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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
3 février 2020 1 03 /02 /février /2020 14:56

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut ...

 

Je pense : Rémy a bien augmenté sa moyenne (530 sur 600) au tir à l'arc mais pas assez pour être dans les 60 sélectionnés pour le France, il est un peu prêt 100ème joueur français sur un peu près 1400 cadets c'est déjà pas si mal, mais ça tir fort quand même !!!

 

Je réalise : Une carte d'anniversaire, et toujours sur la pendouilles de Noêl, franchement j'avance comme une tortue dans mes petites xxx, pppffff.

 

Côté télé : New Amsterdam, Magnum, FBI, NCIS, Hawaï 5-0

Netflix : Ann avec un "e" saison 3, j'ai adoré comme les 2 premières saison, très réaliste.

Amazon prime TV : la série Psych saison 1 5 épisodes.

En replay : ...

 

J'entends : l'ordinateur qui ronronne.

 

Je lis : le magazine assistante maternelle février 2020.

 

J'écoute : des comptines.

 

Je réfléchis : il va falloir ranger de nouveau mon atelier pour passer à autre chose.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Qui veut des chips au camembert ? Cela change des goût que l'on trouve habituellement comme au paprika, vinaigre (je n'aime pas ce goût), poulet rôti ...

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30 janvier 2020 4 30 /01 /janvier /2020 09:24

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 poivrons 

- 250 gr de filets de poulet

- 1 oignon rouge

- 2 tomates

- 1 c. à c. de curcuma

- piment d'espelette

- 4 tranches de cheddar

 

 

Préparation :

 

1. Dans un saladier effilocher les filets de poulet préalablement poêlés.

 

2. Cuire le riz dans l'eau bouillante.

 

3. Hacher l'oignon rouge et couper les tomates en petits dés. 

 

4. Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur et les vider.

 

5. Ajouter le riz égoutté, l'oignon et les dés de tomates au poulet. Saler, poivrer, ajouter le piment d'Espelette et le curcuma. Mélanger le tout et répartir dans des demi-poivrons.

 

6. Couper les tranches de cheddar en lamelles et les déposer sur les poivrons farcis. Verser un filet d'huiled'olive dans un plat, puis disposer les demi-poivrons.

 

7. Cuire pendant 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

 

 

Astuces :

 

Avant de poêler les filets de poulet n'hésiter pas à les mariner.

Si la garnitures sèche trop vite couvrir le plat d'un morceau de papier aluminium et poursuivez la cuisson.

Vous pouvez utiliser le reste d'un poulet rôti pour réaliser cette recette.

poivrons farcis au poulet
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29 janvier 2020 3 29 /01 /janvier /2020 17:48

Une nouvelle carte de voeux et la dernière de l'année ...

A bientôt pour de nouvelles créations scrap ...

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29 janvier 2020 3 29 /01 /janvier /2020 14:04

Pour : 8 cookies

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 85 gr de beurre mou

- 1 oeuf

- 85 gr de sucre

- vanille 

- 150 gr de farine

- 100 gr de chocolat noir

- 1 c. à c. de sel

- 1 sachet de levure chimique

 

 

Préparation

 

1. Détailler le chocolat en pépites.

 

2. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

3. Dans un saladier, mettre 75 gr de beurre, le sucre l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

 

4. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.

 

5. Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres ; il grandiront à la cuisson.

 

6. Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

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27 janvier 2020 1 27 /01 /janvier /2020 09:06

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut, il fais frais.

 

Je pense : les films su soir commencent de plus en plus tard ...

 

Je réalise : J'ai terminé toutes mes cartes de voeux à temps, je vais pouvoir passer à autre chose, la prochaine c'est une care d'anniversaire pour la suite je verrai, et je suis toujours sur la pendouille de noêl.

 

Côté télé : Sam, New Amsterdam, Magnum, FBI, NCIS, Hawai 5-0.

Netflix : la casa de papel, saison 3, j'ai moins aimé, quasiment la même histoire que les précédentes saisons, je suis un peu déçue ...

En replay :

 

J'entends : la télé.

 

Je lis : le routard de Lisbonne, et je regarde également ce qu'il y a à faire autour de Contrexeville. J'ai hâte de ces vacances pour penser à autre chose.

 

J'écoute : ...

 

Je réfléchis : commencer à scrapper toutes mes photos ... pppfff, y'a du boulot !!!

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Une petite bûche de Noêl achetée chez mon boulanger, pendant les fêtes, un vrai délice.

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26 janvier 2020 7 26 /01 /janvier /2020 17:22

Une petite avancée des mes petites xxx de début d'année ...

 

Là où j'en était la dernière fois.

petites xxx de l'an 20 - 2 -

J'avance pas très vite en ce moment ...

 

A bientôt pour la suite ...

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23 janvier 2020 4 23 /01 /janvier /2020 17:54

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 2 avocats mûrs

- 4 tranches de saumon fumé

- 120 gr de fromage de chèvre frais

- 1 c. à c. d'huile d'olive

- 1 c. à s. de crème fraîche

- A jus de citron

- 1 petite gousse d'ail

- 1 oignon blanc

- quelques gouttes de tabaco

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, séparez la chair de l'écorce puis taillez-les en dés.

 

2. Mélangez-les dans un saladier avec l'oignon ciselé, le jus de citron du sel et 4 à 6 gouttes de tabasco.

 

3. Découpes les tranches de saumon fumé en lanières.

 

4. Mélangez le fromage frais, la crème fraîche, l'ail pressé, l'huile, du sel et un peu de poivre.

 

5. Posez l'emporte-pièce sur une assiette et tapissez le fond d'une couche de dés d'avocat.

 

6. Recouvrez de lanières de saumon fumé.

 

7. Terminez par 2 cuillères de fromage frais.

tartare avocat, saumon fumé et chèvre frais
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22 janvier 2020 3 22 /01 /janvier /2020 18:00

Une nouvelle carte de voeux ...

A bientôt pour de nouvelles créations ...

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21 janvier 2020 2 21 /01 /janvier /2020 08:53

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 Carré Frais 0% (200 g)
- 6 belles tomates bien mûres
- 1 petit oignon émincé
- 50 g de chapelure
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- Sel, poivre du moulin

 

 

Ingrédients :

 

1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
 

2. Plongez les tomates 1 minute dans une casserole d'eau bouillante.
 

3. Égouttez-les puis ôtez la peau et coupez-les en morceaux.
 

4. Faites fondre l'oignon dans une sauteuse avec l'huile d'olive 2 minutes à feu doux.
 

5. Ajoutez les morceaux de tomates et laissez cuire 10 minutes à feu doux pour obtenir une purée. Salez et poivrez.
 

6. Dans un plat à gratin, déposez la purée de tomates.

 

7. Ajoutez les Carré Frais coupés en petits morceaux et mélangez délicatement à la fourchette.
 

8. Préparez l'appareil à crumble : faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole au bainmarie.
 

9. Dans un saladier, mélangez la farine et la chapelure.
 

10. Poivrez puis ajoutez le beurre fondu petit à petit en mélangeant avec une fourchette pour obtenir une pâte sableuse.
 

11. Recouvrez la purée de tomates avec la pâte à crumble. Enfournez et faites cuire 15 minutes.

 

 

En variante :

 

Vous pouvez utiliser la carotte.

crumble de tomate au fromage frais
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20 janvier 2020 1 20 /01 /janvier /2020 08:33

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et froid, il était temps ...

 

Je pense : à notre voyage à Lisbonne pour les vacances de printemps.

 

Je réalise : des cartes de voeux, il m'en reste encore quelques unes à faire, il faut que je me dépêche, tous les ans c'est pareil, pppfff ..., une petite pendouille pour noêl, tout va doucement en ce moment.

 

Côté télé : Sam, New Amsterdam, Magnum, FBI, NCIS, Hawaï 5-0, 

Netflix : j'ai terminé la saison 3 de stranger things

En replay : krympton, killing Eve

 

J'entends : la télé.

 

Je lis : le routard sur Lisbonne, j'espère au mieux préparer ce voyage.

 

J'écoute : ...

 

Je réfléchis : pouvoir commencer tous mes nouveaux projets bientôt.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Des feuilletées au jambon achetés au boucher pendant les fêtes de Noêl.

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