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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
18 octobre 2018 4 18 /10 /octobre /2018 15:45

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 12 tranches de pain de mie

- 2 tomates

- 4 oeufs

- 2 escalopes de poulet

- chorizo

- laitue

- mayonnaise

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire les 2 escalopes de poulet à la poêle avec un peu d"huile. Salez et poivrez les. Une minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les rondelles de chorizo. Mélangez.

 

2. Faîtes cuire les oeufs pendant 10 minutes puis écalez-les. Tranchez les oeufs en fines lamelles.

 

3. Laver les tomates et coupez-les en fines lamelles. Salez-les.

 

4. Toastez les tranches de pain de mie.

 

5. Coupez la salade en lanières.

 

6. Badigeonnez 8 tranches de pain de mie avec la mayonnaise. Déposez les lannières de laitue puis les tranches de tomates et d'oeufs.

 

7. Découpez les blancs de poulet en lanières ainsi que les tranches de chorizo et déposez les sur les oeufs.

 

8. Déposez une tranche de pain de mie sur celle garnie. Appuyez sur cette dernière avant de découper le sandwich en 2.

 

9. Enfoncez une pique dans chaque demi sandwich.

club sanswich au poulet
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17 octobre 2018 3 17 /10 /octobre /2018 20:05

Une petite visite à Grenoble en vidéo :

A bientôt pour une nouvelle balade ...

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16 octobre 2018 2 16 /10 /octobre /2018 09:10

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 boîte de sardine à l'huile d'olive

- 1 tomate

- 40 gr de crème fraîche épaisse

- 30 gr de parmesan

- 1 c. à s. de persil frais

- 1 c. à c. d'huile d'olive

- jus de citron

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Mixer les sardines avec la crème fraîche, le parmesan. Y ajouter la tomate préalablement lavée, mixer de nouveau.

 

2. Y mélanger le persil, sel, poivre, huile d'olive et un peu de jus de citron.

 

3. Réserver au frais avant de déguster.

tartinade de sardine, parmesan et tomate
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15 octobre 2018 1 15 /10 /octobre /2018 13:42

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait bon et chaud, autant en profiter, mais ce n'est pas très normal ces températures.

 

Je pense : je suis bien occupée avec tous mes loisirs créatifs, je ne vois pas le temps passé, et c'est bientôt les vacances de la Toussaint.

 

Je réalise : j'ai presque terminé le London, et j'ai déjà pleins d'autres projets de prévus ....

 

Côté télé : Good doctor, Esprits criminels, Black List, des racines et des ailes.

 

J'entends : la télé allumée pour rien, juste un bruit de fond comme d'habitude.

 

Je lis : les congés payés pour assistante maternelle.

 

Je réfléchis : j'ai presque dompté mon logiciel de montage pinnacle studio 21, YEEESSSS, encore quelques petites bricoles mais le principal est fait !!! 

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
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13 octobre 2018 6 13 /10 /octobre /2018 12:10

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Attente : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

- 1 laitue

- 6 tranches de jambon blanc

- 4 saucisses de Strabourg

- 2 tomates

- 200 gr d'emmental en dés

- 4 oeufs durs

- 400 gr de pomme de terre 

- 1 oignon 

- vinaigrette

- persil

 

 

Préparation :

 

1. Laver la salade en laissant les feuilles entières.

 

2. Couper le jambon et l'emmental en dés. Couper les oeufs et les tomates en quartiers.

 

3. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher et les couper en rondelles.

 

4. Disposer dans 4 grandes assiettes : un lit de laitue sur les bords, puis les pommes de terre encore chaudes.

 

5. Continuer avec le jambon , l'emmental, les saucisses en rondelles (préalablement réchauffées).

 

6. Décorer avec les quartiers de tomates d'oeufs, quelques rondelles d'oignon, puis napper de vinaigrette.

salade Alsacienne
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12 octobre 2018 5 12 /10 /octobre /2018 16:26

Un début de serviette de naissance, trop en retard à mon goût et je n'arrive pas à avancée. C'est juste une petite queue de sirène ...

Une queue de sirène ...

A bientôt pour la suite ...

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11 octobre 2018 4 11 /10 /octobre /2018 15:56

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 mintes

 

 

Ingrédients :

 

- 250 gr de spaghetti

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- 4 blancs de poulet

- 2 c. à s. de pesto

- 200 ml de crème fraîche

- parmesan râpé

- feuille de basilic

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire cuire les pâtes "al dente".

 

2. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une sauteuse. Faire cuire les blancs de poulet, effilocher-le.

 

3. Ajouter le pesto et la crème fraîche, laisser encore cuire 5 minutes. En remuant jusqu'à ce que la sauce prenne un peu de consistance. Saler et poivrer.

 

4. Egoutter les pâtes et les ajouter à la sauteuse. Bien mélanger à l'aide de deux fourchettes ou d'une pince.

 

5. Distribuer dans les assiettes, saupoudrer de parmesan râpé. Garnir de quelques feuille de basilic et servir sans attendre.

Spaghettis au poulet et au pesto
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10 octobre 2018 3 10 /10 /octobre /2018 12:02

J'ai commencé mon Bullet Journal en début de mois, je vous montre pour ce mois-ci uniquement les 2 premières pages.

BUJO octobre 2018
BUJO octobre 2018

J'espère pouvoir m'améliorer pour la suite et vous montrer plus de choses pour la prochaine fois.

 

A bientôt ...

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9 octobre 2018 2 09 /10 /octobre /2018 12:31

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte à pizza

- 4 c. à s. de crème fraîche épaisse

- 1 bûche ce chèvre

- 200 gr de lardons

- 2 tomates

- quelques noix

- miel liquide

- huile d'olive

- herbes de Provences

- poivre

- roquette

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 240°C.

 

2. Etalez la pâte sur une feuille de cuisson.

 

3. Badigeonnez-la au pinceau d'une fine couche d'huile d'olive.

 

4. Etalez ensuite la crème fraîche par-dessus.

 

5. Coupez les tomates en fines tranches (ou cubes), et répartissez-les sur la pizza.

 

6. Faîtes la même chose avec le fromage de chèvre.

 

7. Parsemez ensuite les lardons (vous pouvez les faire revenir un peu dans une poêle au préalable).

 

8. Poivrez et ajoutez les herbes de Provence.

 

9. Enfournez et laissez cuire entre 10 et 15 minutes en surveillant.

 

10. Au moment de servir, ajoutez un filet de miel liquide, les noix concassées et parsemez les feuilles de roquette.

Pizza au chèvre, miel et noix
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8 octobre 2018 1 08 /10 /octobre /2018 14:04

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et bon.

 

Je pense : les films et émissions le soirs commencent de plus en plus tard vers 21h15, non mais ... heu ... on peut faire un retour en arrière on va dire 30 ans quand les films commençaient à 20h30, bon bon bon, c'est désespérant !!!

 

Je réalise : j'ai presque terminé le London pour Audray.

 

Côté télé : Good Doctor, Esprits Criminels, Bull, Black List en replay difficilement.

 

J'entends : je suis au calme.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : Je manque de temps

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Pas de photo pour cette semaine ...

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