Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minuntes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 500 ml de lait
- 35 gr de beurre
- 35 gr de farine
- 1 courge butternut
- sel, poivre
- 50 gr de roquefort
Préparation :
1. Peler, épépiner et couper en morceaux la courge butternut. Cuire les morceaux de courge à la vapeur douce pendant 10 minutes.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Faire fondre le beurre avec la farine sur feu doux et verser le lait progressivement en battant au fouet. Baisser le feu et faire épaissir durant 5 à 8 minutes. Saler et poivrer.
4. Dans un plat à gratin, disposer la courge et recouvrir de béchamel.
5. Emietter le fromage sur le gratin et enfourner 15 minutes. Déguster bien chaud.
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