19 décembre 2010
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15:56
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Préparation :
- 8 navets boule d'or
- 2 petites escalopes de poulet
- 6 tranches de bacon
- 4 feuilles de sauge
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 cuill. à soupe de crème fraîche
- beurre, sel, poivre
Préparation :
1. Eplucher les navets et les cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres (env. 30 min).
2. Les égoutter puis à l'aide d'une cuillère parisienne évider le maximum de chair. Réserver la chair.
3. Hacher le poulet cru au robot puis le faire cuire à la poêle dans un peu de beurre. Retirer du feu.
4. Hacher le bacon et la sauge dans un robot et les ajouter au poulet. Bien mélanger. Assaisonner.
5. Garnir les navets avec la préparation à la viande. Déposer une noisette de beurre sur chacun.
6. Les disposer dans un plat à four avec un couvercle ou recouvert d'un aluminium.
7. Laisser 30 min à 180°C.
8. Pendant ce temps, mixer la chair des navets (qui avait été mise de côté) puis la réchauffer au bain marie. Une fois qu'elle est chaude ajouter la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. Remuer constamment jusqu'à ce que ça épaississe un peu. Assaisonner.
9. Servir les navets avec cette sauce.
Info :
On peut évidemment faire cette recette avec d'autres variétés de navets ; pour plus de facilité je vous recommande tout de même des navets ronds !
La sauce/purée qui accompagne est indispensable car le navet farci serait trop sec pour être mangé seul
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recettes
18 décembre 2010
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découverte de blog ....
18 décembre 2010
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09:14
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 500 g de kiwis
- 500 g de sucre spécial confitures
- 1 c. à s. de rhum blanc
Préparation :
1. Peler les kiwis, les couper en fines tranches
2. Mélanger avec le sucre spécial confitures et laisser reposer 2 à 3 heures.
3. Faire chauffer tout en remuant et laisser bouillir 4 minutes.
4. Ajouter le rhum à la fin de la cuisson.
5. Mettre en pots.
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recettes
17 décembre 2010
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cinéma - film - tv
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17:55
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Préparation :
- salade batavia,
- poivron vert,
- tomate,
- radis blanc,
- féta
Préparation :
1. Préparer la vinaigrette : dans un bol, mettre une c. à s. de moutarde. Ajouter une c. à s. de vinaigre, mélanger. Ajouter une c. à s. d'huile et bien mélanger pour obtenir une belle vinaigrette.
2. Découper en dés tout les ingrédients. Mélanger tout. Ajouter la vinaigrette, mélanger encore. Voilà c'est prêt !
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recettes
16 décembre 2010
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09:23
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Préparation :
- chou blanc
- 100g de poulet
- un morceau de gouda vieux
- quelques cerneaux de noix
- moutarde à l'ancienne
- huile d'olive, de noix ou autre
- vinaigre
- sel, poivre
Préparation :
1. Préparer la vinaigrette : dans un bol, mettre une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Ajouter une c. à s. de vinaigre, mélanger. Ajouter une c. à s. d'huile et bienmélanger pour obtenir une belle vinaigrette.
2. Découper le chou en fines lanières et mettre celles-ci dans un saladier. Y ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux, quelques dés de vieux gouda et des cerneaux de noix. Mélanger tout. Ajouter la vinaigrette, mélanger encore. Voilà c'est prêt !
Info :
Cette salade peut juste faire une entrée ou alors constituer un repas entier, dans ce cas mettre la barquette de poulet entière et augmenter les quantités de chou, gouda et noix.
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recettes
15 décembre 2010
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20:40 Mercredi 15 décembre sur TMC
Sous-titre : Année 1988
Divertissement
Durée : 0:45 min
Que l'on ait connu cette période où que, trop jeune, on la découvre, cette émission divertira aussi bien les parents que les
ados. Laurence Boccolini revisite les images marquantes des années 80 et ce, dans tous les domaines, musique, cinéma, télévision, sport et actualité. Entre les pubs pour le couscous Saupiquet ou
Vittel, les fi lms «La boum» ou «Mad Max», la disparition de Coluche et le débat télévisé Chirac-Mitterrand, les séquences s'enchaînent sans temps mort, rythmées par le témoignage de nombreuses
personnalités comme Cartouche, Karl Zéro, Pascale Breugnot, Jacques Séguéla, Valérie Bégue .... Une bonne dose de bonne humeur et d'émotion !
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mes années 80
15 décembre 2010
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16:22
Depuis le début du mois Audray et Rémy avaient terminé leur cadeau de noêl pour leur maîtresse. De mon côté j'ai également
confectionné une petite pendouille pour chacune.
Le cadeau d'Audray. Elle a fait du déco patch, elle a choisit la forme et le papier. Pour ma part, j'ai fait une petite
pendouille avec un free de Lili-h-r.
Le cadeau de Rémy, Rémy en a fait 2 car il a deux maîtresses (Nathalie les lundis, jeudis et vendredis ; Gaëlle, les mardis).
Il a fait comme sa soeur du déco patch, il a choisit la forme et le papier. Pour ma part, j'ai fait une petite pendouille, pour chaque maîtresse, avec un free de Lili-h-r.
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activités d'enfants
15 décembre 2010
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Vous vous souvenez peut être de cette console de jeu électronique SPIT SECOND. Il contient 5 thèmes et 8 jeux
de réflexes et de rapidité pour améliorer nos performances en jouant contre la montre ou contre des adversaires.
J'y jouais assez souvent à l'âge d'Audray (8 ans et demi). Mes parents me l'ont remené pour qu'Olivier puisse le réparer. Que
de souvenirs qu'en j'y ai rejoué.
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mes années 80
15 décembre 2010
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12:58
Les amis sont des anges qui nous soulèvent
quand nos ailes n'arrivent plus à voler
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