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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

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Depuis le 3 janvier 2008
17 février 2020 1 17 /02 /février /2020 09:29

Par la fenêtre : je vois mon jardin, temps mitigé, il fait bon.

 

Je pense : mes week-ends encore bien remplis jusqu'au grandes vacances, cette année va encore passer trop vite, à ma fille qui aura 18 ans en août.

 

Je réalise : j'ai presque terminé mon biscornu, il me reste le montage, je regarde quel modèle broder pour des serviettes adultes, j'en ai deux à faire pour juillet.

 

Côté télé : Magnum, Munch, FBI, NCIS, Hawaï 5-0, Emergence, 

Netflix : Glow.

Amazon prime TV : je suis un peu dégoûtée, il n'y a plus la série psych, j'en étais à la saison 3 pppfff, j'aimais bien cette série, j'ai jamais réussis à voir les 8 saisons tant pis pour moi.

 

J'entends : mon mari bricole.

 

Je lis : quelques sites pour quelques visites à côté de Contrexeville.

 

J'écoute : ...

 

Je réfléchis : à mes vacances en août, je ne sais pas encore où partir ...

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
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15 février 2020 6 15 /02 /février /2020 09:08

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 150 gr de farine

- 150 gr de sucre

- 1/4 de verre d'huile de tournesol

- 1/2 verre de lait

- 4 tranches d'ananas

- 100 gr de raisins secs

- 1 sachet de levure

- 20 cl de rhum + 1 c. à s.

 

 

Préparation :

 

1. Dans un saladier, mélanger bien la farine, le sucre et les 2 oeufs.

 

2. Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger.

 

3. Ajouter l'huile, mélanger.

 

4. Ajouter la levure, mélanger.

 

5. Ajouter les ananas coupés en tranches et les raisins secs préalable macérés dans du rhum, puis ajouter une cuillère à soupe de rhum.

 

6. Verser le tout dans un moule et faîtes cuire à feu moyen pendant 20 minutes ; il faut que le dessus soit légèrement caramélisé.

clafoutis à l'ananas et au raisins
clafoutis à l'ananas et au raisins
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14 février 2020 5 14 /02 /février /2020 14:16

Depuis le temps, je vous montre mon avancée, c'est presque terminé ...

 

la dernière fois j'en étais là ; et maintenant :

petite xxx de l'an 20 - 3 -

A bientôt pour la fin, il sera sûrement pas monté mais au moins terminé en petites xxx.

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13 février 2020 4 13 /02 /février /2020 14:42

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 175 gr de raclette (environ)

- 100 gr de jambon cru (ou autre charcuterie)

- 2 pommes de terre

- 3 oeufs

- 12 cl de lait

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 7 cl d'huile

- sel et poivre

 

 

Préparation :

 

1. Coupez tous vos restes de raclette en petits morceaux.

 

2. Mélangez les oeufs et le lait. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Mélangez bien.

 

3. Ajoutez ensuite l'huile, mélangez bien, puis les morceaux de restes de raclette.

 

4. Versez cette préparation dans un moule à cake bien beurré et lissez le dessus.

 

5. Mettez au four 45 minutes à 180°C. Attendez qu'il refroidisse bien avant de démouler.

cakes aux restes de raclettes
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12 février 2020 3 12 /02 /février /2020 18:52

Un DIY simple et rapide pour une carte d'anniversaire ...

A bientôt pour un nouveau tutoriel ...

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11 février 2020 2 11 /02 /février /2020 09:42

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 paquet de nouilles

- 1 poivron

- 3 bavettes

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- 2 c. à s. de sauce soja

- 2 c. à s. de Nuoc Mam

- 1  c. à s. de graines de sésame

- gingembre

 

 

Préparation :

 

1. Découper les bavettes et le poivron en fines lamelles.

 

2. Hacher le gingembre.

 

3. Plonger les nouilles dans 2 litres d'eau bouillante salée, couvrir et laisser reposer hors du feu 4 minutes. Egoutter.

 

4. Dans un wok ou une sauteuse, faire sauter les lamelles de boeuf 2 minutes à feu vif.

 

5. Ajouter le gingembre, le poivron, le Nuoc-Mam et la sauce soja, puis remuer.

 

6. Mettre un couvercle et laisse mijoter 5 minutes.

 

7. Incorporer les nouilles dans le wok en remuant.

 

8. Pour la touche finale, déposer la coriandre et parsemer de graines de sésame.

 

nouilles au boeuf et poivrons sautées
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10 février 2020 1 10 /02 /février /2020 10:35

Par la fenêtre : mon jardin, il pleut, il fait froid, il y a encore beaucoup de vent.

 

Je pense : à faire développer quelques photos pour les scrapper et faire quelques albums, pppff ...

 

Je réalise : quelques petites xxx et c'est tout mais rien avance en ce moment, je réfléchis pour des dessins à broder pour des serviettes de bain pour adultes.

 

Côté télé : New Amsterdam, Magnum, FBI, NCIS, Hawai 5-0

Netflix : ...

Amazon prime TV : la série Psych saison 1 épisodes 6 à 11

En replay : ...

 

J'entends : une vidéo sur youtube.

 

Je lis : le magazine assistante maternelle février 2020.

 

J'écoute : Peter Buka pianiste, il a une chaîne youtube, ça me détends pas mal en ce moment

 

Je réfléchis : il faudrait que je prenne le temps de monter ma vidéo sur la Guadeloupe, et 2 autres vidéos personnelle surtout une pour d'un anniversaire qui attends depuis un moment déjà.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

une part de gâteau de l'anniversaire de Margot, que sa maman m'a rapporté si gentiment, il était trop trop bon, vanille avec un coulis à la framboise.

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7 février 2020 5 07 /02 /février /2020 10:39

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte à pizza 

- 1 brique de coulis de tomate nature

- 1 boule de mozzarella

- 1 steack haché

- 1 oignon

- 1 oeuf

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- 1 pincée de piment en poudre

- 1 pincée d'origan

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Etaler la pâte à pizza et la placer sur la plaque du four recourverte de papier sulfurisé. Réserver.

 

2. Préchauffer le four à 210°C.

 

3. Eplucher l'oignon et le découper en fines rondelles.

 

4. Les faire suer à feu doux dans une poêle anti-adhésive, avec l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement colorées.

 

5. Augmenter la température et ajouter la viande hachée. LA faire cuire en détachant les fibres. Saler et poivrer et ajouter le piment. Mélanger.

 

6. Préparer la pizza : étaler le coulis de tomates en laissant une bordure. Assaisonner et saupoudrer d'origan.

 

7. Répartir le mélange oignon et viande hachée, ainsi que la mozzarella égouttée et découpée en cubes. Casser un oeuf et le placer au centre de la pizza.

 

8. Enfourner 15 minutes et déguster dès la sortie du four.

pizza à la viande hachée et à l'oeuf
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6 février 2020 4 06 /02 /février /2020 14:33

Il serait peut-être temps que je vous les montre des dés de Val Torens que je me suis ramenée de mes vacances de cet été.

dés Val Thorens
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5 février 2020 3 05 /02 /février /2020 14:04

une recette simple de réalisation en vidéo

A bientôt pour une nouvelle recette ...

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