23 juin 2020
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14:20
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 1 concombre
- 12 bâtons de surimi
- 10 cl de crème fraîche
- 2 c. à c. de moutarde
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation :
1. Eplucher et émincer le concombre en rondelles. Couper les bâtonnets de surimi en dés. Réservez.
2. Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette émincée.
3. Saler et poivrer. Verser la sauce sur le concombre et le surimi.
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recettes
22 juin 2020
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Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait pas beau et chaud.
Je pense : avoir bien rangé mon grenier, je sais pas pourquoi avoir gardé des cartons de ce que l'on a plus, n'importe quoi !!!
Je réalise : j'ai repris les serviettes de bain, une carte d'anniversaire.
Côté télé : Docteur harrow, this is us, NCIS enquêtes spéciales
En replay : ...
Netflix : Riverdale.
Amazon prime : ...
J'entends : la télé.
Je lis : ...
Je réfléchis : Avoir plains d'idée d'album, il y a plus qu'à m'y mettre.
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
Il fait chaud, je vous propose un peu de glace, choisissez votre goût préféré : chartreuse verte, cointreau, génépi, pastis, pruneaux armagnac, vieux marc de champagne.
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MON JOURNAL DU LUNDI
19 juin 2020
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13:29
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1/2 chorizo
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 1 poivron
- 3 oeufs
- 100 gr de fromage ail et fines herbes
- 20 cl de crème fraîche
Préparation :
1. Rincer les courgettes, ôter les bouts et les couper en petits dés. Emincer l'oignon. Oter la peau du demi-chorizo et couper-le en rondelle. Dans une poêle, sans graisse, laisser chauffer les rondelles de chorizo, le temps qu'il rende sa graisse. Ajouter ensuite l'oignon émincé, les dés de courgettes et de poivron. Laisser cuire à couvert 8 minutes. Stopper le feu.
2. Préparer l'appareil en mixant les oeufs avec la crème et le fromage.
3. Etendre la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Répartir les légumes et le chorizo sur tout la surface. Verser la crème sur les légumes.
4. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Puis servir aussitôt.
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recettes
18 juin 2020
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19:44
J'avance pas mal sur la serviette de bain, j'ai noté le prénom.
Le modèle des lettres proviennent du livre "All About Towelling #109 de Rico Design tout comme les fleurs.
La dernière fois j'en était là, et maintenant :
A bientôt pour la suite ...
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mes encours
17 juin 2020
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Une poêlée campagnarde que vous pourrez manger avec une viande blanche, rouge ou une omelette ...
A bientôt pour une nouvelle recette ...
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recettes
16 juin 2020
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13:19
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 10 pommes de terre
- 1 sachet de mesclun
- 1 concombre
- 4 pavés de saumon
- 10 cornichons
- ciboulette
- 1 filet d'huile d'olive
- fleur de sel
- mayonnaise
- fromage blanc
Préparation :
1. Pelez le concombre et videz-le. Coupez-le en demi-rondelle et placez-les dans un bol. Mettez de côté.
2. Dans un grand plat, préparez un lit de mesclun.
3. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Faîtes le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres et fondants.
4. Découpez le saumon en gros dés et épongez-le. Parsemez-le de fleur de sel.
5. Ciselez la ciboulette et les cornichons. Réservez.
6. Préparez le fromage frais, en y ajoutant la mayonnaise et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez. Réservez au réfrigérateur.
7. Snackez les dés de saumon dans un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu très vif.
8. Parsemez le mesclun de dés de saumon et de pommes de terre, puis de concombre. Ajoutez les cornichons et de la ciboulette. Déposez des cuillères de fromage frais sur la salade. Poivrez et servez aussitôt.
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recettes
15 juin 2020
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13:47
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau.
Je pense : j.
Je réalise : j'ai repris les serviettes de bain, une carte d'anniversaire.
Côté télé : Docteur harrow, this is us, NCIS enquêtes spéciales
En replay : ...
Netflix : Riverdale.
Amazon prime : ...
J'entends : la télé.
Je lis : ...
Je réfléchis : J'ai rangé correctement les photos de ma fille, il me reste plus qu'à commander quelques autres photos pour mes futurs albums, il faut aussi que je choisisse quelques papiers
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
Bouquet de fleurs offert par ma voisine, fleurs de son jardin. Merci.
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MON JOURNAL DU LUNDI
12 juin 2020
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Une début de fée clochette pour une serviette de bain pour enfant.
A bientôt pour la suite ...
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mes encours
11 juin 2020
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13:24
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- pâtes au choix
- 3 tomates
- 1 poivron
- 1 oignon
- 400 gr de lardons fumés
- quelques tranches de chorizo
- crème
- herbes de Provence
- sel, poivre
- paprika
Préparation :
1. Faîtes revenir les oignons et le poivron à feu moyen dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer et le poivron à suer.
2. Ajouter les lardons et le chorizo coupé en rondelle à feu doux. Laisser fondre puis monter le feu pour qu'ils dorent.
3. Pendant ce temps, couper les tomates en petits dés puis les ajouter dans la poêle à feu moyen.
4. Une fois que les tomates commencent à fondre en sauce, saler, poivrer et mettre une cuillère à café de paprika.
5. Mélanger, puis mettre les herbes de Provence et 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
6. Continuer à mélanger jusqu'à ce que la sauce soit de couleur homogène et qu'elle frétille un peu.
7. Enfin verser les pâtes cuitent selon votre goût et saupoudrer de parmesan avec quelques feuilles de basilic.
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recettes
10 juin 2020
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17:35
Une nouvelle page scrapée ...
A bientôt pour une nouvelle page ...
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scrap