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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 15:56

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

 

Préparation :

 

- 8 navets boule d'or
- 2 petites escalopes de poulet
- 6 tranches de bacon
- 4 feuilles de sauge
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 cuill. à soupe de crème fraîche
- beurre, sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 

1. Eplucher les navets et les cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres (env. 30 min).

 

2. Les égoutter puis à l'aide d'une cuillère parisienne évider le maximum de chair. Réserver la chair.

 

3. Hacher le poulet cru au robot puis le faire cuire à la poêle dans un peu de beurre. Retirer du feu.

 

4. Hacher le bacon et la sauge dans un robot et les ajouter au poulet. Bien mélanger. Assaisonner.

 

5. Garnir les navets avec la préparation à la viande. Déposer une noisette de beurre sur chacun.

 

6. Les disposer dans un plat à four avec un couvercle ou  recouvert d'un aluminium.

 

7. Laisser 30 min  à  180°C.
 

8. Pendant ce temps, mixer la chair des navets (qui avait été mise de côté) puis la réchauffer au bain marie. Une fois qu'elle est chaude ajouter la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. Remuer constamment jusqu'à ce que ça épaississe un peu. Assaisonner.

 

9. Servir les navets avec cette sauce.

 

 

Info :

 

On peut évidemment faire cette recette avec d'autres variétés de navets ; pour plus de facilité je vous recommande tout de même des navets ronds !
La sauce/purée qui accompagne est indispensable car le navet farci serait trop sec pour être mangé seul

Navets farcis au poulet et au bacon
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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 18:24

Il est encore temps de faire ces boules de sapin. Je vous mets un lien vers lequel il y a quelques idées et une vidéo.

 

 

 

http://leoetlisa.over-blog.com/article-boule-de-noel-a-faire-soi-meme-63172041.html

 

 

 

Je vous souhaite une bonne visite en espérant qu'il vous plaira autant qu'à moi.

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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 09:14

Cuisson : 30 minutes


 

 


Ingrédients :

 

- 500 g de kiwis
- 500 g de sucre spécial confitures
- 1 c. à s. de rhum blanc

 

 


Préparation :


1. Peler les kiwis, les couper en fines tranches

 

2. Mélanger avec le sucre spécial confitures et laisser reposer 2 à 3 heures.

 

3. Faire chauffer tout en remuant et laisser bouillir 4 minutes.

 

4. Ajouter le rhum à la fin de la cuisson.

 

5. Mettre en pots.

Confiture de kiwi
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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 18:03

J'avais déjà entendu et vu des vidéo sur des flash mob, mais en grande surface pas encore. ça doit être surprenant d'en voir surtout quand on fait ses courses !!!

 

 

 

Je vous mets le liens du blog ou je les ai vus

 

 

http://caissierenofutur.over-blog.com/article-une-flash-mob-dans-une-grande-surface-63205048.html

 

 

Bon visionnage et bonne visite.

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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 17:55

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

 

Préparation :

 

- salade batavia,
- poivron vert,

 - tomate,
- radis blanc,
- féta

 

 

Préparation :

 

1. Préparer la vinaigrette : dans un bol, mettre une c. à  s. de moutarde. Ajouter une c. à s. de vinaigre, mélanger. Ajouter une c. à s. d'huile et bien mélanger pour obtenir une belle vinaigrette.  

 

2. Découper en dés tout les ingrédientsMélanger tout. Ajouter la vinaigrette, mélanger encore. Voilà c'est prêt !

 

 

 

salade avocat tomate feta 

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16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 09:23

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Préparation :

   

- chou blanc

- 100g de poulet

un morceau de gouda vieux

- quelques cerneaux de noix

- moutarde à l'ancienne

- huile d'olive, de noix ou autre

- vinaigre

- sel, poivre

 

 

 

Préparation :

  

1. Préparer la vinaigrette : dans un bol, mettre une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Ajouter une c. à s. de vinaigre, mélanger. Ajouter une c. à s. d'huile et bienmélanger pour obtenir une belle vinaigrette.  

 

2. Découper le chou en fines lanières et mettre celles-ci dans un saladier. Y ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux, quelques dés de vieux gouda et des cerneaux de noix. Mélanger tout. Ajouter la vinaigrette, mélanger encore. Voilà c'est prêt !

 

 

Info :

 

Cette salade peut juste faire une entrée ou alors constituer un repas entier, dans ce cas mettre la barquette de poulet entière et augmenter les quantités de chou, gouda et noix.

 

 

 

 

salade_chou_gouda_noix.jpg

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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 16:40

 

 

 

 

 

20:40 Mercredi 15 décembre sur TMC

Sous-titre : Année 1988

Divertissement

Durée : 0:45 min

 

 

 

 

Que l'on ait connu cette période où que, trop jeune, on la découvre, cette émission divertira aussi bien les parents que les ados. Laurence Boccolini revisite les images marquantes des années 80 et ce, dans tous les domaines, musique, cinéma, télévision, sport et actualité. Entre les pubs pour le couscous Saupiquet ou Vittel, les fi lms «La boum» ou «Mad Max», la disparition de Coluche et le débat télévisé Chirac-Mitterrand, les séquences s'enchaînent sans temps mort, rythmées par le témoignage de nombreuses personnalités comme Cartouche, Karl Zéro, Pascale Breugnot, Jacques Séguéla, Valérie Bégue .... Une bonne dose de bonne humeur et d'émotion !



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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 16:22

Depuis le début du mois Audray et Rémy avaient terminé leur cadeau de noêl pour leur maîtresse. De mon côté j'ai également confectionné une petite pendouille pour chacune.

 

 

 

cadeau noel maitresse audray

 

Le cadeau d'Audray. Elle a fait du déco patch, elle a choisit la forme et le papier. Pour ma part, j'ai fait une petite pendouille avec un free de Lili-h-r.

 

 

 

cadeau noel maitresses rémy

 

 

Le cadeau de Rémy, Rémy en a fait 2 car il a deux maîtresses (Nathalie les lundis, jeudis et vendredis ; Gaëlle, les mardis). Il a fait comme sa soeur du déco patch, il a choisit la forme et le papier. Pour ma part, j'ai fait une petite pendouille, pour chaque maîtresse, avec un free de Lili-h-r.

 

 

 

 

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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 16:08

 

Vous vous souvenez peut être de cette console de jeu électronique SPIT SECOND. Il contient 5 thèmes et 8 jeux de réflexes et de rapidité pour améliorer nos performances en jouant contre la montre ou contre des adversaires.

 

 

  split second

 

 

 

J'y jouais assez souvent à l'âge d'Audray (8 ans et demi). Mes parents me l'ont remené pour qu'Olivier puisse le réparer. Que de souvenirs qu'en j'y ai rejoué.

 

 

 

 

 

 

 

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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 12:58

Les amis sont des anges qui nous soulèvent

 quand nos ailes n'arrivent plus à voler

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