Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnse
Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 4 petites betteraves cuites
- 125g de fromage fouetté type La mère Loic
- 1 échalotte ( pas trop grosse)
- 1 petite gousse d'ail
- 10 brin de ciboulette
- Poivre du moulin ou piment d'Espellette
Préparation :
1. Découpez vos betteraves en rondelles et réservez.
2. Emincez l'échalotte et l'ail très finement.
3. Ciselez la ciboulette.
4. Dans un bol, mélangez le fromage, la ciboulette, l'échalotte et l'ail.
5. Rectifiez l'assaisonnement avec du poivre ou du piment, pas de sel normalement ce genre de fromage est déjà salé, c'est à vous de voir.
6. Dressez en commençant pas une rondelle de betterave, montez autant détage que vous souhaitez (3 pour moi).
7. Mettre au frais et dégustez bien froid.
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