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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
19 septembre 2019 4 19 /09 /septembre /2019 14:01

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 l. de glace à la fraise

- 1 pâte feuilletée

- 8 pêches

- 20 gr de beurre

- 40 gr de sucre en poudre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

 

2. Etalez la pâte dans une tourtière.

 

3. Lavez les pêches, coupez-les en deux. Retirez le noyau et coupez la chair en quartier. Déposez-les sur la pâte. Saupoudrez de sucre en poudre, déposez le beurre en petits morceaux. Enfournez 20 minutes.

 

4. Laissez refroidir.

 

5. Au moment de servir, déposez une part de tarte sur une assiette, saupoudrez de sucre et ajoutez une boule de glace à la fraise.

tarte fine aux pêches, glace à la fraise
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18 septembre 2019 3 18 /09 /septembre /2019 12:58

Je n'ai pas beaucoup avancé, la dernière fois j'en étais là ; il me reste plus que l'étoile de neige en haut à droite, il me reste la moitié à broder et le contour puisque j'ai pris une toile blanche, du blanc sur blanc cela ne se voit pas et ça ressortira mieux, comme pour les autres écritures que j'ai déjà faîtes sur ce modèle.

lili point &quot;noêl européen&quot; - 4 -

A bientôt pour la suite, et cette fois ce modèle sera terminé.

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17 septembre 2019 2 17 /09 /septembre /2019 09:30

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

Attente : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

- 60 gr de riz rond

- 32 cl de lait entier

- 2 c. à s. de pâte de spéculoos 

- 2 c. à s. de sucre

- 150 gr de mûres

 

 

Préparation :

 

1. Mettez le riz à cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-le puis poursuivez la cuisson dans une casserole de lait bouillant pendant 20 minutes, à couvert et sur feu très doux, ajoutez la pâte de spéculoos et le sucre, mélangez bien. Laissez refroidir.

 

2. Réservez 12 belles mûres puis placez le restant dans une petite casserole avec 2 cuillères à soupe de sucre. Mettez à cuire sur feu doux 15 minutes.

 

3. Ecrasez les fruits à la fourchette puis, une fois la compote refroidie, placez dans le fond des verrines.

 

4. Remplissez les verrines de riz au lait et placez au frais pendant 1 heure.

 

5. Au moment de servir.

 

 

Conseil :

 

Si vous n'aimez pas la note acidulée des mûres, ajoutez un peu plus de sucre à la compote.

Vous pouvez également ajoutez à la décoration quelques petites feuilles de menthe.

riz au lait aux mûres
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16 septembre 2019 1 16 /09 /septembre /2019 07:12

Par la fenêtre : Je vois mon jardin, il fait beau, les températures sont bonnes.

 

Je pense : qu'il faudrait que je m'active un peu ... à ranger ma table de salon.

 

Je réalise : je suis encore sur mon lili points "noêl européen", il est bientôt terminé, je vais passé bientôt à mon prochain projet petites xxx.

 

Côté télé : je continue tout de même friends à petite dose pour l'instant, instinct sur M6 trop sympa cette série, Bull sur M6, j'aime bien cette série.

 

Je lis : je prends pas le temps en ce moment.

 

Je réfléchis : à futures vidéos DIY, je suis à court en ce moment, pppfff, plus de recettes vidéo pour l'instant.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi
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13 septembre 2019 5 13 /09 /septembre /2019 13:06

Un DiY pour décorer une caisse à vin pour offrir ou pas, pour les fêtes ou d'autres occasions, la foire aux vins, j'espère qu'il vous plaira.

A bientôt pour un nouveau tutoriel ...

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12 septembre 2019 4 12 /09 /septembre /2019 15:54

Un petit moment que je ne suis pas passé pour montrer mon avancée sur le lili points "noêl européens". La dernière fois j'en étais là

 

Il me reste une boule, le mot que j'ai commencé complètement en bas à droite et à finir l'étoile des neiges en haut à droite. Je pense que pour la prochaine fois il sera terminé, pour ce qui est de la finition, cela attendra un peu.

lili point &quot;noêl européen&quot; - 3 -

A bientôt pour la suite ...

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10 septembre 2019 2 10 /09 /septembre /2019 14:24

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 pâtes feuilletées

- 4 poireaux

- 200 gr de lardons

- 8 rondelles de bûche de chèvre

- moutarde

- un peu de lait pour la dorure

- graines de pavot

 

 

Préparation

 

1. Laver puis émincer finement les poireaux.

 

2. Faire revenir à sec les lardons dans une poêle. Une fois ceux-ci légèrement dorés, ajouter dans la sauteuse les poireaux émincés, sans rajout de matières grasses.

 

3. Laisser revenir environ 20 minutes sur feu doux, les poireaux doivent être légèrement fondants.

 

4. Détailler chaque pâte feuilletée en 8 carrés. Déposer au centre un peu de moutarde, puis du mélange de poireaux et lardons, enfin une rondelle de chèvre.

 

5. Rabattre les 4 côtés vers le centre puis disposer les feuilletés sur une plaque de cuisson.

 

6. Dorer les chaussons avec un peu de lait à l'aide d'un pinceau alimentaire.

 

7. Enfourner 20 minutes de cuisson à 180°C.

 

feuilleté épinard et chèvre
feuilleté épinard et chèvre
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9 septembre 2019 1 09 /09 /septembre /2019 13:05

Par la fenêtre : Je vois mon jardin, il fais beau, les températures ont un peu baissées mais ça va, il fait bon quand même.

 

Je pense : pppfff avoir fait un gros tri dans le sous-sol et ça fait du bien de se débarrasser de pas mal de choses et de ranger, hihihi.

 

Je réalise : toujours sur le lili points "noêl européen", difficile de me mettre au montage de ma vidéo pour mercredi, argh je vais y arriver. j'ai hâte de pouvoir me mettre à autre chose, vivement vendredi lol.

 

Côté télé : comme la box refonctionne, friends sur Netflix, au fur et à mesure de la série j'ai de plus en plus de mal à la regarder, je trouve l'histoire un peu gnangnan, ce n'est pourtant pas les acteurs qui jouent super bien leur rôle, je ne suis pourtant qu'à la saison 3 épisode 10, bon !!! je vais voir ....

 

Je lis : ... pourtant une pile m'attends ...

 

Je réfléchis : profiter de mes week-end prolonger de 3 jours jusqu'à la fin de l'année, j'espère pouvoir avancer dans mes loisirs créatifs, il faut que je m'y mette hein.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi
mon journal du lundi

Photos prises à Val Thorens en août, une marmotte et un renard, il me faudrait un objectif pour que je puisse prendre les animaux d'un peu plus prêt encore.

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8 septembre 2019 7 08 /09 /septembre /2019 19:52

Comme d'habitude je vous montre la première page du mois de septembre, en espérant que les prochain mois je pourrais vous montrer la suite ...

Bujo septembre 2019

A bientôt pour le mois prochain.

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6 septembre 2019 5 06 /09 /septembre /2019 15:13

Pour : 4 personnes

Préparation : 14 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 poignées de haricots verts

- 4 tranches de saumon fumé

- persil ou ciboulette

- 1 c. à s. de moutarde

- 1 c. à s. de vinaigre balsamique

- 5 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Otez les extrémités des haricots verts et faîtes les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.

 

2. Sureveillez la cuisson afin qu'ils restent al denté.

 

3. Egouttez-les et rincez-les rapidement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

 

4. Coupez le saumon en lanières.

 

5. Disposez les haricots verts dans un plat avec les lanières de saumon.

 

6. Arrosez le tout de la vinaigrette à la ciboulette.

salade de haricots verts et saumon fumé
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