Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 400 gr de macaroni
- 2 escalopes de poulet
- 140 gr de tomates séchées
- 4 c. à s. de crème fraîche épaisse
- 1 échalote c. à c.
- 1 c. à c. de beurre
- persil
- sel, poivre
Préparation :
1. Faîtes cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.
2. Pelez et hachez l'échalote. Détaillez les tomates séchées en petits dés. Coupez le poulet en cubes. Lavez et ciselez le persil.
3. Faîtes fondre le beurre dans la poêle antiadhésive et ajoutez l'échalote. Faîtes-le dorer 2 minutes à feu moyen en remuant.
4. Ajoutez le poulet. Faîtes revenir 10 minutes environ jusqu'à ce qu'il soit cuit, en remuant.
5. Ajoutez les tomates séchées, puis la crème. Mélangez bien, poivrez et retirez du feu.
6. Egouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle. Mélangez bien, puis parsemez de persil ciselé.
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