cake au saumon fumé

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minuutes

Ingrédients :

- 180 gr de farine

- 1 paquet de levure

- 100 gr de lait

- 80 gr d'huile

- 3 oeufs

- 100 gr de gruyère

- 2 c. à s. de persil

- sel, poivre

- piment d'espelette

- 200 gr de saumon fumé

- 150 gr de chaource ( fromage )

Préparation :

1. Préchauffez le four th 6.

2. Coupez le saumon et le fromage en dés.

3. Dans un saladier,  mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait? l'huile.

4. Ajoutez le gruyère, le sel, le poivre, la saumon, le persil et le chaource , mélangez delicatement;

5. Versez dans le moule, laissez cuire pendant 45 minutes. 

6. Démoulez et quand il est tiède coupez le en tranches.