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Le blog de chezmel

Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

Clafoutis Pomme / Ananas

recettes

12.03.2011 …

Par chezmel

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

- 1/2 ananas

- 2 pommes

- 3 oeufs

- 160 gr de farine

- 90 gr de sucre

- 90 gr de beurre

- 40 cl de lait

- 1 gousse de vanille

Préparation :

1. Détailler l'ananas en petits dés et faire de même avec les pommes. Les verser dans un grand plat assez haut.

2. Confectionner l'appareil : faire chauffer le lait, la gousse de vanille, le beurre et pendant ce temps mélanger le sucre et la farine dans un cul de poule.

3. Ajouter les œufs avec le mélange de farine puis après ébullition ajouter le lait en petite quantité. Obtenir un mélange homogène puis remplir avec le reste du lait.

4. Verser le mélange sur les fruits puis mettre au four préalablement préchauffé à 200 ° durant 40 min.

5. Vous pouvez le déguster chaud ou froid !