week end en Alsace chez une cousine à Olivier !!!
Une chose que j'aime faire
: Passer au moins une matinée entre assistante maternelle pour que les enfants puissent jouer entre eux.
Une photo à partager avec vous cette
semaine :
Pas de photo à vous proposer cette semaine ....
Published by chezmel
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day book
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