Le blog de chezmel

Par la fenêtre : Je vois mon jardin, il fais beau, les températures ont un peu baissées mais ça va, il fait bon quand même.

Je pense : pppfff avoir fait un gros tri dans le sous-sol et ça fait du bien de se débarrasser de pas mal de choses et de ranger, hihihi.

Je réalise : toujours sur le lili points "noêl européen", difficile de me mettre au montage de ma vidéo pour mercredi, argh je vais y arriver. j'ai hâte de pouvoir me mettre à autre chose, vivement vendredi lol.

Côté télé : comme la box refonctionne, friends sur Netflix, au fur et à mesure de la série j'ai de plus en plus de mal à la regarder, je trouve l'histoire un peu gnangnan, ce n'est pourtant pas les acteurs qui jouent super bien leur rôle, je ne suis pourtant qu'à la saison 3 épisode 10, bon !!! je vais voir ....

Je lis : ... pourtant une pile m'attends ...

Je réfléchis : profiter de mes week-end prolonger de 3 jours jusqu'à la fin de l'année, j'espère pouvoir avancer dans mes loisirs créatifs, il faut que je m'y mette hein.

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Photos prises à Val Thorens en août, une marmotte et un renard, il me faudrait un objectif pour que je puisse prendre les animaux d'un peu plus prêt encore.

Pour : 4 personnes

Préparation : 14 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

- 4 poignées de haricots verts

- 4 tranches de saumon fumé

- persil ou ciboulette

- 1 c. à s. de moutarde

- 1 c. à s. de vinaigre balsamique

- 5 c. à s. d'huile d'olive

Préparation :

1. Otez les extrémités des haricots verts et faîtes les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.

2. Sureveillez la cuisson afin qu'ils restent al denté.

3. Egouttez-les et rincez-les rapidement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

4. Coupez le saumon en lanières.

5. Disposez les haricots verts dans un plat avec les lanières de saumon.

6. Arrosez le tout de la vinaigrette à la ciboulette.

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

- 8 oeufs

- 8 feuilles de menthe

- 25 gr de beurre

- 120 gr de dés de chèvre frais

- 2 c. à s. de pignons de pin

- 1 pincée de thym sec

- sel, poivre

Préparation :

1. Faîtes légèrement griller les pignons de pin.

2. Lavez et hachez la menthe.

3. Cassez et déposez les oeufs dans un saladier puis battez-les en omelette. Assaisonnez de sel et de poivre.

4. Dans une poêle, faîtes fondre le beurre. Lorsqu'il est mousseux, versez les oeufs battus dessus. Mélangez à l'aide d'une spatule. Quand l'omelette est presque cuite, déposez en surface les dés de chèvre, la menthe et saupoudrez de thym.

5. Roulez l'omelette sur elle-même et parsemez-la de pignons de pin. Servez aussitôt.

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée rectangulaire

- 4 c. à s. de crème fraîche épaisse

- 2 tranches de jambon

- 100 gr de gruyère râpé

- 1 oeuf

Préparation :

1. Coupez la pâte feuilletée en 8 rectangles de taille égale.

2. Appliquez de la crème fraîche sur 4 rectangles de la pâte feuilletée.

3. Ajoutez 1/2 tranche de jambon et du fromage râpé.

4. Recouvrez d'un autre rectangle de pâte feuilletée, et sellez les bords à l'aide d'une fourchette.

5. Badigeonnez d'oeuf battu, et rayez le dessus de chaque friand à l'aide d'un couteau.

6. Faîtes cuire 20 minutes à 180°C.

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud.

Je pense : avoir commencé un peu la marche doucement, j'espère pouvoir m'améliorer pour faire quelques pas supplémentaire, ça fait du bien de se bouger un peu.

Je réalise : je suis toujours sur mon lili points "noêl européen.

Côté télé : friends sur netflix, et les épisodes de Harry potter avec les enfants, ils adorent.

Je lis : ...

Je réfléchis : à ma nouvelle organisation pour la rentrée, de nouveaux bébés arrivent.

Une photo que je partge avec vous cette semaine :

Vu chez le fleuriste à Bay2, il y a au moins 2 ans.