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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

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Depuis le 3 janvier 2008
17 août 2020 1 17 /08 /août /2020 13:32

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud.

 

Je pense : ne pas avoir le temps de passer sur mon blog pendant mes vacances, le temps passe trop vite, j'ai le temps de rien même pour les loisirs créatifs. De plus over-blog fait des siennes en ce moment et cela m'énerve, les moments quand je passe, cela ne fonctionne pas, ggrrr !!!

 

Je réalise : des serviettes de bain, il faut que je me dépêche, et une boîte de chocolat que je n'ai même pas terminé à temps ppfff.

 

Côté télé : reef breack, magnum

En replay : ...

Netflix : Riverdale

Amazon prime : ...

 

J'entends : une vidéo sur youtube.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : déjà deux semaines de vacances passées ... on se repose ... et  les travaux de peinture continue.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Mairie de Beauvais, Audray emménage pour aller à l'université.

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12 août 2020 3 12 /08 /août /2020 14:50

Une carte d'anniversaire ...

A bientôt pour une nouvelle carte.

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10 août 2020 1 10 /08 /août /2020 14:29

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et c'est la canicule.

 

Je pense : il fait vraiment trop chaud.

 

Je réalise : des serviettes de bain, il faut que je me dépêche, et une boîte de chocolat, une carte d'anniversaire.

 

Côté télé : reef breack, magnum

En replay : ...

Netflix : ...

Amazon prime : ...

 

J'entends : une vidéo sur youtube.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : déjà une semaine de vacances passées ... on se repose ... et travaux dans la cuisine.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

Sur le marché de ma ville ...

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8 août 2020 6 08 /08 /août /2020 14:56

Pour : 2 personnes

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

Pour les burgers :

- 2 pains buerger

- 2 steacks hachés

- 4 tranches de mozzarella

- 4 tomates confites à l'huile

- roquette

Pour la sauce pesto :

- 50 gr de basilic

- 30 gr de pignons

- 50 gr de parmesan

- 15 cl d'huile d'olive

- 1 jaune d'oeuf

- 30 gr de moutarde

- 15 cl de vinaigre balsamique

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. On commence par la sauce : hacher le basilic, les pignons, l'huile et le parmesan. Puis ajouter le basilic et mixer encore une fois jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Saler et poivrer.

 

2. A côté dans un bol, mélanger le jaune d'oeuf, un peu de sel et poivre, la moutarde et le vinaigre. Fouetter en versant un peu d'huile jusqu'à épaississement.

 

3. Mélanger les 2 bases de sauce ensemble pour obtenir la sauce pesto pour les buurgers.

 

4. Pour les burgers : faîtes cuire les steaks, saler et poivrer.

 

5. Toaster les pains burger au grille pain ou à la poêle.

 

6. Déposer 2 tranches de mozzarella sur chaque steak après les avoir retournés. Couvriir pendant 2 minutes pour faire fondre le fromage.

 

7. Etaler une cuillère à soupe au pesto sur chaque face des pains.

 

8. Déposer la viande avec le fromage sur la partie inférieur des pains et ajouter 2 tranches de tomates confites et la roquette.

 

9. Fermer les burger et servir avec des frites.

burger façon italienne
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1 août 2020 6 01 /08 /août /2020 13:50

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud.

 

Je pense : je passerais moins sur mon blog, je mettrais des articles au compte gouttes, over-blog fait des siennes, pas de réponse de leur part, pour répondre à vos messages impossible depuis quelques temps, j'en ai marre, je laisse tombé pour l'instant, pareil que la semaine dernière.

 

Je réalise : des serviettes de bain, il faut que je me dépêche, et une boîte de chocolat que je n'ai même pas terminé à temps ppfff, je continue.

 

Côté télé : big little lies, the resident, des racines et des ailes, 911, bull

En replay : ...

Netflix : Riverdale

Amazon prime : ...

 

J'entends : une vidéo sur youtube.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : ça va trop vite, je remets toujours au lendemein pour commencer mes albums, pppff.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Cadeau Reçu de ma petite Margot en accueil, juste avant les vacances.

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1 août 2020 6 01 /08 /août /2020 08:20

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de pâtes de votre choix

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 poivron jaune

- 1 oignon

- 1 fromage frais

- 1 gousse d'ail

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Epépiner les poivrons et les couper en lanières.

 

2. Les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec l'ail, l'oignon coupé en rondelle, sel et poivre à feu moyen pendant 15 minutes.

 

3. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes de votre choix le temps indiqué sur le sachet.

 

4. Egoutter les pâtes.

 

5. Servir les pâtes, mélangées aux poivrons et au chavroux coupé en carré.

 

6. On peut ajouter un filet d'huile d'olive sur les pâtes, vous pouvez épluchez les poivrons en les passant préalablement au four, dans ce cas, 10 minutes de cuisson suffisent.

pâtes aux poivrons et au chèvre
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31 juillet 2020 5 31 /07 /juillet /2020 13:20

J'ai bien avancée sur la fée clochette ....

une fée clochette - 2 -

J'en était là la dernière fois.

 

A bientôt pour la suite.

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30 juillet 2020 4 30 /07 /juillet /2020 08:32

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 pommes de terres

- 2 gousse d'ail

- du romarin

- huile de colza

- 200 gr de chorizo

- 50 gr de roquette

Pour la vinaigrette :

- 45 ml de vinaigre de cidre

- 15 ml d'huile de colza

- 2 c. à c. de moutarde à l'ancienne

- 5 ml de miel

- 2 oignons verts

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer votre four à 200°C.

 

2. Mélanger vos pommes de terre avec l'ail, le romarin et l'huile. Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soit cuites et dorées.

 

3. Terminer la cuisson au grill pendant 5 minutes avec le chorizo coupé en lamelles.

 

4. Pendant ce temps, préparer la vinaigrette : mélanger le vinaigre de cidre, l'huile de colza, la moutarde à l'ancienne, le miel, les oignons verts émincés, saler et poivrer.

 

5. Lorsque les pommes de terre et le chorizo sont cuits, laisser tiédir légèrement. Couper les pommes de terre en cubes.

 

6. Dans un saladier, y mettre les pommes de terre en cubes, le chorizo en rondelles et la roquette. Incorporer la vinaigrette. Mélanger.

salade de pommes de terre grillées
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29 juillet 2020 3 29 /07 /juillet /2020 17:35

Une petite carte rapide à faire pour un mariage ...

A bientôt pour une nouvelle carte ...

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28 juillet 2020 2 28 /07 /juillet /2020 18:51

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 600 gr de gnocchis

- 200 gr de munster

- 150 gr de bacon

- 1 oeuf

- 3 c. à s. de crème fraîche

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. 

 

 

 

  1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, et y plonger les gnocchis.
  2. Lorsqu'ils sont cuits, les égoutter avec une passoire.
  3. Couper le munster en cubes, et les tranches de bacon en petits morceaux.
  4. Mélanger gnocchis, munster et bacon; et mettre le tout dans un plat allant au four.
  5. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'oeuf, le poivre et le sel.
  6. Verser cette sauce sur le mélange gnocchis, munster, bacon.
  7. Mettre au four pendant 15 min, à 180°C (th 6).

 

gnocchis bacon sauce munster
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