recettes

pâtes gratinées à la mozzarella

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 400 gr de mozzarella - 1 sachet de parmesan - 2 poivrons - 4 tomates - 1 courgette - 1 oignon - 320 gr de pâtes - origan - huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Lavez...

bruschettas de fromage de chèvre et ses figues fraîches

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 12 figues fraîches - 1 bûchette de fromage de chèvre - 4 belles tranches de pain de campagne - 1 poignée de pignons de pin - feuille de roquette - huile d'olive - vinaigre...

poêlée de cèpes à l'ail et au persil

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 500 gr de cèpes - 2 gousses d'ail - persil plat - 40 gr de beurre -1 c. à s. d'huile Préparation : 1. Nettoyer les cèpes en les brossant minutieusement. Emincez-les. 2. Faîtes...

figues rôties au miel

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 8 figues - 125 gr de framboises - 1 gousse de vanille - 60 gr de miel liquide - un peu de beurre - glace au nougat Pour le miel : - 100 gr de sucre - 5 cl d'eau Préparation...

oeuf cocotte en tomate

Par chezmel

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 6 grosses tomates - 6 oeufs - 30 cl de crème liquide - 20 gr de beurre - 2 c. à s. de tapenade noire - sel, poivre Préparation : 1. Evidez les tomates après en avoir ôté...

bricks chèvre

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 12 feuilles de bricks - 12 chèvre frais - 50 gr de tapenade - 2 tomates - paprika - ciboulette - ail frais Préparation : 1. Préparer un concassé de tomate et d'ail. 2. Prendre...

Par chezmel

Une recette en vidéo, facile à faire. Recette de Riz et sa Sauce Blanche au Poulet et Champignons N'hésitez pas à commenter et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait toujours plaisir et ça m'encourage à continuer. blog : http://chezmel.over-blog.fr/...

riz sauté aux crevettes saveurs d'asie

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 0 minutes Ingrédients : - 300 gr de riz basmati - 600 gr de crevettes - 3 gousses d'ail finement coupées - 1/2 c. à c. de purée de piment rouge - 1 oignon rouge coupé en lamelle - 1 poireau - 1 poivron...

tarte à la rhubarbe et chocolat

Par chezmel

Pour : 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 pâte sablée - 100 gr de chocolat - 120 gr de sucre - 4 oeufs - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 500 gr de rhubarbe - 2 pommes Préparation : 1. Etalez la pâte dans le...

gratin de riz aux tomates

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 300 gr de mozzarella - 250 gr de riz cuit - 6 tomates - 1 oignon - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. d'herbes de Provence - sel, poivre Préparation : 1. Ebouillanter...