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Le blog de chezmel

Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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Soupe de carottes au chèvre et mozzarella

Soupe de carottes au chèvre et mozzarella

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 15 carottes - 5 pommes de terre - 1 fromage frais de chèvre (type chavroux) - 1 boule de mozzarella - du persil - sel - poivre - 2 cubes maggie Prépa ration...

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jeu de chevaux

jeu de chevaux

Depuis quelques temps je voulais broder les petits chevaux, d'après une grille de Chriscats. Je l'ai déjà bien avancée, j'ai brodée presque un cheval. Regardez plutôt : Pour voir la suite, il faudra attendre janvier 2012, je sais c'est un peu long, j'ai...

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Verrine de mousse de betterave et dés de concombre à la menthe

Verrine de mousse de betterave et dés de concombre à la menthe

Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Attente : 1 heure Ingrédients : - 1 betterave cuite de 200 g - 20 cl de crème liquide 30% très fraîche - 1/2 citron - menthe - 100 g de concombre - sel - poivre Prépa ration : 1. Réduire la...

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Jambon Florentin

Jambon Florentin

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 tranches de j ambon blanc - 1 kg de épinard en branches - 3 c. à s. de crème fraîche Allégée - 40 g de gruyère râpé - sel, poivre - noix de muscade Prépa...

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Tartine au miel et à la mozarella

Tartine au miel et à la mozarella

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 grosses demi tranches de pain complet - 125 g de mozzarella égouttée - 100 g de jambon salé coupé en dés - 1 oignon - 1 blanc d'oeuf - huile d'olive -...

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Les 2 dernières Pucca

Les 2 dernières Pucca

Il y a quelques jours je vous présentais la 1ère Pucca brodée, c'était ici, puis c'était au tour de la 2ème c'était ici, la 3ème est terminée c'était ici, la 4ème et 5ème Pucca c'était ici. J'ai terminé juste à temps la serviette pour l'offrir le 11 novembre....

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Millefeuille de pommes de terre, figues et fromage de chèvre

Millefeuille de pommes de terre, figues et fromage de chèvre

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Attente : aucune Ingrédients : Millefeuille : - 4 g rosse pomme de terre - 150 g de fromage de chèvre doux - 8 figues - 2 c. à s. d'huile d'olive Garniture : - 1 oignon rouge - 10 g de roquette...

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Saumon aux brocolis gratiné au cheddar

Saumon aux brocolis gratiné au cheddar

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 8 00 g de filet de saumon avec la peau - 2 bouquets de brocoli - 3 échalotes - 1 verre de vin blanc sec - 150 g de cheddar - 20 g de beurre - 3 c. à s. de...

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salade coeurs d'artichauts gratinés au munster

salade coeurs d'artichauts gratinés au munster

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - salade ( mesclum) - tomates cerises - grains de raisin - 3 petits coeurs d'artichauts (en conserve) par assiette - vinaigrette au vinaigre balsamique - munster...

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Blancs de poulet, Gratin de chou-fleur et Sauce Gorgonzola

Blancs de poulet, Gratin de chou-fleur et Sauce Gorgonzola

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 1 blanc de poulet - 100 ml de bouillon de poulet - 100 ml de vin blanc - 2 c. à soupe de crème fraîche - 120 g de gorgonzola - 2 gousses d'ail pressées -...

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