Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- 2 tomates
- 1 tranche de jambon sec fumé
- 50 g fr fomage de chèvre dur
- 1 c. à s. de chapelure
- de l'huile d'olive
- un peu d'ail
- de la ciboulette
- du poivre et du sel si nécessaire
Préparation :
1. Couper les tomates en deux. Oter les graines. Récupérer la pulpe en évitant de percer le fond. Saler les tomates et les retourner pour que l'eau parte.
2. Réduire la pulpe en purée. Ajouter le fromage râpé, la chapelure, l'ail, les herbes, du poivre et couper la tranche de janbon cru en petits morceaux.
3. Mélanger le tout. On doit obtenir une pâte moelleuse. Goûter et saler si besoin
4. Remplir les tomates de cette farce. Mettre au four 30 minutes à 180°C ou les enlever quand la farce est bien gratinée.
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