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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
20 octobre 2019 7 20 /10 /octobre /2019 13:58

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de cèpes

- 2 gousses d'ail

- persil plat

-  40 gr de beurre

-1 c. à s. d'huile

 

 

Préparation :

 

1. Nettoyer les cèpes en les brossant minutieusement. Emincez-les.

 

2. Faîtes chauffer dans une poêle, l'huile et 10 gr de beurre.

 

3. Jetez les cèpes dans le beurre moussant. Faîtes-les colorer pendant 8 minutes.

 

4. Mixez l'ail et le persil, ajoutez-les au restant de beurre ramolli.

 

5. Salez et poivrez les cèpes. ajoutez le beurre à l'ail et au persil et poursuivez la cuisson 3 minutes.

 

6. Servez en ajoutant quelques pluches de persil.

poêlée de cèpes à l'ail et au persil
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commentaires

A
Coucou Mel,

Super bon, c'est ainsi que je les fais...
Excellents .

Bisous Aimée
Répondre
M
c'est excellent, je me suis régalée