Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 carottes - 2 courgettes - 2 navets - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1/2 botte de ciboulette - 40 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre. Préparation : 1. Laver,...
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Pour : 3 personnes (ou 6 verrines) Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 kiwis - 120 gr de crabe râpé - 1 échalotte - 1 jus de citron - 2 pincées de curry - 2 pincées de piment d'espelette - aneth - sel, poivre Prépaartion : 1. Pelez...
Lire la suitePour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 munutes Ingrédients : - 4 tomates allongées - 300 g de morbier - poivre - 10 cl de vin blanc du Jura (chardonnay) - 10 cl de crème fraîche liquide - huile d'olive Préparation : 1. Huiler au pinceau...
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Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 kg de carottes - béchamel - 10 tranches de bacon Préparation : 1. Faire cuire les carottes à la vapeur en autocuiseur. 2. Les couper en rondelles, en réserver 3. 3. Faire...
Lire la suitePour : 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 500 gr de rhubarbe - 400 gr de pâte brisée - 100 gr de beurre - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr de cassonnade - 125 gr de poudre d'amende - 2 oeufs - 2 c. à s. de farine...
Lire la suitePour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 18 minutes Ingrédients : - 800 gr de rhubarbe - 200 gr de faisselle - 60 gr de sucre en poudre - 100 ml de crème liquide - 2 oeufs - 20 gr de beurre - le jus d'1/2 citron - 1 c.à s. de crème anglaise...
Lire la suite/idata%2F1273448%2Frecette-2012%2Fsaint_jacques_mangues.jpg)
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 1 mangue bien mûre - 18 noix de sraint-jacques - beurre doux - 1 c. à s. de persil - 3 tranches de bacon - sel, poivre Préparation : 1. Epluchez et mixez la chair de la mangue....
Lire la suitePour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5minutes Ingrédients : - 125 g de mascarpone - 2 oeufs - 8 langues de chat à la vanille - 50 g de chocolat noir - 3 kiwis (garder 4 rondelles fines de kiwis) Pour les langues de chat à la vanille :...
Lire la suitePour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients : - 12 galettes de riz - 200 gr de beaufort - 300 gr d'épinard - 1 tranche de poitrine fumée - 4 oeufs - 10 cl d'huile - 50 gr de beurre - sel, poivre Préparation...
Lire la suitePour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 200 g de mascarpone - 180 g de pim ' s à l orange - le jus et le zeste d une orange - 1 cuill. à café de ricoré + 4 pincées pour le décor - 10 cl de lait - 4 oeufs - 70 g...
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