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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
28 janvier 2019 1 28 /01 /janvier /2019 14:31

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau.

 

Je pense : à plains de projets à venir ... j'ai hâte de pouvoir les commencer.

 

Je réalise : ma serviette naissance avec les sirènes, mes cartes sont finies et envoyées, il me reste une carte d'anniversaire à faire ...

 

Côté télé : NCIS

 

J'entends : la télé qui fonctionne pour personne.

 

Je réfléchis :  ne pas avoir assez de temps pour les loisirs créatifs.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Photo prise mardi 22 janvier 2019.

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25 janvier 2019 5 25 /01 /janvier /2019 18:22

Comme d'habitude en retard, j'espère pouvoir être à temps pour vous le montrer plus tôt dans le mois, mon bullet journal de janvier, pas de dessin pour ce mois mise à part pour la première page "d'accueil" de janvier.

Bullet Journal Janvier 2019 #3
Bullet Journal Janvier 2019 #3
Bullet Journal Janvier 2019 #3
Bullet Journal Janvier 2019 #3
Bullet Journal Janvier 2019 #3

Je n'ai pas eu le temps pour les dessins ce mois-ci, j'espère avoir un peu plus le temps pour les prochains mois. J'ai donc pris des stikers que j'avais dans mon tiroirs.

 

A bientôt ...

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24 janvier 2019 4 24 /01 /janvier /2019 16:43

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 cuisses de poulet

- 1 oignon

- 1 carotte

- 1 cube bouillon

- 1 bouquet garni

- 10 cl de vin blanc

- 20 cl d'eau

- 1 c. à s. de crème liquide

- 1 c. à s. de moutarde

- 50 gr de pistache

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Peler la carotte et l'oignon et les couper finement. Dans une casserole, les faire revenir dans du beurre.

 

2. Ajouter les cuisses de poulet et arroser de vin blanc. Ajouter le bouquet garni, le cube bouillon, saler et poivrer. Ajouter l'eau. Couvrir et laisser cuire environ 40 minutes.

 

3. Récupérer les oignons et les carottes. Enlever la peau des cuisses, détacher la chair, et l'émincer finement dans le sens de la fibre.

 

4. Une fois toute la chair coupée, ajouter la moutarde et la crème. Ajouter les oignons et les carottes et mélanger. Concasser les pistaches et les ajouter au mélange.

 

5. Mettre au frais quelques heures. Déguster sur du pain et de la salade.

 

rillette de poulet moutarde et pistache
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23 janvier 2019 3 23 /01 /janvier /2019 16:20

Deuxième vidéo d'un DIY carte de voeux.

A bientôt pour de nouvelles cartes ....

DIY cartes de voeux 2019 #2

J'espère que cette carte vous plaira.

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21 janvier 2019 1 21 /01 /janvier /2019 16:01

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et froid, d'un côté ça fait du bien.

 

Je pense : vivement que ce mois de janvier finisse rapidement, j'avance pas dans mes loisirs créatifs, ça ira mieux le mois prochain ...

 

Je réalise : je termine mes cartes de voeux, avec les cartes d'anniversaire, je suis encore sur ma serviette de naissance qui n'avance pas très vite.

 

Côté télé : NCIS

 

J'entends : la télé qui fonctionne pour rien.

 

Je réfléchis : qu'il faut que je fasse un gros rangement dans mes tampons et dies, pour que je puisse m'en servir correctement.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi

Et voilà ma table de salon quand je fais mes cartes de voeux pour cette année ...

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19 janvier 2019 6 19 /01 /janvier /2019 10:34

Pour  : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 25 gr de beurre

- 4 courgettes

- persil

- 1 l. de bouillon de légumes

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- 4 échalotes

- 2 gousses d'ail

- 300 gr de riz rond

- 20 cl de vin blanc

- 100 gr de ricotta

- 100 gr de parmesan râpé

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire fondre dans une poêle à feu moyen, ajouter les courgettes, les cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendre. Ajouter le persil, mélanger. Réserver.

 

2. Préparer le bouillon et le tenir au chaud.

 

3. Dans une sauteuse, faire cuire les échalotes émincées dans un peu d'huile, jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Ajouter l'ail et mélanger.

 

4. Versez le riz dans la sauteuse et bien remuer avec une cuillère en bois pour que les grains s'imprègnent de matière grasse. Ajouter le vin et remuer jusqu'à complète absorption .

 

5. Verser une louche de bouillon chaud, remuer et laisser cuire doucement jusqu'à complète absorption. Poursuivre la cuisson pendant une bonne demi-heure, sans cesser de remuer, en continuant à ajouter le bouillon au fur et à mesure que le riz l'absorbe, jusqu'à ce que celui-ci soit al dente.

 

6. Ajouter les courgettes, la ricotta et le parmesan, saler et poivrer. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

risotto aux courgettes et à la ricotta
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17 janvier 2019 4 17 /01 /janvier /2019 16:27

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 wraps

- 4 tranches de jambon blanc

- 4 kiri

- salade

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Tartiner les tortillas avec le kiri, saler et poivrer.

 

2. Répartir quelques morceaux de salade verte.

 

3. Ajouter la trancher de jambon blanc.

 

4.Enrouler le tout et découper en deux petits wraps.

 

 

Conseil :

 

Vous pourrez remplacer le kiri par de la vache qui rit ou du Saint-Moret

wrap au jambon et kiri
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16 janvier 2019 3 16 /01 /janvier /2019 16:16

Première vidéo de cartes de voeux, il est encore temps, un DIY d'une de mes cartes de voeux (quoi que 3 sur le même principe) en vidéo.

Encore une fois j'ai pris beaucoup de plaisir à les créer.

 

A bientôt pour un nouvel DIY ...

DIY de cartes de voeux #1
DIY de cartes de voeux #1
DIY de cartes de voeux #1

J'espère que ces cartes vous plairont.

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15 janvier 2019 2 15 /01 /janvier /2019 10:53

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minute

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients : 

 

- 1 kg de pommes de terre

- 500 gr de tomme

- 500 gr de cantal

- 200 gr de lardons

- 2 gousses d'ail

- 4 c. à s. de crème fraîche

 

 

Préparation :

 

1. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

 

2. Les faire cuire à la vapeur 20 minutes.

 

3. Faire revenir les pommes de terre et les gousses d'ail écrasées dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10 minutes. Saler et poivrer.

 

4. Ajouter les lardons et faire revenir 5 minutes de plus.

 

5. Ajouter le fromage coupé en morceaux et laisser fondre en remuant pendant une dizaine de minutes environ.

 

6. Ajouter la crème fraîche, bien mélanger pour lier le tout.

truffade
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14 janvier 2019 1 14 /01 /janvier /2019 16:57

Par la fenêtre : je vois mon jardin, quoi que la nuit est déjà tombé, vivement le printemps pour que les jours puisse enfin se rallonger un peu.

 

Je pense : j'arrive à rien en ce moment ...

 

Je réalise : une serviette de naissance et des cartes de voeux, j'avance pas, c'est pas sérieux.

 

Côté télé : émission les mystères de tintin présenté par Alex Vizéo, "A la recherche du lotus bleu" en replay, très sympa.

 

J'entends : la télé que je ne suis pas ... 

 

Je réfléchis : il faudrait que j'enlève ma crèche, hein ...

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi

Bouquet de marguerites que ma voisine m'a offert cet été.

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