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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
18 mai 2020 1 18 /05 /mai /2020 13:31

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait super beau et chaud, c'est chouette.

 

Je pense : je m'occupe du chat de ma voisine qui est en maison de repos depuis le début du confinement et au moins jusque fin juillet. Elle va déjà mieux, rien d'inquiétant elle perdait un peu l'appétit, 94 ans c'est un bel âge. Le chat s'est bien acclimaté à ma présence.

 

Je réalise : une sortie de bain et des serviettes, une page de scrap.

 

Côté télé : Docteur harrow, why women kill

En replay : ...

Netflix : good girls

Amazon prime : Pinnocchio, Forte.

 

J'entends : la télé.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : j'avance bien sur ma chaîne youtube, j'ai créé une bannière, j'aimerai maintenant pouvoir la mettre sur mon blog.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Ma petite terrasse pour les apéros de cet été.

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15 mai 2020 5 15 /05 /mai /2020 15:47

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 salade

- 16 moules

- 12 crevettes

- 1/2 poivron rouge

- 1/2 poivron vert

- 1/2 poivron jaune

- 1 filet d'huile d'olive

- 1 filet de jus de citron

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Effeuillez, rincez et essorez la salade.

 

2. Coupez les poivrons en dés.

 

3. Décortiquez les moules et les crevettes.

 

4. Dans un saladier dressez la salade avec les dés de poivrons, les moules et les crevettes.

 

5. Assaisonnez avec un filer d'huile d'olive, un trait de jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez et servez.

salade océane
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12 mai 2020 2 12 /05 /mai /2020 13:29

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 50 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 pilons de poulets

- 1 kg de pommes de terre

- 4 c. à s. de marinade thym/citron

- huile d'olive

- herbes de Provence

- fleur de sel au piment d'Espelette

- poivre noir

 

 

Préparation :

 

1. Préparer la marinade : Dans un bol, mélanger la marinade avec un peu de fleur de sel au piment d'Espelette, d'herbes de Provence et du romarin. Ajouter un peu d'huile et bien mélanger. Disposer les pilons dans  un plat allant au four et les badigeonner de marinade.

 

2. Préparer les pommes de terre : Peler, couper les pommes de terre en 4 ou 8, les rincer, les sécher et les débarrasser dans un plat. Ajouter un peu d'herbes de Provence, de fleur de sel, de poivre noir, d'huile et bien mélanger.

 

3. Assemblage : Placer les pommes de terre sur les pilons de poulet. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes. Sortir le plat du four, déguster.

 

Pilon de poulet mariné et pommes de terre au poivre
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11 mai 2020 1 11 /05 /mai /2020 07:52

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut, j'espère que le soleil reviendra bientôt ...

 

Je pense : il faudrait que je développe quelques photos

 

Je réalise : j'ai plusieurs serviettes de bain en cours et une sortie de bain ; J'ai fais une page en scrap.

 

Côté télé : Docteur Harrow, meutres au Paradis, why women kill.

En replay : ...

Netflix : good girls.

Amazone Prime : ...

 

J'entends : la télé.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : j'aimerais partir en vacances pour prendre pleins de photos.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine : 

 

Mon journal du lundi

Voilà ce qu'il arrive quand je filme mes recettes.

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7 mai 2020 4 07 /05 /mai /2020 15:19

Ma première page scrappée, pour moi elle est réussie ... Avec le temps je vais m'améliorer

A bientôt pour une nouvelle réalisation ...

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6 mai 2020 3 06 /05 /mai /2020 15:36

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 12 bâtonnets de surimi

- 1 oignon rouge

- 1 boîte de grains de maïs

- 1 coeur de laitue

- 50 gr d'olives dénoyautées

- 1 citron

- 2 c. à s. de lait de coco

- 3 c. à s. d'huile d'olive

- 1 pointe de couteau de raifort râpé

- 2 brins de ciboulette

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Emincez les bâtonnet de surimi en rondelles. Arrosez-les de jus de citron.

 

2. Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles fines. Roncez et égouttez le maïs. Egouttez les olives et émincez-les finement. Rincez et essorez les feuilles de laitue.

 

3. Mélangez le lait de coco; l'huile d'olive, 1 pincée de sel et le raifort dans un saladier. Ajoutez le surimi, l'oignon, les olives, le maïs dans cette sauce. Mélangez rapidement.

 

4. Répartissez la salade composée dans les feuilles de laitue. Servez frais parsemé de ciboulette ciselée.

 

salade au surimi
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4 mai 2020 1 04 /05 /mai /2020 13:58

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il ne fait pas très beau, j'espère que le soleil reviendra bientôt ...

 

Je pense : je n'arrive pas à mettre un article par jour sur mon blog, tant pis, je voulais pourtant m'y tenir ...

 

Je réalise : j'ai plusieurs serviette de bain en cours et une sortie de bain ; J'ai fais une page en scrap.

 

Côté télé : Docteur Harrow, meutres au Paradis, why women kill.

En replay : ...

Netflix : good girls.

Amazone Prime : ...

 

J'entends : zhom bricoler.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : à tous nos films sur cassettes DV que j'aimerais bien numériser, j'attends le nécssaire pour le faire, il faudra le temps aussi pour les numériser.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine : 

Mon journal du lundi

Il était temps de vous les montrer, notre gâteau de Pâques.

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1 mai 2020 5 01 /05 /mai /2020 17:04

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 250 gr de sauté de porc

- 1 yaourt

- 20 cl de lait de coco

- 1 c. à s. de raisins secs

- 1 oignon

- 2 c. à c. de poudre de curry

- 1 c. à c. de gingembre frais haché

- 1 c. à s. de concentré de tomate

- 2 c. à s. de noix de cajou non salées

- quelques feuilles de coriandre

- sel, poivre

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- riz basmati

 

 

Préparation :

 

1. Epluchez et ciselez l'oignon.

 

2. Mettez l'eau à chauffer pour le riz.

 

3. Dans un wok, faîtes revenir l'oignon dans l'huile environ 2 minutes.

 

4. Sur feu vif, ajoutez les morceaux de viande et la marinade. Saisissez la viande sur toutes les faces sans coloration.

 

5. Versez le lait de coco, mélangez et laissez mijoter une dizaine de minutes.

 

6. Procédez à la cuisson, du riz qui prendra environ 11 minutes.

 

7. Ciselez quelques feuilles de coriandre.

 

8. Concassez les noix de cajou, gardez quelques nois de cajour pour la décoration.

 

9. Stoppez la cuisson de la viande, ajoutez la coriandre, les raisins et les noix de cajou. Mélangez et réservez le temps d'égouttez le riz.

 

10. Répartissez votre viande et votre riz dans une belle assiette, parsemez de quelques noix de cajou et de quelques feuilles de coriandre et dégustez ...

Curry de porc à l'indienne
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30 avril 2020 4 30 /04 /avril /2020 15:25

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de pâtes

- 1 boîte de thon (300 gr)

- jus d'1/2 citron

- crème liquide

- 1 gousse d'ail

- origan

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet.

 

2. Dans une poêle, faire revenir le thon dans le jus de citron jusqu'à ce que celui-ci l'ait absorbé.

 

3. Ajouter l'ail coupé en petits morceaux, puis l'origan. Saler légèrement et poivrer selon votre goût.

 

4. Enfin, en dernière touche, ajouter la crème.

 

5. Laisser mijoter un court instant.

 

6. Intégrer la sauce au thon aux pâtes. Déguster.

 

Pâtes au thon, crème à l'ail et au citron
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29 avril 2020 3 29 /04 /avril /2020 17:22

La transformation de ma boîte à chaussures en boîtes à rubans, facile et rapide à faire ...

A bientôt pour un nouvel DIY ...

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