Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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Pour : 6 bouchées Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 pomme - 2 fines tranches de jambon de Bayonne - Persil plat - Beurre - Sucre Préparation : 1. Garnissez la tartelette Jaquet avec 1/4 de tranches de pomme poêlée dans un mélange...
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Pour : 4/5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : aucune Ingrédients : - 10 pruneaux ou plus pour la pâte d'amende : - 250 gr de poudre d'amendes - 150 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - le zeste finement râpé d'un citron non traité - 1 c. à c....
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 2 panais - 2 petites pommes de terre - 100 ml de crème liquide allégée - 2 tranches de jambon de dinde aux herbes - 1 poignée de gruyère râpé - sel - poivre - origan Préparation :...
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Pour : 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - Crêpes au Sarrasin (déjà préparée - au rayon des pâtes feuilletées) - 200 gr de chair de saumon - 200 gr de chair de thon frais - 200 gr de chair de turbot - 1 c. à s. de moutarde...
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 2 rouleaux de pâte à tarte feuilletée - 180-200 g de chocolat dessert - 125 g d'amendes en poudre - 125 g de sucre en poudre - 125 g de beurre mou - 2 oeufs + 1 jaune - cannelle -...
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Pour : 8 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 300 gr de boudin noir - 300 gr de chou rouge - 4 pommes golden du limousin (aoc) - Mache (décor) - 50g de beurre - 10 cl d'huile de noix - 3 cl de vinaigre de vins - 1/2 botte de ciboulette...
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Pour : 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : Pâte à crêpes : - 40 cl de lait écrémé - 250 g de farine - 2 c. à s. de sucre - 3 oeufs - 1/2 c. à c. de sel fin - 2 c. à s. d'huile (ou de beurre fondu) pour la pâte et la cuisson -...
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Pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 4 poireaux (garder le vert également) - 4 échalottes - huile d'olive - sel Préparation : 1. Laver soigneusement lespoireaux en taillant légèrement la partie supérieure. Avec un bon...
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Pour : 8 feuilletées Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 2 poireaux - 4 échalottes - 2 c. à s. d'huile d'olive - 8 feuilles de bricks - parmesan - pignons de pin (facultatif) Préparation : 1. Laver soigneusement les poireaux, enlever les...
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : aucune Ingrédients : - 4 blinis - 500 gr de chair de crabe en boîte - 2 carottes - ciboulette - mayonnaise - gingembre en poudre Préparation : 1. Découpez les carottes en fines lamelles et ébouillantez-les...
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