Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1 camembert
- 4 oeufs
- 15 cl de crème fraîche
- 150 gr de lardons
- sel, poivre
Préparation :
1. Etaler la pâte dans le moule à tarte légèrement beurré.
2. Couper le camembert en fines lamelles. Disposer ces lamelles en étoile sur le fond de la tarte.
3. Préchauffer le four à thermostat 6/180°C.
4. Dans une poêle, faire revenir les lardons pour qu'ils perdent un peu de leur gras. Les sortir et les laisser tiédir sur une feuille de papier absorbant.
5. Dans un saladier, mélanger à la fourchette les oeufs et la crème fraîche. Poivrer et saler. Ajouter les lardons. Mélanger puis verser le tout dans le moule.
6. Enfourner à température pendant 30 minutes en veillant à ce que le dessus de la quiche ne devienne pas trop brun.
7. Servir ce plat accompagné d'une salade.
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