Burger raclette

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes*

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 4 pains burger

- 4 steaks hachés

- 4 feuilles de salade

- 4 tomates

- 4 tranches de fromage à raclette

- 1 oignon rouge

- 4 c. à s. de moutarde à l'ancienne

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

Préparation :

1.  Faîtes chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Lorsqu'elle est bien chaude, faîtes cuire les steacks hachés, salez et poivrés. Lorsque les steacks sont cuits, disposez une tranche de fromage à raclette sur chacun d'eux. Réservez au chaud.

2. Coupez les pains burgers en deux et réchauffez-les au four quelques minutes.

3. Lavez les tomates et tranchez-les en fines rondelles. Epluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles. Lavez les feuilles de salade et essuyez-les.

3. Tartinez les pains burger de moutarde à l'ancienne. Déposez une feuille de salade, quelques rondelles de tomates, quelques rondelles d'oignons sur chacun d'eux. Disposez les steacks et refermez avec la seconde moitié de pain.

Astuce :

Vous pouvez ajouter des tranches de lard.