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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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6 avril 2021 2 06 /04 /avril /2021 13:48

flan de poireau et bacon

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 3 poireaux

- 5 oeufs

- 12 tranches de bacon

- 3 c. à c. de crème légère

- sel, poivre

- 1 pincée de muscade

- un peu de beurre pour le plat

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez votre four à 180°C.

 

2. Coupez les poireaux en lamelles. Faîtes-les revenir 10 minutes à feu doux dans une sauteuse. Couvrez.

 

3. En attendant, tranchez votre bacon en fines lamelles.

 

4. Dans un récipient, battez les oeufs en omelette, ajoutez le sel, poivre et muscade, ainsi que la crème.

 

5. Rajoutez le bacon et les poireaux.

 

6. Dans un plat à tarte beurré, versez l'omelette, et enfournez pour 20 minutes.

flan de poireau et bacon
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

LUBY Emy 06/04/2021 18:38

miam je vais adorer - cela doit être délicieux merci du partage bizou

Mélanie 04/05/2021 19:18

avec plaisir Karine, régales toi