15 avril 2013
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17:34
Pour : 6
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 20
minutes
Ingrédients :
- 500 g de poireaux en rondelles
- 100 g de fromage râpé
- 90 g de bacon
- 50 g de fromage de chèvre affiné
- 1 c. à c. de thym
- 1 c. à c. de laurier
- 2 pincées de fleur de sel
- 1 c à café d'huile
Préparation :
1. Faire revenir les poireaux dans une poêle avec un peu d'huile, à feu moyen. Ajouter le thym,
le laurier et la fleur de sel.
2. Réserver.
3. Découper le bacon en lanière et le fromage en morceaux assez fins.
4. Dans 6 verrines, disposer un fond de poireaux, puis des lanières de bacon.
5. Disposer ensuite des morceaux de fromage de chèvre.
6. Recouvrir ensuite d'une couche de poireaux, puis saupoudrer de fromage râpé.
7. Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 20 min (le fromage râpé doit avoir gratiné et commencer à dorer).
8. Servir chaud ou froid.
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recettes
15 avril 2013
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13:07
Par la fenêtre : je
vois mon jardin, quelques nuages, il fait bon, enfin les beaux jours arrivent et la chaleur aussi.
Je pense : le voyage
en Angleterre c'est très bien passé pour ma petite Audray et a demandé d'y retourner avec nous.
Je réalise : des atc,
un cadeau, j'ai rattrapé un peu mon retard ouf !!!
Je réfléchis :
beaucoup à mes prochaines créations et à ce que je pourrais broder, je sais j'en ai pleins d'encours, des à fitionner et d'autres qui attendent à être broder ; pas beaucoup le choix ou peut être
que si !!!!
Une chose que j'aime faire
: regarder les séries américaines, tout en brodant.
Un photo que je partage avec
vous :
Photo prise cette semaine, les octodons étaient en vacances à la maison, j'ai réussi à les prendre en mangeant.
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day book
14 avril 2013
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09:30
Il est important de percevoir
combien votre propre bonheur
est lié à celui des autres.
Il n'existe pas de bonheur individuel
totalement indépendant d'autrui.
Dalaï-Lama
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citation
13 avril 2013
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17:08
Je suis à la recherche de la notice de train en bois (de marque brio, me semble-t-il), j'ai jeté le carton et la
notice.
La photo du train, je n'arrive plus à le construire.
Je vous remerci d'avance de votre aide
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divers et variés
13 avril 2013
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16:39
En mars, j'ai participé à l'échange ATC printemps chez Chriscats.
Ma binôme était Régine, (je ne sais pas si elle a un blog), je vous montre celle que j'ai reçue :
Merci beaucoup pour cette belle atc.
A bientôt pour voir celle que j'ai envoyé.
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ATC
11 avril 2013
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11:46
Je me suis inscrite, chez passionbroderie77, à un échange annuelle d'ATC, c'est simple 1 ATC avec un thème défini chaque mois.
Pour le mois de mars, le thème était l'escargot.
Ma binôme est Marie, l'atc que j'ai reçue :
Un joli chat, mille merci Marie.
Vous pouvez retrouver celles de janvier : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyé c'était ici ; celle de février : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyé c'était ici.
A bientôt pour celles d'avril. Pour ce mois, le
thème est la poule - le poussin, à bientôt pour découvrir nos atc.
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ATC
11 avril 2013
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09:36
Pour : 6
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 40
minutes
Ingrédients :
- 6 aubergines
- 4 tomates
- 100 gr de parmesan râpé (ou de gruyère)
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 210 °C.
2. Lavez les aubergineset coupez-les en tranches dans le sens de la longeur. Posez les tranches sur la plaque du four
recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez. Faire cuire 5 minutes puis retournez les tranches et poursuivre la cuisson 5 minutes.
3. Frottez d'ail un plat à four puis huilez-le légèrement . Lavez les tomates et coupez-les en rondelles fines.
4. Disposez une couche de tranche d'aubergine dans le fond du plat puis une couche de tomate. Recommencez l'opération
jusqu'en haut du plat.
5. Parsemez de parmesan râpé, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez. Faîtes cuire 30 minutes.
6. Servez dès la sortie du four en accompagnement d'une viande rouge.
Conseil :
Choisissez de préférence des petites aubergines, plus jeunes, donc plus fermes et plus savoureuses.
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recettes
10 avril 2013
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Pour : 8
personnes
Préparation : 10
minutes
Cuisson : 30
minutes
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 4 bananes
- du nutella(au moins 6 bonnes c. à s.)
- 3 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 gr de sucre
- 1/2 verre de lait
Préparation :
1. Etaler le nutella sur la pâte brisée et placer ensuite la pâte dans le moule (si vous préférez, vous pouvez faire
l'inverse en plaçant d'abord la pâte dans le moule, puis en étalant le nutella.
2. Couper les bananes en rondelles et les disposer sur le nutella.
3. Battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre, le sucre vanillé et le lait et verser le tout sur les
bananes.
4. Enfourner 30 mn à thermostat 6 (180°C).
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recettes
10 avril 2013
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09:57
Nous avons fait de la peinture au cotton tige, c'est très bien pour la manipulation fine. Une expérience à refaire, surtout
que cela plaît au tout petit.
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activités d'enfants
9 avril 2013
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14:16
Pour : 6
personnes
Préparation : 15
minutes
Cuisson : 40
minutes
Ingrédients :
- 1 grosse grappe de raisin blanc
- 1 grosse grapper de raisin noir
- 1 gousse de vanille
- 100 gr de sucre en poudre
Pour la pâte :
- 200 gr de farine
- 200 gr de sucre roux
- 200 gr de beurre très froid
Préparation :
1. Préchauffez le four à 210°C (th 7).
2. Versez le sucre en poudre dans une casserolle. Ajoutez 10 cl d'eau et portez à ébullition. Baissez le feu; ajoutez la
gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longeur et poursouivez la cuisson 5 minutes. Retirez du feu et réservez.
3. Préparez la pâte : metez la farine,
le beurre en parcelles et le sucre dans le bol d'un mixeur. Faîtes tourner par à-coups jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
4. Beurrez un plat à four. Lavez et égrainez le raisin. Mettez les grain dans le fond du plat. Arrosez du sirop vanillé et
recouvrez de pâte. Enfournez. Baissez le four à 180°C (th. 6) et faîtes cuire 35 minutes.
5. Sortez le crumble du four et laissez-le tiédir. Servez avec de la crème fraîche.
Conseil :
Vous pouvez aussi servir le crumble avec de la crème glacée à la vanille ou du sorbet à la poire.
Published by chezmel
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