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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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15 avril 2015 3 15 /04 /avril /2015 13:26

Mâche et saveur corsée tomates farcies, concombre et avocat

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 sachet de mâche et roquette

- 1 demi concombre

- 1 avocat

- 1 citron jaune

- 4 tomates

- 50 gr d'olive

- huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Hacher finement un tiers du sachet mâche et saveur corsée Bonduelle, mélange subtil de mâche et roquette.

 

2. Dans un saladier, mélanger ces feuilles de  salades finement émincées avec un demi-concombre et un avocat coupés en dés.

 

3. Arrosez d’un jus de citron jaunes, salez, poivrez et mélangez longuement.

 

4. Couper le chapeau de quatre tomates, videz-les à l’aide d’une cuillère parisienne et garnissez-les avec la farce de concombre et d’avocat.

 

5. Mixer 50 g d’olives noires dénoyautées avec 3 cl d’huile d’olive et présentez cette vinaigrette dans deux petites coupelles avec les tomates farcies et le reste du mélange mâche & saveur corsée.

Mâche et saveur corsée tomates farcies, concombre et avocat
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

C
cath/caque
15/04/2015 19:48
très appétissant !b isous cath
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