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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
20 mai 2018 7 20 /05 /mai /2018 13:46

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- laitue

- 2 oeufs durs

- 100 gr de lardons allumettes fumées

- 2 tomates

- comté

- 1 oigon

Pour la vinaigrette :

- vinaigre

- huile de noix

- 1 c. à c. de moutarde

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Couper les oeufs durs, la tomate et le comté en dés, l'oignon en lamelles fines.

 

2. Faire griller les lardons dans une poêle.

 

3. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

 

4. Faire la vinaigrette, verser la sur la salade composée.

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19 mai 2018 6 19 /05 /mai /2018 17:05

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

cuisson : aucune

 

 

Ingrédients

 

Pour la vinaigrette :

- 1 tomate 

- 6 feuilles basilic frais

- 1 c. à c. de vinaigre balsamique

- 10 cl d'huile d'olive

- fleur de sel, poivre

Pour la salade :

- 2 concombres

- 6 tomates séchées

- 100 gr de féta

- 4 c. à s. de vinaigrette à la tomate

 

 

Préparation :

 

1. Pour la vinaigrette : Laver les tomates, leur ôter la peau, les couper en deux et enlever les pépins.

 

2. Les mettre dans un mixeur avec les feuilles de basilic, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

 

3. Mettre en marche l'appareil et ajouter l'huile d'olive progressivement, en filet, comme pour monter une mayonnaise.

 

4. Pour la salade, 4 verres : Peler les concombres, les couper en 4 dans le sens de la longueur, ôter les graines, découper en petits dés.

 

5. Hâcher grossièrement au couteau les tomates séchées. Découper la féta en dés.

 

6. Mélanger ensemble tous les ingrédients et les assaisonner avec la vinaigrette à la tomate, conserver au frais jusqu'au moment de servir.

salade concombre, féta et tomates séchées
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17 mai 2018 4 17 /05 /mai /2018 15:49

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 3 poivrons

- ricotta

- chorizo (doux ou fort)

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 200°C.

 

2. Laver les poivrons, les couper en lanières et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer, remuer de temps en temps, poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendre.

 

3. Etaler la pâte dans un moule, répartir la ricotta, puis les poivrons.

 

4. Enfourner à four chaud sur 200°C pendant 20 minutes.

 

5. Pendant ce temps, couper le chorizo en petits dés. Au bout des 20 minutes de cuisson, répartir les dés de chorizo sur la tarte.

 

6. Baisser le four à 180°C. Poursuivre la cuisson entre 10 et 15 minutes.

tarte aux poivrons, chorizo et ricotta
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16 mai 2018 3 16 /05 /mai /2018 13:06

Cela fait un moment que je n'avais pas proposé d'activité pour les enfants. Aujourd'hui, c'est de la peinture avec du papier crépon, oui oui, je vous explique tout ça, c'est très simple à réaliser.

Peindre avec du papier crépon
Peindre avec du papier crépon
Peindre avec du papier crépon

Bien évidemment couper des morceaux de papiers crépons aux coloris qui plaisent aux enfants. Pour ce qui est des formes, c'est pareil, tout est possible cercle, coeur, carré, la liste est longue hein, ...

Pour ma part j'ai pris les coloris que j'avais dans mon placard, je les ai coupé en petites lanières plus pratique pour des enfants entre 18 moi et 3 ans.

Dans un 2ème temps, humidifier correctement la feuille de papier (j'ai pris du papier canson), le papier crépon pourra mieux adhérer à la feuille.

Mettre dessus les formes de papier crépon, normalement cela adhère déjà bien.

Puis avec l'aide d'un pinceau rouleau bien humide repasser sur le papier crépon pour qu'il puisse correctement coller sur la feuille.

Attendre que le papier crépon sèche un peu. Puis vous pourrez le retirer. Le résultat est stupéfiant.

Peindre avec du papier crépon
Peindre avec du papier crépon
Peindre avec du papier crépon

Suivant comment l'on colle le papier crépon cela donne des dessins différent. J'adore le rendu.

 

A bientôt pour une nouvelle activité d'enfant ...

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15 mai 2018 2 15 /05 /mai /2018 08:47

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 300 gr de pâtes de votre choix

- 1 échalote

- 20 olives noires

- 20 tomates cerises

- 1/2 concombre

- 1 boîtes de thon

- de la mayonnaise

- ciboulette

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire les pâtes dans de l'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet. Une fois cuite, les refroidir sous l'eau froide.

 

2. Taillez les tomates cerises en deux, le concombre en petits morceaux, ciselez l'échalote, coupez les olives en rondelles. 

 

3. DAns un saladier, mettre les pâtes les tomates, les dés de concombre, l'échalote, le thon émietté et les rondelles d'olives.

 

4. Ajoutez la mayonnaise pour lier le tout et assaisonnez la préparation. Taillez la ciboulette finement et parsemez-la dessus.

salade de pâtes d'été
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14 mai 2018 1 14 /05 /mai /2018 12:43

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut, un peu de vent.

 

Je pense : depuis quelques temps déjà je pense à faire des serviettes pour adultes pour les profs d'Audray à la piscine, il faut que je m'active, d'autant plus que c'est sûrement la dernière année du club, je croise les doigts pour qu'ils puissent continuer l'année prochaine ...

 

Je réalise : toujours sur ma serviette de naissance, j'ai d'autres projet de serviettes il faut que je m'active, fin juin sera vite arrivé.

 

Côté télé : Mac Gyver, l'arme fatale, Hawaï 5-0, Isles et Rizzoli, murder.

 

J'entends : quelques chansons de Mauranne sur youtoube.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : qu'il va falloir que je regarde pour faire une "voix off" sur mes vidéos, ce qui serais un peu mieux tout de même, un nouveau cap à passer. Petit à petit je vais y arriver, hihihi ....

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi

Un coeur en ballon vu au fleuriste pour la Saint Valentin. Oui je sais je suis un peu en retard dans mes photos lol.

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13 mai 2018 7 13 /05 /mai /2018 13:49

Un petit DIY pour fabriquer une fleur en dentelle. J'ai pris beaucoup de plaisir à les faire, c'est simple et rapide à faire.

J'espère que ce DIY vous aura plus.

 

A bientôt pour un nouvel épisode ...

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12 mai 2018 6 12 /05 /mai /2018 09:17

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients

 

- 350 gr de pâtes de votre choix

- 150 gr de lardons

- 50 gr de pignons de pin grillés

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- mayonnaise

- quelques feuilles de basilic

- ciboulette

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Couper les poivrons en 4 quartiers. Retirer les graines et la peau blanche. Les cuire sous le gril du four, la peau tournée vers le haut, jusqu'à ce qu'ils gonflent et brunissent.

 

2. Laisser reposer quelques minutes puis les peler et les couper en dés (ou en lamelles).

 

3. Pendant ce temps, cuire les pâtes de l'eau salée.

 

4. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.

 

5. Dans un saladier, verser les pâtes, les poivrons, les lardons. Ajoutez la mayonnaise. Bien mélanger.

 

6. Salez et poivrez, ajoutez les feuilles de basilic et la ciboulette.

salade de pâtes gorgée de soleil
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11 mai 2018 5 11 /05 /mai /2018 13:27

Comme il a fait beau courant avril, on avait sortie les vélos, et franchement ça fait du bien, ça faisait un bout que je n'avait pas pédaler. J'ai eu un peu de mal dans les minis côtes lol, on ne rigole pas hein ...

ballade à la forêt de Champs/Gournay
ballade à la forêt de Champs/Gournay
ballade à la forêt de Champs/Gournay

Vous pouvez voir l'ancienne chocolaterie Menier - Nestlé France, ce sont des bureaux, on peut visiter l'ancienne usine lors des journées du patrimoine en septembre.

 

Balade à refaire ...

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10 mai 2018 4 10 /05 /mai /2018 08:47

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 courgette

- 1 carotte

- 1 tomate

- 1 oignon

- 1 boîte de maïs

- 10 gr de parmesan

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- 2 c. à s. de vinaigre balsamique

- sel, poivre

- 4 tranches de bacon

- pâtes (de votre choix)

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire les pâtes, égouttez-les et mettez-les au frais.

 

2. Coupez la carotte, la courgette, l'oignon, la tomate.

 

3. Dans un saladier, mettez tous les légumes et ajoutez la boîte de maïs, ensuite mettez le parmesan, assaisonnez avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre.

 

4. Dans une assiette déposer les légumes, les pâtes et le bacon coupé en lamelle.

salade multi-légumes
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