2 avril 2019
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15:43
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
- 1 kg de chou fleur
- 100 gr de reblochon
- 70 gr de beurre
- 75 cl de lait
- 50 gr de farine
- sel, poivre
Préparation :
1. Faire cuire le chou-fleur à la vapeur.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole.
3. Ajouter la farine d'un seul coup et bien mélanger.
4. Ajouter le lait, le sel et le poivre.
5. Faire cuire en mélangeant sans arrêt jusqu'à épaississement.
6. Poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux.
7. Hors du feu ajouter le fromage en morceaux.
8. Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin et verser par dessus la béchamel. Vous pouvez toujours remettre pas dessus du reblochon pour gratiner.
9. Parsemer de noisettes de beurre.
10. Faire cuire au four thermostat 201°C durant 15 minutes environ.
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recettes
1 avril 2019
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15:15
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et très bon, çà fait du bien au moral.
Je pense : vivement les vacances, je suis un peu fatiguée.
Je réalise : une carte, je n'ai pas fait une croix de la semaine.
Côté télé : NCIS, Mac Gyver, l'arme fatale, Ann avec un "e" sur Netflix, j'ai adoré 2 saisons que j'ai dévoré vivement la saison 3, elle m'a fait pensé à Fifi brindacier.
J'ai préféré cette série à celle des mésaventures des enfants Baudelaire qui était longue et pppfff, cela ressemble au films Walt Disney où les enfants essaient de sauver des animaux au autres et les méchants font tous pour que les enfants n'y arrivent, et ils n'y a que les enfants qui s'aperçoivent des méchants.
En plus, dans les enfants Baudelaire, le méchant se déguise, les adultes "mais non ce n'est pas lui" c'était trop long pour une fin décevante ...
J'entends : le chien du voisin qui abboie.
Je lis : le routard de la Guadeloupe, il faut que je m'active, c'est dans 3 semaines.
Je réfléchis : qu'l faudrait que je me réorganise un peu ... pour faire un peu plus de loisirs créatif.
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
Photo prise en août 2013, déjà, c'était nos vacances au Canada.
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MON JOURNAL DU LUNDI
28 mars 2019
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Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 8 oeufs
- 2 pommes de terre
- 8 tranches de charcuterie
- 8 tranches de raclettes
- sel, poivre
Préparation :
1. Mélanger les oeufs dans un saladier.
2. Faîtes cuire les pommes de terre. Puis les couper en cubes.
3. Ajouter les pommes de terre cuite à l'omelette. Mélanger.
4. Couper les tranches de charcuterie et les tranches de raclettes en morceaux et les mélanger à la préparation. Assaisonner à votre goût.
5. Verser votre préparation dans un moule beurré. Mettre au four à 190°C pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson.
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recettes
27 mars 2019
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Un nouveau tutoriel de carte facile et rapide à faire, tout en vidéo ...
C'est un réel plaisir à créer ces cartes.
A bientôt pour de nouvelles créations.
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carte 3D
26 mars 2019
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Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 100 gr de crabe
- 2 avocats
- 100 gr de fromage blanc
- 1 pincée de piment d'espelette
- 1 filet de vinaigre de cidre
- quelques brins de persil plat
- sel
Préparation :
1. Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur. Prélevez-en la chair et taillez-la en dés. Réservez les coques. Emiettez le crabe.
2. Dans un saladier, déposez les dés de l'avocat, le crabe, le fromage blanc, le piment d'espelette, versez le filet de vinaigre, un peu de sel. Mélangez bien.
3. Garnissez chaque coque d'avocat avec la préparation et décorez de persil plat.
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recettes
25 mars 2019
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14:32
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et bon, un petit retour pour les promenade ...
Je pense : qu'il faudrait que je range un peu mes fils à broder et mes quelques dies qui sont encore sur mon bureau.
Je réalise : une nouvelle serviette pour une naissance.
Côté télé : NCIS, Mac Gyver, j'ai enfin terminé la série Murder sur Netflix, j'ai hâte de voir la saison 5, j'ai adoré.
J'entends : la télé.
Je lis : Le routard de la Guadeloupe, et oui c'est bientôt.
Je réfléchis : qu'il faudrait que je commence à scrapper l'album pour un l'anniversaire.
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
Photo prise jeudi 21 mars à 9h15.
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MON JOURNAL DU LUNDI
24 mars 2019
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La bande pour la serviette est terminée, les derniers poissons sont arrivés.
j'en étais là la dernière fois.
A bientôt pour la finition ...
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mes encours
21 mars 2019
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14:09
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Attente : 2 heures
Ingrédients :
- 2 petits Billy
- 2 aubergines
- quelques tomates confites
- 1 c. à s. de miel
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Lavez et tranchez les aubergines. Sautez à l'huile d'olive et débarrassez sur un papier absorbant.
2. Préparez sur un papier film les aubergines pour les garnir et les rouler. Beurrez les aubergines avec le petit Billy, parsemez de tomates confites, roulez.
3. Laissez prendre au frais durant 2 heures. Découpez et servez.
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recettes
20 mars 2019
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J'ai créé une carte et un Tag pour bébé et pour vos albums scrappé ou non pour bébé, tout en vidéo ; toute simple. J'espère pouvoir utilisé ce tag rapidement dans un album.
A bientôt pour un nouveau tutoriel ...
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carte 3D
19 mars 2019
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18:42
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 12,5 cl de lait
- 100 gr de gruyère râpé
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 15 tranches de chorizo
- 1 poivron
- 1 boule de mozzarella
- sel, poivre
Préparation :
1. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
2. Y incorporer la farine et la levure de manière homogène.
3. Ajouter l'huile, puis le lait tiède.
4. Ajouter à la préparation le gruyère râpé.
5. Couper en lamelles le chorizo et le poivron, et découper la mozzarella en dés. Incorporer le tout à la pâte.
6. Dans un moule à cake, enfourner le tout thermostat 6 (180°C) pendant 45 minutes.
7. Attendre un peu avant de démouler.
Conseil :
Parfait en apéritif, en entrée, avec une salade, et idéal pour un plateau repas.
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