Le blog de chezmel

Avec du retard, je vous montre mon calendrier de l'avent, ma binôme est Liselotte (comme je lui est envoyé en retard, j'attendais que Liselotte recoive son colis pour vous le montrer).

Pour la case N°2 ce que j'ai reçu :

La carte sue j'ai reçue. J'adoooore.

Des jolis savons fait mains en forme de poisson et d'éléphant. Ils sentent trop bon.

Mille mercis.

Pour la case N°2 ce que j'ai envoyé à Liselotte :

Un joli pique-aiguille côté extérieur, bon OK le coeur est à l'envers, dans l'empressement je n'ai pas fais attention. J'espère qu'il plaisra tout de même à Liselotte.

Vous pourrez retrouvez le free chez les marottes de nath.

A l'intérieur du pique aiguille.

A demain pour la suite. Je prends beaucoup de plaisir à ouvrir tous les jours un cadeau qui me fait énormémént plaisir. Merci beaucoup Liselotte.

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

- 6 tortillas
- 1/2 chorizo
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- gruyère râpé
- 6 c. à s. de concentré de tomate
- 1 bûche de chèvre
- 1 c. à s. d'huile d'olive

Préparation :

1. Pelez et émincez l'oignon puis épépinez les poivrons et coupez-les en petits morceaux.

2. Dans une poêle, faîtes revenir le tout dans l'huile d'olive pendant 5 à 10 mn puis assaisonnez.

3. Sur chaque tortilla, étalez une cuillère à soupe de concentré de tomate, déposez la fondue d'oignons et de poivrons.

4. Coupez le chorizo et le chèvre en tranches puis déposez quelques tranches de chaque sur les tortillas.

5. Parsemez d'un peu de gruyère râpé puis enfournez 15 minutes à 200°C.

Pour : 36 pièces environ

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 18 minutes

Congélation : 40 minutes

Ingrédients :

- 180 ml (3/4 tasse) de sucre d’érable granulé

- 411 gr de pâte feuilletée du commerce

- 125 ml (1/2 tasse) de noix de pécans, grillées et concassées

Préparation :

1. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.

2. Sur un plan de travail, saupoudrer la moitié du sucre d’érable. Abaisser la pâte sur le sucre (de la même façon qu’avec de la farine) en un rectangle de 50 X 25 cm (20 X 10 po). Répartir le reste du sucre sur la pâte. Parsemer de pacanes et presser légèrement. Rabattre les deux côtés les plus courts, de 2,5 cm (1 po) à la fois, vers l’intérieur jusqu’au centre et les refermer l’un sur l’autre. Placer sur une plaque et congeler environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit semi-congelée.

3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C.

4.  Couper en tranches de 1/2 cm (1/4 po) d’épaisseur et les répartir sur les plaques. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 18 minutes ou jusqu’à ce que les palmiers soient bien dorés et croustillants. Laisser refroidir.

5. Conserver dans un contenant hermétique.

Trucs :

Si la pâte feuilletée que vous achetez est en deux morceaux, il vous suffit de les coller ensemble avec un peu d’eau avant de les abaisser.

J'ai utilisé du sirop d'érable.

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

- 4  courgettes

- 4 tranche de jambon de bayonnes

- 225 gr de carré frais échalottes et estragon

- 2 c. à s. de thym

- sel

Préparation :

1. Coupez les extrémités des courgettes, lavez les puis placez les dans le panier vapeur.

2. Versez 1 litre d'eau dans la cocotte, ajoutez le thym, du sel et du poivre. Portez l'eau à ébullition. Placez le panier vapeur dans la cocotte.

3. Fermez la puis mettez la sous pression sur feu vif.

4. Baissez légèrement le feu. Laissez cuire 5 à 6 minutes selon la grosseur des courgettes. Eteignez le feu, libérez la vapeur pour faire descendre la pression.

5. Ouvrez la cocotte, sortez les courgettes, laissez les refroidir. Coupez les courgettes en deux dans la longueur.

6. Fouettez les Carré Frais dans un bol, répartissez les sur quatre moitiés de courgettes.

7. Posez les quatre autres moitiés de courgette dessus en pressant légèrement.

8. Roulez les courgettes farcies dans les tranches de jambon puis coupez les délicatement en tronçons.

9. Dégustez bien frais.

J'ai participé au mois de septembre à l'échange rentrée des classes chez Brodi28. C'est sympa et rapide à faire ces petits échange, pour cette fois, il fallait un stylo et une gomme fantaisie, c'est rigolo et amusant.

Voila ce que j'ai reçu de Brodi28 :

Un beau stylo flament rose et une gomme macaron.

Je te remercie Brodi pour ce joli envoi.

A bientôt pour mon envoi à Doly, ou un autre échange et pour de nouvelles petites xxx.