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Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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recettes

Gratin poireaux, céleri, chou rave croustillant à la fêta

Gratin poireaux, céleri, chou rave croustillant à la fêta

Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 1 chou rave - 4 poireau - De l'ail - 150 g de fêta - 4 c. à s. de chapelure - Persil - Huile d'olive - Paprika - Sel et poivre Préparation : 1. Coupez les...

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Tajine de poulet à la française

Tajine de poulet à la française

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 4 carottes - 2 navets - 4 pommes de terre moyenne - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 boîte de coulis de tomate - zeste de citron - 1 branche de thym -...

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Velouté de Butternut et Poireaux

Velouté de Butternut et Poireaux

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minuntes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 1 butternut - 500 gr de poireaux - 20 gr de gingembre - 1 l de lait - 1 gousse d'ail - 1 oignon blanc - 15 gr de beurre - fleur de sel - poivre Préparation : 1. Eplucher...

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Tartelette au chou fleur et moutarde

Tartelette au chou fleur et moutarde

Pour : 2 personnes Préparation : 10 minuntes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1/2 portion de pâte brisée - 1/2 chou fleur - 200 ml de lait - 2 c. à c. de moutarde - Sel, poivre - 2 oeufs - 40 gr de comté râpé Préparation : 1. Prélever les sommités...

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Frite de patate douce au four

Frite de patate douce au four

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minuntes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 800 g de patate douce - 1 CS d’huile d’olive (ou autre) - Sel - Paprika (facultatif) Préparation : 1. Préchauffer le four à 240°. 2. Peler et laver les patates douces. Les...

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Tiramisu aux pommes

Tiramisu aux pommes

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minuntes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 250 gr d mascarpone - 2 c. à s. de crème fraîche - 6 pommes - des spéculoos - 100 gr de sucre - 10 gr de beurre - 1 c. à s. de nutella - canelle - des pépites de chocolay...

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Gratin de courge butternut au roquefort

Gratin de courge butternut au roquefort

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minuntes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500 ml de lait - 35 gr de beurre - 35 gr de farine - 1 courge butternut - sel, poivre - 50 gr de roquefort Préparation : 1. Peler, épépiner et couper en morceaux la courge...

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tarte aux carottes

tarte aux carottes

Pour : 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : __ Ingrédients : - 1 pâte brisée - 500 gr de carottes - sel, poivre - 400 ml de lait - 100 gr de tomme de fêta - 1 c. à s. de miel - 3 oeufs Préparation : 1. Foncer un moule à...

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jus de fruits frais

jus de fruits frais

Pour : 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : __ minutes Attente : __ Ingrédients : - 6 clémentines - 1 kaki Préparation : 1. Couper les clémantines en deux et les presser au presse agrume. 2. Verser le jus obtenu dans un blender. 3. Peler le kaki...

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Curry de patates douce aux épinards

Curry de patates douce aux épinards

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : __ Ingrédients : - 1 grosse patates douces (500 gr) - 200 gr d'épinards (frais ou congelé) - 2 gousses d'ail émincées - 1 petit oignon - 1 c à c de curcuma - 1/2 c à c de cumin...

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