Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- Crêpes au Sarrasin (déjà préparée - au rayon des pâtes feuilletées)
- 200 gr de chair de saumon
- 200 gr de chair de thon frais
- 200 gr de chair de turbot
- 1 c. à s. de moutarde forte
- 4 c. à s. de sauce de soja
- Des brins de ciboulette
Préparation :
1. Réserver les galettes fines chaud.
2. Emincer en très fine lamelles les différents poissons.
3. Délayer la moutarde avec la sauce de soja.
4. Etaler chaque galette dans une assiette.
5. Les garnir de lamelles des trois poissons.
6. Ajouter un peu de moutarde au soja.
7. Couper les galettes en tronçons de 5 cm.
8. Rouler, lier avec un brin de ciboulette et servir.
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