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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
10 janvier 2020 5 10 /01 /janvier /2020 14:31

Pour : 8 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 50 minutes

Attente : 12 heures

 

 

Ingrédients :

 

- 150 gr de petit beurre

- 70 gr de beurre

- 600 gr de philadelphia

- 200 ml de crème fraîche épaisse

- 120 gr de sucre

- 1 c. à s. de vanille liquide

- 4 oeufs

 

 

Préparation :

 

1. Faîte fondre le beurre au micro-ondes. Pendant ce temps, réduisez le biscuits en poudre. Ajoutez-y ensuite le beurre aux biscuits et mélangez. Tapissez le fond de votre moule à manqué de papier sulfurisé. Disposez les biscuits dans le fond et bien tassez à l'aide d'une cuillère. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.

 

2. Préchauffez votre four à 150°C.

 

3. Fouettez le philadelphia, la crème, le sucre et la vanille ensemble. Ajoutez les oeufs un à un. Versez la crème dans le moule et lissez la surface.

 

4. Faîtes le cuire pendant 50 minutes puis laissez le gâteau refroidir dans le four éteint pendant 1 heure et placez le une nuit au frigo.

cheese cake aux petits beurre
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