23 janvier 2018
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17:20
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- herbes de Provence
- 400 gr de saucisses fumée
- 8 pommes de terre
Préparation :
1. Emincer l'oignon. Hacher finement la gousse d'ail. Couper les saucisses fumée en rondelles d'un centimètre environ.
2. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Réserver.
3. Couper en cubes les pommes de terre épluchées et lavées. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
4. Les mélanger avec la préparation précédente et laisser cuire (tout en remuant de temps en temps) pendant 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuîtes.
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recettes
22 janvier 2018
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14:34
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut et il fait frais. C'est un temps triste et déprimant.
Je pense : à mes lunettes, j'espère pouvoir m'adapter rapidement à mes verres progressifs ... c'est pour bientôt.
Je réalise : j'ai repris le modèle "London" pour Audray avant de pouvoir faire autre chose de prévu, oui oui et il va falloir que je m'active un peu, allez .... je m'encourage moi-même, c'est pas cool ça, allez j'y vais, j'y cours, ...
Côté télé : Star Wars, Sam, beauty and the beast.
J'entends : toujours mes vidéos sur youtube en fond.
Je lis : ... rien ... mais va falloir que je m'y mette ...
Je réfléchis : à mes vacances, à ce que j'aimerais visiter cette année, c'est en réflexion ...
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
A Grenobles, au point de vue des bulles, c'est beau la nuit. J'aimerais y retourner la journée.
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MON JOURNAL DU LUNDI
21 janvier 2018
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20:55
A Noêl, j'ai reçu un kit mug, je vais pouvoir boire mon café et ou mon thé devant la télé tranquillement avec une tasse faîte maison.
Ce tuto en vidéo :
Très facile d'utilisation, même les enfants peuvent s'y mettre accompagné d'un adulte pour la cuisson au four.
J'ai pris beaucoup de plaisir à le faire.
A bientôt pour un DIY ...
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DIY déco
17 janvier 2018
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14:18
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 250 gr de farine
- 20 gr de sucre
- 50 gr de pépites de chocolat
- 20 gr de beurre
- 1 c. à c. d'essence de vanille
- une pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Battre les oeufs.
2. Ajouter la vanille, le sucre en poudre, le beurre pommade et mélanger.
3. Puis ajouter la farine, le sel et la levure. Mélanger.
4. Ajouter le lait. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
5. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger avec une spatule.
6. Faire chauffer une poêle sur feu moyen. Prendre un peu de pâte à l'aide d'une louche et l'étaler sur la poêle.
7. Dès que des petites bulles apparaissent sur la surface, retourner le pancake à l'aide d'une spatule.
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recettes
16 janvier 2018
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14:48
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 800 gr d'haricots verts
- 200 gr de féta
- 2 oignons
- 60 gr de pignons de pins
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à s. de vinaigre de xérès
- 3 c.à s. d'huile d'olive
- basilic
- sel, poivre
Préparation :
1. Equeter et lavez les haricots verts.
2. Les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
3. Couper la féta en dés.
4. Nettoyer et émincer les oignons.
5. Griller à sec les pignons de pin.
6. Rincer le basilic et le ciseler.
7. Mélanger dans un saladier : le vinaigre, l'ail pressé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
8. Ajouter les haricots verts, les dés de féta, les oignons et les pignons.
9. Mélanger et servir frais.
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recettes
15 janvier 2018
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14:29
Par la fenêtre : je vois mon jardin, ik fait gris, il pleut bien, il fait frais.
Je pense : je pense ne plus avoir réellement le temps pour mes loisirs créatifs depuis le début de l'année, j'ai hâte tout de même à me remettre à mes petites xxx.
Je réalise : un kit à mug, quelques cartes.
Côté télé : Star Wars, c'est toujours un réel plaisir de regarder ces films, la série beauty and the beast sur Téva, la belle et la bête revisitée de nos jours, j'adore.
J'entends : ... des vidéos youtube que j'écoute comme "musique" de fond.
Je lis : ...
Je réfléchis : une nouvelle organisation s'est bien mis en place, c'est cool, mais je manque cruellement de temps pour ce qui me fait plaisir mes loisirs, j'espère que cela va revenir rapidement ...
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
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MON JOURNAL DU LUNDI
14 janvier 2018
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11:42
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 500 gr de pâtes
- 2 aubergines
- 6 tomates
- 2 oignons
- 200 ml de coulis de tomates
- herbes de Provence
- basilic frais
- parmesan râpé
- huile d'olive
Préparation :
1. Lavez les aubergines, coupez-les en tranches, huilez-les de chaque côté et disposez-les sur une plaque de papier cuisson.
2. Préchauffez votre four à 220°C.
3. Enfournez les aubergines 8 minutes, retournez-les et enfournez-les de nouveau 8 minutes. Sortez-les du four et laissez-les tiédir.
4. Emincez l'oignon et faîtes revenir dans l'huile d'olive. Epépinez les tomates et coupez-les en morceaux. Ajoutez-les à l'oignon et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
5. Ajoutez le coulis de tomates et le basilic frais et laissez de nouveau mijotez 5 minutes.
6. Ajoutez les aubergines coupées en dés, les herbes et laissez mijoter 5 minutes.
7. Faîtes cuire les pâtes de votre choix puis mélangez-les à la sauce. Laissez mijoter l'ensemble 2 minutes à feu moyen.
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12 janvier 2018
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16:47
Pour : 12 parts
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 150 gr de chocolat blanc
- 175 gr de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- zeste d'un citron non traité
- 5 c. à s. de limoncello
- 100 gr de crème fraîche liquide (entière très froide)
- sucre glace
- zeste de citron (pour le décor)
Préparation :
1. Etaler la pâte feuilletée et découper 12 ronds d'une taille légèrement supérieure à celle de vos moules.
2. Foncer les alvéoles de sorte à remonter la pâte sur tout le pourtour.
3. Piquer à la fourchette les fonds de tarte.
4. Au bain-marie, faire fondre doucement le chocolat blanc.
5. Incorporer la poudre d'amandes, l'oeuf, le sucre vanillé, le zeste de citron et 5 cuillères à soupe de limoncello.
6. Répartir la préparation obtenue sur les fonds de pâte et cuire 20 minutes au four préchauffé à 190°C.
7. Laisser tiédir 5 minutes et démouler.
8. Monter la crème en chantilly ferme et garnir le dessus de chaque muffin.
9. Garnir éventuellement de zeste de citron et saupoudrer de sucre glace.
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10 janvier 2018
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17:16
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 500 gr de pâtes (orecchiette)
- 4 saucisses
- 2 aubergines
- 100 gr de parmesan
- 2 c. à c. de paprika
- sel, poivre
- quelques feuilles de basilic
Préparation :
1. Faîtes bouillir l'eau avec un peu de sel. Faîtes cuires les pâtes (orecchiette) pendant 8 minutes.
2. Lavez les aubergines, coupez-les en cubes.
3. Coupez les saucisses en rondelles.
4. Dans une poêle, faire sauter à feu moyen les rondelles de saucisses pendant 5 minutes en remuant souvent. Ajoutez les aubergines, faîtes le cuire 10 minutes. Puis parsemez de paprika. Mélangez délicatement de temps en temps.
5. Une fois les pâtes égouttées, ajoutez-les au mélange précédent.
6. Salez et poivrez selon votre goût,parsemez de parmesan.
7. En servant, vous pouvez mettre quelques pignons de pin et quelques feuilles de basilic.
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8 janvier 2018
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13:30
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fais gris et frais.
Je pense : je manque cruellement de temps en ce début d'année, à tous mes projets que j'aimerais faire en 2018, les week-end passe trop vite.
Je réalise : des cartes de voeux, il faudrait réellement que je m'y mette en décembre, promis pour les prochaines.
Côté télé : Star Wars, je n'arrive plus à regarder quoi que se soit en entier, je loupe le début ou la fin et j'y comprends rien du tout, pas le temps pour le replay.
J'entends : quelques vidéos youtube, j'essaie de broder un peu en même temps mais c'est difficile je suis toujours coupée pour quoi que ce soit en ce moment.
Je lis : le magazine n°3 de "you girl"
Je réfléchis : à organiser quelques petites sorties pour cette année.
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
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MON JOURNAL DU LUNDI
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