Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 8 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 100 gr de chocolat
- 120 gr de sucre
- 4 oeufs
- 4 c. à s. de crème fraîche épaisse
- 500 gr de rhubarbe
- 2 pommes
Préparation :
1. Etalez la pâte dans le moule à tarte.
2. Faîtes fondre le chocolat à feu doux avec une cuillerée à soupe d'eau.
3. Etalez le chocolat sur le fond de pâte.
4. Lavez et épluchez la rhubarbe et les pommes. Coupez la rhubarbe en tronçons de 1 cm d'épaisseur et en cubes les pommes.
5. Disposez la rhubarbe et les pommes sur le chocolat.
6. Mélangez le sucre, les oeufs et la crème.
7. Versez cette préparation sur la rhubarbe et les pommes.
8. Faîtes cuire 30 minutes à 180°C.
9. A déguster tiède ou froid.
Conseil :
Si votre rhubarbe est trop acide, vous pouvez toujours la saupoudrer de sucre et la laisser macérer pendant 1 heure.
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