Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 100 gr de lardons fumé
- 4 oeufs
- 200 gr de tomates cerises
- 100 gr de comté
- 2 c. à c. de câpre
- ciboulette
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Laver les pommes de terre. Les faire cuire avec la peau, les laisser refroidir.
2. Faire cuire les oeufs 9 minutes.
3. Faire revenir les lardons sans matière grasse.
4. Laver les tomates cerises et les couper en deux.
5. Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles ou en dés.
6. Ecaler les oeufs et les couper en 4.
7. Réunir tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer et arroser d'huile d'olive. Parsemer de ciboulette ciselée. Réfrigérer au moins 1 heure afin que les saveurs s'emmêlent.
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