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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 09:02
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
 
 
 
 
Ingrédients :
 

- 250 g de jambon en dés

- 450 g de pâte brisée

- 6 petites courgettes

- 1 oignon

- 2 c. à s. d’huile d’olive

- 30 g de beurre

- 3 œufs

- 20 cl de crème épaisse

- 5 cl de lait

- Farine

- Sel, poivre

 
 
 
Préparation :
 

1. Pelez et émincez finement l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir l’oignon.

 

2. Pendant ce temps, lavez, séchez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les dans la sauteuse, salez, poivrez et faites-les cuire 5 minutes.

 

3. Battez les œufs, la crème et lait dans un saladier, salez et poivrez.

 

4. Préchauffez le four th.6 (180°C).

 

5. Beurrez six moules à tartelette.
 

6. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez-y six disques à la mesure des moules. Garnissez les moules de pâte et piquez-la avec une fourchette.

 

7. Répartissez-y la préparation aux courgettes et parsemez des dés de jambon. Versez par-dessus la préparation lactée.

 

8. Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes. Servez aussitôt.

 
 
 
 
  tarte_courgette_jambon.jpg
 
    
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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 16:12

59467668 

 

Je sais je suis en retard pour ce Pâques, ils seront brodés pour l'an prochain. Je n'aurai plus que la finition à faire.

 

J'ai brodé un oeuf de Liselotte. C'est très agréable et rapide à le broder.    

 

oeuf_liselotte_1.jpg

 

 

J'adore ces oeufs, je pense en broder d'autres. Pour ce qui est de la finition, je pense les monter sur des oeufs en polistyrène.

 

A bientôt pour la suite.

 

 

 

 

 

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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 08:17

Pour : 2 personnes

Préparation : 18 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
    
  
  
 
 
Ingrédients :

 

- 1 concombre

- 20 tomates cerise

- 1 c. à c. de gingembre

- 1 citron jaune

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Coupez le concombre en 2 dans la longueur. Faire des billes de concombre avec une cuillère parisienne.

 

2. Pressez le citron pour récupérer son jus. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le gingembre et l'huile d'olive. Salez et poivrez.

 

3. Faire marinez les billes de concombre 1 heure au frais. Egouttez.

 

4. Piquez les tomates et les concombres sur des piques en bois pour apéritif.

 

5. Servez accompagné d'une sauce au yaourt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 16:18

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

Repos : aucune

Attente : aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

  • - 100 gr de meringues blanches 
  • - 2 c. à c. de poudre de café soluble
  • - 500 g de fromage blanc
  • - 50 cl de crème fraîche
  • - 2 c. à s. de sucre
  •  

     

     

     

    Préparation :

     

    1. Dans un saladier, piler les meringues pour en faire de la poudre.

     

    2. Dans un autre saladier, mettre les deux cuillères de café soluble au fond avec un peu d'eau pour obtenir le "concentré".

     

    3. Ajouter le fromage blanc et la crème fraîche. La coloration est instantanée. Bien mélanger et rajouter les meringues pilées. Bien mélanger pour obtenir une crème onctueuse.

     

    4. Réserver au frais. Cette crême de café peut être réalisée du matin pour le soir et inversement...

     

    5. Bon appétit !

     

     

     

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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 15:21

Il suffit de prendre en photo d'un endroit que l'on aime, à différents moments de la journée et de la semaine, mais aussi quand on y pense.

Cela nous permet de voir les différentes lumières que l'on peut voir.

A chaque nouvel article avec la photo prise du jour, on remet la précédente, pour voir la différence.

Pour ma part, j'ai pris la photo de mon jardin.


 

21_01_2012.jpg

 

Mercredi 21 mars 2012 à 16 h 12

 

 

 

11_4_2012.jpg

 

 

 

Mercredi 11 avril 2012 à 16 H 59

 

 

Pour voir le précédent article c'est par ici.

Je voulais reprendre ces photos de mons coin de Paradis...

A bientôt pour la suite.

Pour en savoir plus, allez rendre visite à Clarélis, elle a un superbe blog.
Merci Clarélis.

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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 14:51

Le week end c'était la chasses au oeufs chez Mamy et Papy, Audray et Rémy ont fait une bonne récolte.

 

 

audray_paques.jpg

 

 

 remy_paques.jpg

 

 

Maintenant qui va avoir la crise de foie, et ben c'est nous les parents. Les enfants adorent les rammasser mais pour les manger c'est une autre histoire. On va en avoir au moins pour 3 mois si ce n'est pas plus. Et dire que je suis au régime, pppfff !!!!

 

Je n'ai pas eu le temps de finir de broder les oeufs de liselotte pour Pâques. Cela sera pour l'an prochain. Je vous présenterais quand même bientôt mon premier oeuf brodé (qui sera monté pour l'an prochain).

 

 

joyeuses Pâques

 

 

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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 07:50

Pour : 2 personnes

Préparation : 18 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
Ingrédients :   

 

- 3 navets

- des tranches de bacon fumé

- des morceaux de comté

- 1 c. à s. de maizena

- 30 cl de lait demi écrémé

- sel et poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Epluchez les navets et les faire cuire dans l'eau bouillante. Découpez les tranches de bacon fumé en petits morceaux avec un couteau.

 

2. Pour faire la béchamel : Délayer la maizena dans le lait et faire chauffer à feu doux dans une poêle ou autre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Salez et poivrez à votre goût.

 

3. Quand les navets sont cuit, les découper en petits morceaux. Les déposez dans une casolette, puis les morceaux de bacon, par dessus la béchamel et les morceaux de comté. Faire juste réchauffer au four pour que le comté soit fondu. Dégustez !

 

 

 

 

 

 

navet_bacon_bechamel.jpg

 

 

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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 16:01

Nous avons fait une petite scéance de peinture avec N. Il se débrouille bien, et on ne peut pas l'arrêter.

 

 

peinture.jpg

 

 Je trouve assez bien ces petits battonnets avec ces morceaux de mousse au bout. Il y a différents dimètres. pour l'instant, j'ai eu une préférence pour le petit pinceau mousse. Je pense que pour la prochaine fois je lui donnerais tous les pinceaux mousses.

 

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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 10:19
Pour : 2 personnes
Préparation : 18 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
 
 
 
 
 
 
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 2 tranches de jambon blanc  
- 150 g de champignons
- 5 brins de persil
- pain de campagne
- sel, poivre
- 15 gr de beurre
 

 

 

 
Préparation :
 
1. Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8).
 
2. Lavez et émincez les champignons.
 
3. Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Ajoutez les champignons et faites cuire 10 minutes. Salez et poivrez.
 
4. Coupez le jambon en lamelles. Lavez et ciselez le persil.
 
5. Beurrez chaque ramequin. Tapissez-en le fond de jambon et de champignons.
 
6. Cassez dessus un œuf en faisant attention de laisser entier.
 
7. Passez au four entre 6 à 8 minutes. Le blanc doit être cuit.
 
8. Servez les ramequins saupoudrés de persil, le tout accompagné de mouillettes.
 
 
oeuf_cocotte_champignon_jambon.jpg
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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 08:20

Cette semaine j'étais en vacances un peu forcées, je n'avais pas le petit que je garde. Une semaine vite passée, je n'ai pas eu le temps de m'ennuyer.

 

Lundi, je suis allée à l'enterrement de la maman d'une amie d'enfance. Et oui !!!  On se connaît depuis la maternelle. J'étais super triste, mais d'un autre côte j'étais surper contente (vous allez me dire que je suis folle c'est un enterrment !!!) de revoir mes amis (ma copine, sa soeur et son frère et puis les enfants aussi). En écrivant cet article mes larmes coulent sur le long de mes joues, j'en suis vraiment désolée ......

 

Mardi, je suis allée au impôt, c'était sur le tas, avec une de mes collègue ass mat, on en parlait, on a téléphoné pour avoir des renseignements, puis nous y sommes allées. Et pas pour rien, je récupère quelques euros. Hihihi, ça va permettre, peut être de se payer une partie de mes meubles de salon / salle à manger. Chouette !!! et peut être un resto en tre copines et en tre famille, pourquoi pas !!! C'est une bonne nouvelle.

 

Mercredi, Audray a été à l'anniversaire d'une copine toute l'après-midi. Elles ont été à la plaine ludiboo. Elles se sont bien amusées.

 

Jeudi, un peu de repos.

 

Vendredi, je suis allée chez une autre amie pour calculer les revenus de 2011. On a bien rigolé toutes les 3. Un bon café et quelques madeleines que j'avais faîtes le matin même. Courses et repassage pour l'après-midi.

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