Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2 minutes
Ingrédients :
- 1 mangue bien mûre
- 18 noix de sraint-jacques
- beurre doux
- 1 c. à s. de persil
- 3 tranches de bacon
- sel, poivre
Préparation :
1. Epluchez et mixez la chair de la mangue.
2. Placez 2 c. à s. de mangue mixée par verrine.
3. Faîtes dorez les noix de Saint-Jacques dans le beurre 1 minute sur chaque face. Saupoudrez-les de persil, salez légèrement et poivrez.
4. Placez les noix de Saint-Jacques sur des petites brochettes en les entourant partiellement de lamelles de bacon.
5. Servez aussitôt ces petites brochettes accompagnées de purée de mangue.
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