Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 navets
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 botte de ciboulette
- 40 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- sel et poivre.
Préparation :
1. Laver, râper et blanchir les courgettes pendant 2 mn dans l'eau bouillante.
2. Les égoutter dans une passoire.
3. Laver, peler et râper les carottes et les navets.
4. Mélanger tous les légumes, ajouter la ciboulette ciselée, l'ail, les échalotes hachés et le jaune d'oeuf.
5. Saler et poivrer.
6. Faire chauffer le beurre dans une poêle et déposer les légumes en tas.
7. Les aplatir et les faire cuire 4 mn de chaque côté sur feu moyen.
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