23 avril 2021
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09:58
Pour : 4 personnes
PRéparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 500 gr de crevettes roses
- 1 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 1 botte de persil
- 1 boîte de lait de coco
- le jus d'un citron
- le jus d'une orange
- julienne de carottes et courgettes
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Préparez une marinade pour les crevettes avec des tranches fines de gingembre, le jus de citron, le jus d'orange, l'ail et le persil.
2. Faîtes chauffez l'huile d'olive, la marine et les crevettes et le lait de coco. Mélangez le tout.
3. Salez, poivrez. Ajoutez la julienne de légumes (carotte et courgettes).
4. Accompagnez le tout avec du riz.