Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 16 crêpes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 200 gr de farine
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 50 gr de beurre fondu
- 50 gr de chocolat en poudre
Préparation :
Avec mon robot :
1. Avec le couteau : mettez tous les ingrédients dans le bol du robot. Mettez en marcheà la vitesse 1.
2. Avec le bol mixer : verser le lait dans le bol mixer, mettez en marche à la vitesse 1 et ajoutez les oufs, la farine et en dernier le beurre fondu. Mixez pour obtenir une pâte liss.
3. Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de l'utuliser. Vous pouvez sucrer légèrement la pâte (15 gr) ou la parfumer à la fleur d'oranger, vanille liquide, chocolat (50 gr), rhum, kirsch, Grand marnier.
Astuce :
Pour garder les crêpes au chaud au fur et à mesure de leur cuisson, placez-les sur une assiette posée sur un bain marie chaud, et couvrez-les d'une autre assiette.
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