Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Ma chaîne youtube

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
25 mars 2014 2 25 /03 /mars /2014 14:22

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 350 g de riz

- 3 filets de poulet

- 2 champignons de Paris

- 1/2 oignon

- 20 cl de crème liquide légère

- 1 cube de bouillon de volaille

- 15 g de beurre

 

 

Préparation :

 

1. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le cube de bouillon et faites cuire le riz pendant 10 min.

 
2. Coupez le poulet en morceaux ainsi que les champignons et l'oignon.
 
3. Dans une poêle, faites cuire le poulet et ajoutez les champignons et l'oignon en fin de cuisson.
 
4. Égouttez le riz et versez la crème et le riz dans la poêle avec le poulet.
 
5. Faites revenir 2 min et servez.
 
 
risotto_poulet_champignon.jpg

Partager cet article
Repost0
24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 20:25

Par la fenêtre : je ne vois plus mon jardin, les volets sont fermés.

 

 

Je pense : au temps qui passe trop vite surtout quand on a des enfants.

 

 

Je réalise : le sal arbre d'automne de chat bleu et le sms de mackipik, presque terminé chouette et une vache qui rit, argh le remplissage, le reste attendra que ces 3 encours soit terminés, pas plus avancés que la semaine dernière.

 

 

Je lis : le hors-série de parole de mamans.



J'entends : A-HA "Stay on this road", j'adore ce groupe.

 

 

Côté télévision : rien de bien d'intéressant.



Je réfléchis : à une serviette que je dois broder pour une naissance, j'ai 2 mois devant moi, il faut pas que je tarde.



 

Une chose que j'aime faire : profiter de mes enfants.

 

 

Une photo que je partage avec vous :

 

 

Pas de photo à partager cette semaine.

Partager cet article
Repost0
24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 18:08

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 6 endives

- 2 saucisses de montbeliard

pour la bechamel :

 

- 1/2 l de lait

- 40g de farine

- 40g de beurre

- sel , poivre , piment d'epelette

- du comté rapé

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Coupez en lamelles les endives. Fa^tes-les revenir dans une casserole avec un peu de beurre, ajoutez un peu de sucre, faîtes-les brunir un peu sans les crâmer.

 

2. Coupez les saucisses en petites rondelles. Si elles sont crues, faites les cuire 20 mn au four (même coupées en rondelles).

 

3. Préchauffez le four th 7.

 

4. Préparez votre bechamel : faîtes fondre le beurre ajoutez la farine, faîtes un roux, ajoutez le lait en remuant jusqu'à ce qu 'elle epaississe, assaisonnez.

 

 

5. Mélangez les endives à la sauce , ajoutez les rondelles de saucisses (vous pouvez les  répartir dans des cocottes individuelles).

 

6. Parsemez de fromage

 

7. Cuisson 20  mn th 7;

 

8. Servez avec une salade verte ou des endives.

 

 

endives_sauce_montbelliard.jpg

Partager cet article
Repost0
23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 18:06

J'ai envoyé une carte de voeux pour Aimée :

 

 

carte_voeux_aimee.jpg

 

 

J'ai pris beaucoup de plaisir à broder cette petite carte de voeux.

 

 

Vous pourrez retrouvez ce free chez vava.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

 

Partager cet article
Repost0
23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 17:39

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Attente : 15 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 6 tranches de saumon fumé

- 500 gr de pommes de terre

- 20 cl de lait ½ écrémé Gloria

- 2 oeufs

- 60 gr de gruyère

- 3 cl d'huile d'olive

- ½ oignon

- 120 gr de farine

- 1 gousse d'ail

- 3 branches de persil

 

 

Préparation :

 

1. Épluchez et râpez les pommes de terre, l’oignon et l’ail à l’aide d’un robot.

 

2. Mélangez dans un saladier les légumes râpés et le reste des ingrédients, à l’exception du saumon.
Assaisonnez et laissez reposer 15 min.

 

3. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préalablement chauffé et huilé.
 

4. Dégustez avec une tranche de saumon fumé et une petite salade.

 

 

 

gauffre_pommes_de_terre.jpg

Partager cet article
Repost0
22 mars 2014 6 22 /03 /mars /2014 17:07

Certes je suis en retard, je vais prendre un peu de temps aujourd'hui pour vous les montrer, je pourrais ensuite vous montrer celles que j'ai brodée.

 

 

 

carte_voeux_1.jpg

 

 

 

La première de maman 51 et la 2ème d'Aimée.

 

 

 

carte_voeux_2.jpg

 

 

 carte_voeux_3.jpg

 

Celles reçues de nos familles ete amis.

 

A bientôt pour de nouvelles cartes ...

Partager cet article
Repost0
22 mars 2014 6 22 /03 /mars /2014 16:52

 

 

Jack et la mécanique du cœur  

 

 

 

 

Résumé :

 

Édimbourg 1874. Jack naît le jour le plus froid du monde et son cœur en reste gelé. Le Docteur Madeleine le sauve en remplaçant son cœur défectueux par une horloge mécanique. Il survivra avec ce bricolage magique à condition de respecter 3 lois: premièrement ne pas toucher à ses aiguilles, deuxièmement maîtriser sa colère et surtout ne jamais Ô grand jamais, tomber amoureux. Sa rencontre avec Miss Acacia, une petite chanteuse de rue, va précipiter la cadence de ses aiguilles. Prêt à tout pour la retrouver, Jack se lance tel un Don Quichotte dans une quête amoureuse qui le mènera des lochs écossais, à Paris jusqu'aux portes de l'Andalousie.

 

 

 

 

 

Mon Avis :

 

 

Le film a plu à toute la famille. J'ai aimé retrouvé les voix d'Olivia Ruiz, de Grand Corp Malade, un vrai régal. Un peu déçue sur la scène de fin mais fallait sans douter ...

Partager cet article
Repost0
21 mars 2014 5 21 /03 /mars /2014 17:55

Pour : 10 personnes

Préparation : 45 minutes

Cuisson : 20 minutes

Repos : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte brisée :

- 250 gr de farine

- 150 gr de beurre

- 1 bonne pincée de sel

- 3 c. à s. d'eau glacée

- 1 jaune d'oeuf (pour dorer)

Pour la garniture :

- 200 gr de ricotta

- 2 c. à s. de parmesan râpé

- 1 oeuf

- quelques pétales de tomates séchées confites

- 2 c. à s. de basilic 

- sel et poivre

  

  

  

  

Préparation :

  

 1. Préparer la pâte brisée : verser la farine tamisée et le sel dans un saladier. Faire un puits, y mettre le beurre en morceaux et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux. Incorporer l'eau glacée et former une boule de pâte. Filmer et entreposer au moins une heure au réfrigérateur.
Vous pouvez préparer la pâte la veille si vous le souhaitez.
 
2. Préparer la garniture : battre la ricotta pour la détendre, ajouter l'œuf, le parmesan, le basilic, les tomates séchées coupées en dés. Saler et poivrer.
 
3Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
 
4. Abaisser la pâte brisée finement et découper des cercles de 10 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Moi, j'ai utilisé un moule à chaussons.

 

5.  Badigeonner tout le pourtour des disques avec du jaune d'œuf dilué dans une cuillerée d'eau. Garnir une moitié des cercles d'une cuillerée de farce et refermer en chaussons en soudant bien les bords.

6. Dorer les chaussons au jaune d'œuf et enfourner 20 min environ.

 
 
 
   
  
chaussons_italien.jpg

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
21 mars 2014 5 21 /03 /mars /2014 17:33

Courant janvier, sur le forum des copines, j'ai participé à l'échange beauté.

 

 

Ma binôme était Maryse, ce que j'ai ennnvoyé :

 

  

echange_janvier_1.jpg

 

 

Un panier de Yves Rocher. Merci Maryse pour la photo, la mienne était trop flou.

 

Mille mercis pour Maryse pour ce bel échange.

 

 

Vous pouvez revoir ce que j'ai reçu, c'était ici.

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

Partager cet article
Repost0
19 mars 2014 3 19 /03 /mars /2014 16:00

Pour : 1 personne

Préparation : 1 minute
Cuisson : 1 minute


Ingrédients :

 

- 4 c. à s. de farine
- 3 c. à s.  de sucre
- 2 1/2 c. à s. de cacao sans sucre
- 2 c.  à s. de beurre fondu
- 2 c. à s. de lait
- 1 c. à c. d'extrait de vanille
- Pépites de chocolat
- 1 pincée de sel

 

 

 

Préparation :

 

 


1. Prendre un mug. Mettre le sucre, la farine, le cacao et le sel dans le mug. Bien mélanger.

 

2. Ajouter le beurre fondu et le lait, extrait de vanille et les pépites de chocolat. Bien mélanger.

 

3. Faire cuire environ 1 minute au micro-ondes. Le centre doit toujours être moelleux et humide.

 

 

 

mug_cake_brownie.jpg

Partager cet article
Repost0