Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- riz basmati
- 2 poivrons rouges
- 1 poivron vert
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- cumin
- 2 c. à s. de thym
- 2 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
1. Emincer l'oignon et couper les poivrons en petits cubes.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y mettre l'oignon émincé et l'ail haché. Dès qu'ils deviennent transparents, ajouter les poivrons.
3. Assaisonner : sel, poivre, cumin, thym.
4. Laisser cuire environ 15 minutes à couvert jusqu'à ce que les poivrons deviennent tendres.
5. Pendant ce temps, cuire le riz.
6. Lorsque le riz est cuit et égoutté, le mettre dans la poêle avec les poivrons.
7. Faîtes revenir le tout 5 minutes et rectifier éventuellement l'assaisonnement.
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