27 octobre 2013
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Cette année, j'ai pris le temps d'emmener les enfants voir les chars défilés pour la fête des vendanges. Ils passent
uniquement le samedi. Il a fait beau heureusement (sinon je serais restée à la maison).
Ensuite, si l'on désire on peut les suivre jusqu'au parc Courbet.
Les enfants étaient ravis.
Je vous montrais déjà la fête des vendanges en 2009,
les vitrines du parc en 2011. D'ailleurs il va falloir que je vous montre celles de l'andernier.
A bientôt pour une nouvelle promenade ....
27 octobre 2013
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17:28
Pour : 4 personnes
Préparation
: 15 minutes
Cuisson
: 40 minutes
Ingrédients :
- 10 tomates
- 9 pommes de terre
- 1 gros oignon
- 1/2 reblochon fermier
- 10 cl de vin rosé
- 10 cl de crème fraîche entière
- sel, poivre
- huile d'olive
- 1 branche de thym frais
Préparation :
1. Laver et éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
2. Pendant ce temps, laver et couper les tomates en rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Emincer l'oignon en fines
lamelles et les enrober d'un peu d'huile d'olive.
3. Quand les pommes de terre sont cuites, les laisser légèrement refroidir. Les couper en tranches d'environ 1/2 cm
d'épaisseur . Couper le reblochon en tranches fines.
4. Montage : Dans un plat à gratin,
ranger verticalement une rondelle de tomate , puis une rondelle de pomme de terre puis un morceau fin de reblochon. Recommencer en alternant les éléments en faisant des rangées jusqu'à épuisement
des ingrédients.
5. Saler légèrement, poivrer généreusement puis ajouter les oignons émincées et huilés en les dispersant sur le dessus des
légumes. Ajouter le vin rosé et la crème liquide. Effeuiller le thym sur le dessus du plat.
6. Enfourner à 200 °C pendant 15 min environ .
Info
Déguster chaud avec une salade verte pour un repas du soir ou avec une viande rouge pour un repas de midi par
exemple.
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recettes
25 octobre 2013
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Pour :
4 personnes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 5 cl d'huile
- 10 cl d'eau tiède
- Sel fin
Pour la garniture :
- Huile d'olive
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 blancs de poulet
- 1 bouquet de ciboulette
- Sel, poivre
- 50 cl de crème épaisse
- 150 g de roquefort papillon
Préparation :
1. Préparation de la pâte :
Mélangez la farine , l'huile , le sel et l'eau tiède dans un saladier. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.
Recouvrez d'un torchon et laissez reposer pendant 1 h.
2. Préparation de la garniture :
Lavez, épépinez et couper les poivrons en lanières. Épluchez et émincez l'ognon, épluchez la gousse d'ail et retirer le
germe. Passez la au persil ail. Coupez le poulet en lamelles.
3. Faire revenir le poulet à l'huile
d'olive pendant 3 min en remuant. Sortez le poulet et le réserver. Mettre les poivrons, l'oignon et l'ail dans la
poêle et cuire doucement jusqu'à qu'ils soient souples. Ajoutez le poulet et laissez cuire pendant 2 min. Salez, poivrez et réservez.
4. Préparation de la sauce roquefort
:
Faire chauffer la crème, y ajouter le roquefort émietté et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Salez , poivrez
5. Séparez la pâte en 6 petites boules, étalez les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Faites les cuire dans une poêle
antiadhésive, 1min de chaque coté, les wraps ne doivent pas dorer. Garnissez les wraps avec la garniture au poulet, mettre un cordon de sauce roquefort. Formez des rouleaux et nouez avec un brin
de ciboulette.
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recettes
23 octobre 2013
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15:12
En 1985, un ancien jouet est remis au goût du jour : il s'agit du Yo-Yo.
Le Yo-yo était un jouet très populaire, qui remonte à plusieurs centaines d'années, qui fit notamment fureur dans
l'aristocratie anglaise du 18ème sicèle, et qui connut un bel essor dans les années 60 avant de tomber dans les oubliettes. C'était sans compter sur le géant Coca Cola, qui décide un beau jour de
1985 de ressortir cet objet culte pour le customiser et le remettre à la mode.
Dans les années 80, le yo-yo Coca Cola a connu un succès phénoménal, car la bonne idée de Coca Cola a été de le repenser, de
le doter d'une ficelle double, montée en spirale, qui permettait de réaliser tout un tas de figures acrobatiques et spectaculaires, et de lui donner un nom nouveau : le Roll-in
On achetait le yo-yo dans un bel emballage, il
était livré avec un feuillet qui donnait des exemples de figures, et le but était bien évidemment de refaire les-dites figures, voire même de les améliorer, ou pour les plus fort, d'en inventer
d'autres.
Un extrait du fascicule présentant les figures :
Le Roll-in s'achetait chez le marchand de journaux. Il se déclinait en 3 modèles : Coca Cola, le plus connu, mais aussi Fanta
et Sprite.
Qu'est-ce que j'ai pu y joué, on faisait des concours entre copines, ça nous occupait pendant un petit
moment.
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mes années 80
23 octobre 2013
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14:00
Pour : 6
personnes
Préparation : 10
minutes
Cuisson :
aucune
Ingrédients :
- 30 cl de lait ½ écrémé Gloria
- 100 gr de fromage blanc nature
- 100 gr d’ananas frais
- 10 gr de sucre
- 20 cl de lait de noix de coco
- 1 c. à c. de vanille liquide
Préparation :
1. Mixez le lait entier, le lait de coco, le fromage blanc, l’ananas, la vanille et le sucre.
2. Versez dans des verres et servir avec des glaçons entiers ou pilés.
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recettes
22 octobre 2013
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16:06
Je me suis inscrite, chez passionbroderie77, à un échange annuelle d'ATC, c'est simple 1 ATC avec un thème défini chaque mois.
Pour le mois de juin, le thème était les coccinnelle.
Ma binôme est Marie, l'atc que j'ai reçue :
une atc avec une belle coccinelle.
Vous pouvez retrouver celles de janvier : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyée c'était ici ; celle de février : celle que j'ai reçue,
c'était ici, celle que j'ai envoyée c'était ici, celle de mars : celle que
j'ai reçue, c'était ici ; celle que j'ai envoyée,
c'était ici ; avril
: celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai
envoyé c'était ici ; mai : celle que j'ai reçue, c'était
ici, celle que j'ai envoyée, c'était ici .
A bientôt pour celles juin. Pour ce mois de
septembre, le thème est le mouton, à bientôt pour découvrir nos atc.
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ATC
21 octobre 2013
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16:45
J'ai participé à l'échange échevettes chez Manou60 ; il suffisait 2 échevettes dont 1
dégradée avec une carte.
Ma binôme était Pierrette ; ce que j'ai reçu :
Mille mercis à Pierrette, j'adore ces échevettes.
A bientôt pour un nouvel échange et de nouvelles petites xxx.
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échanges
21 octobre 2013
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16:25
Pour : 4
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 30
minutes
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 3 courgettes
- 20 cl de crème fraîche
- muscade et / ou fines herbes
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Faites cuire les pommes de terre avec la peau
dans de l'eau salée pendant 15 minutes après ébullition.
3. Coupez les courgettes en rondelles et faites
les cuire à l'étouffée avec des herbes de Provence. Salez et poivrez.
4. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en
tranches.
5. Mélangez les pommes de terre et les
courgettes dans un platà gratin. Assaisonnez et versez la crème fraîche et une pincée de muscade. Ajoutez une grosse poignée de fromage râpé et mélangez. Versez de nouveau du fromage râpé
pour couvrir le plat.
6. Enfournez pendant 10-15 minutes.
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recettes
21 octobre 2013
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15:58
Par la fenêtre : je
vois mon jardin. Il commence à faire sombre dans ma maison, ppffff, il faut déjà allumer la lumière.
Je pense : c'est déjà
les vacances de la Toussaint, le temps a passé trop vite depuis le retour des vacances d'été ...
Je réalise : quelques
ATC à fitionner, un marque-page et quelques bricoles pour noël.
Je lis : rien en ce
moment.
J'entends : la
télévision, c'est la série "Ghost whisperer" sur NT1.
Une chose que j'aime faire
: regarder mes photos de cet été, des vacances inoubliables.
Une photo que je partage avec vous
:
Une petite scéance coiffeur pour Rémy avant de partir en vacances.
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day book
20 octobre 2013
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16:08
Pour : 6
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 40
minutes
Ingrédients :
- 1 pâte brisé
- 12 prunes
- 1 banane
- 30 gr d'amendes
- 30 gr de sucre en poudre
- 1 jus de citron
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Sortir votre pâte brisée et étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
3. Rincer les prunes et les couper en 4.
4. Peler la banane et couper en rondelles. Presser par dessus les rondelles de banane un filet de jus de citron.
5. Dans un bol mélanger l'amande et le sucre.
6. Placer au centre de la pâte le mélange d'amandes-sucre.
7. Gardez en un peu pour saupoudrer le dessus avant d'enfourner.
8. Disposer par dessus et au centre les prunes et les rondelles.
9. Saupoudrer de reste d'amandes-sucre par dessus la tarte.
10. Enfourner au four pendant 35-40 minutes, la tarte doit bien dorer.
11. Laisser refroidir avant de servir
Info :
Vous pouvez mettre plus de prunes et de bananes, cela sera meilleur.
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recettes
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