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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 07:05

Vous avez dit eau de javel ? Bien sûr. Qui ne connaît pas l'eau de javel, son odeur tenace et ses ravages ?
Elle est l'ennemi du linge noir et de notre odorat. Lavande, citron. Rien n'y fait, son odeur triomphe entre toutes!
Vous pensez que seuls les produits à base d'eau de javel désinfectent vos éponges ? Détrompez vous. Voici une astuce simple et gratuite.

  

 

 

Liste des fournitures :

- Eau 

- Bol

- Micro-ondes

 

 

Étapes de réalisation :
 

1. Prenez un bol. Remplissez le d'eau en moitié. L'éponge ne doit pas être entièrement immergée si vous voulez que l'opération fonctionne.

 

2. Mettez une ou plusieurs éponges dans le bol. L'opération est aussi valable pour vos chiffons.

 

3. Mettez le tout au micro-ondes. La puissance de votre micro-ondes doit être au maximum pour une bonne désinfection de l'éponge.

 

4. Laissez vos éponges dans le micro-ondes jusqu'à ébullition de l'eau.

 

5. Votre éponge est à présent désinfectée et prête à être réutilisée pour toutes vos tâches ménagères !

 

6. Répétez l'opération autant de fois que vous le souhaitez sans risque de tacher vos vêtements et surtout, gratuitement.

 

 

 

 

 

 Astuces et mises en garde :

 

 

Plongez votre éponge dans l'eau froide dès sa sortie du micro-ondes afin de ne pas vous brûler !

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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 14:04

Pour : 2 personnes

 Préparation : 25 minutes

Cuisson : 10 minute

 

 

 

Ingrédients :

 

- 2 feuilles de bricks

- 40g de feta light

- 1 belle tomate (env.150g)

- 200g de courgettes

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1/2 tablette de bouillon

- 1 cs de basilic

- 1 cs de persil

- 1 cc bombée de cumin

- Poivre

 

 

Préparation :

 

1. Eplucher et émincer finement l'oignon et l'ail. Les faire colorer dans une poêle anti adhésive. Pendant ce temps, râper les courgettes, puis les ajouter afin que leur eau empêche le reste de brûler tout en cuisant.

 

2. Peler la tomate, la couper en dés et l'ajouter à la poêle. Ajouter les herbs ciselées, le cumin, poivrer généreusement, émietter le cube puis couvrir d'eau. Laisser cuire à couvert jusqu'à évaporation du liquide.

 

3. Préchauffer le four à 200°.

 

4. Débarasser l'appareil légumes dans un bol puis émietter et mélanger la féta avec les légumes.

 

5. Déposer la moitié de l'appareil sur chaque feuille, les plier en carrés puis les déposer sur un plat à four, pliure vers le bas.

 

6. Enfourner 10 minutes pour les faire dorer, et servir immédiatement avec une rondelle de citron !

 

 

 

 

bricks courgette tomate feta

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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 13:46

Pour : 2 litres

Préparation : 10 min
Cuisson : aucune

 

 


Ingrédients :

 

- 20cl de lait de coco

- 30cl de lait écrémé

- 5 boules de glace à la noix de coco

- 2 bananes

- 1 citron vert

 

 

 

Préparation :

 

1. Éplucher les bananes, les couper en morceaux et les verser dans le bol du mixeur avec le jus de citron vert pressé et le lait de coco. Mixer en purée.
 
2. Ajouter le lait et la glace coco puis mixer à nouveau.
 
3. Verser ce velouté dans des verres.
 
4. Servir aussitôt avec des pailles.

 

 

 

Astuce :

 

Vous pouvez retrouver la recette de smoothie au de coco, smoothie banane nutella, smoothie banane / fraise.

 

 

 

smoothie crémeux coco

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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 10:35

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 min

Cuisson : 40 min

 

 

Ingrédients :

 

- 3 aubergines

- 2 courgettes

- 5 tomates roma

- sel, poivre

- herbes de provence

- 3 gousses d'ail

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Laver les légumes. Couper les aubergines en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et faire chauffer. déposer les rondelles d'aubergines et laisser dorer puis retourner les rondelles d'aubergines pour faire dorer de l'autre côté .

 

2. Réserver sur du papier absorbant.
 

3. Parer les courgettes (enlever les extrémités)  puis les éplucher en laissant une épluchure sur 2. Couper en rondelles d'1/2 cm maxi. Réserver.

 

4. Couper les tomates en rondelles.
 

5. Dans un plat allant au four (en terre c'est bien) : frotter le plat avec une gousse d'ail fendue en 2, épluchée et dégermée puis huiler le plat.

 

6. Ranger dans le plat les rondelles de légumes en alternant tomate - courgette - aubergines jusqu'à épuisement des légumes. Je mets mes rondelles de façon à ce qu'elles soient presque verticales .

 

7. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de provence. Passer les gousses d'ail au presse-ail et répartir sur le dessus des légumes . Arroser d'un filet d'huile d'olive .

 

8. Mettre au four à à 210°C pendant environ 40 minutes .

 

 

 

 

Astuce :

 

Servir en accompagnement d'un poulet aux herbes de provence cuit en papillote au barbecue par exemple.

 

 

 

 

tian légumes

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24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 16:24

Nb de personnes : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

 



Ingrédients :



- 1 pâte feuilletée

Pour la farce :

- 1 oignon

- 2 tomate fraiche

- 1 boite de thon

- 1 poignée d’olives dénoyautées

- sel, poivre noir.







Préparation :

  

1. Ouvrez la boîte de thon, mettre son huile dans une poêle.

 

2. Coupez les oignons, et les faire revenir dans l’huile, ajoutez après la tomate coupée en des, et assaisonnez selon votre gout.

 

3. Laissez refroidir.

 

4. Maintenant que la pâte à doubler de volume, dégazez la, et l’étalez en un grand rectangle, décorez de la farce d’oignon, parsemez par dessus le thon en morceau, et les olives coupées en petites rondelles.

 

5. Roulez la pâte sur elle même, n’oubliez pas de badigeonner le dernier côté de la pâte avec un peu d’oeuf pour que ça ne s’ouvre pas.

 

6. Coupez des morceaux de 2 cm de large, c’est un peu difficile, car la farce risque de sortir, mais vous pouvez l’arranger.

 

7. Placez vos roulés sur une plaque huilée, et laissez lever un peu avant de les placer au four, badigeonnez les roulés avec un peu de jaune d’oeuf.

 

8. Faire cuire dans un four bien chaud.

 

 

Astuce :

 

J'ai mis le bocal entier d'olives noires non dénoyautées (en plus !!!!), j'ai donc mis moins de poivrons, une grossière erreur de ma part ; les olives ont enlevées le charme et le goût de cette délicieuse recette que je recommencerais volontier.

 

Roulés aux poivrons
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23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 15:43

MON-JOURNAL-DU-LUNDI.jpg

 

Semaine 33 :

 

Retour de vacances : lessives, repassage, ménage, reprise de travail.

 

Début de l'adaptation du petit de mes voisins (en demi-journée) , tout se passe bien, c'est formidable.

 

 

Mardi après-midi, scéance cinéma avec les enfants. Il ne faisait pas beau, nous en avons donc profité pour y aller. Le choix des enfants s'est porté sur le film Toys Story 3.

 

 

Mercredi, le temps était mitigé, et hop nous voilà partis à Paris pour faire un tour de bâteau mouche, que nous avions promis depuis quelques temps à nos enfants. Nous avons fini au restaurant indien, que je ne renouvellerais pas, j'ai été déçue par mon plat, pourtant j'avais pris une brochette de poulet, j'ai retrouvé des petits morceaux d'os, il fallait que cela tombe sur moi !!!!

 

 

 

Nous avons profités du beau temps de fin de semaine pour faire quelques barbecue à la maion et rester un peu dans le jardin.

 

 

Désolé, j'espère pouvoir retrouver un rythme de croisière pour publié correctement des articles sur mon blog, surtout pour ceux que j'ai en retard et vous montrer nos sorties de vacances.

 

 

 


Une photo à partager avec vous :

 

  audray remy 02

  

  

  Photo prise en vacances au retour de Carcassonne.

 

 


Merci de me suivre chaque semaine. A la semaine prochaine pour de nouvelles aventures.

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19 août 2010 4 19 /08 /août /2010 08:56

MON-JOURNAL-DU-LUNDI.jpg

 

Semaine 30 :

 

 

Dernier passage dans mon jardin pour la ceuillettes des légumes. J'ai ramassé quelques prune pour en faire quelques pots de confitures. Il me reste à faire des étiquettes pour savoir ce que c'est, cela attendra mon retour de vacances.

 

J'ai également fais de la confitures de kiwis, c'est une première, j'espère qu'elle sera bonne.

 

Je profite de ma dernière semaine toute seule pour faire du rangement et du tri dans les chambre des enfants.

 

J'ai fêté mon anniversaire jeudi 29 juillet, un an de plus ppfff !!!!

 

 

Nous sommes partis en vacances le vendredi, pas eu le temps de programmer mes articles en retard, j'espère pouvoir me rattrapper dès mon retour ; sans grande conviction car cela aussi le début du travail.

 

 

 

 

Semaine 31 :

 

 

Nous avons récupéré Audray et Rémy. Direction Valras plage pour profiter de la mer, des glaces et profiter du farnienté !!!!

 

 

Nous en profitons : plage, glace, restaurant et ballade dans la région.

 

 

 

Semaine 32 :

 

Nous en profitons encore de : la plage, des glace,s restaurants et ballades dans la région. Promis quelques reportages photos dès le retours de mes vacances !!!!

 

 

Nous avons fêtés l'anniversaire d'audray, vendredi 13 août pour ces 8 ans.

 

 
Une photo à partager avec vous :

 

 

  audray-rémy-01

  

  Photo prise en vacances aux châteaux de Lastours.

 

 


Merci de me suivre chaque semaine. A la semaine prochaine pour de nouvelles aventures.

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18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 13:34

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 petite courgette

- 2 tomates

- 2 oeufs

- 20 cl de crème épaisse

- 1 c. à s. d'herbes de Provence

- Parmesan

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Fouetter les oeufs et la crème.

 

2. Saler, poivrer, ajouter les herbes.

 

3. Foncer un moule avec la pâte, étaler les rondelles de courgettes et de tomates.

 

4. Recouvrir de garniture, parsemer de parmesan.

5. Enfourner 30 min à 180°C.

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18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 06:29

 

 fleurs bouquets vege bouquet 8 gif

 

 

 

 

Il est souvent nécessaire d'entreprendre pour espérer et de persévérer pour réussir

 

 

 

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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 07:00

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 250 g de pates crues environ

- 3 courgettes pour en avoir 500g

- 1 paquet de lardons

- 1/2 chorizo ( 100 g )

- des noix de cajou

 









Préparation :

 

1. faites cuire les pates dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

 

 

2. Laissez les refroidir.

 

 

3. Faites revenir les lardons sans matières grasse et  égouttez-les.

 

 

4. Epluchez les courgettes en laissant quelques bandes vertes pour la couleur et enlevez le coeur si elles sont assez grosses et venant du jardin.

 

 

5. Rapez les courgettes au robot.

 

 

6. Preparez la vinaigrette de votre choix.

 

 

7. Dans un grand saladier mettez les pâtes, les courgettes, les lardons, la vinaigrette, les noix de cajou.

 

 

8. Mélangez le tout et versez la salade dans un saladier plus petit si vous voulez.

 

 

9. Les quantitées c'est un peu au pif c'est vous qui voyez, si je mets la salade dans un grand saladier avant c'est pour pouvoir bien mélanger l'ensemble.

 

Salade de pâtes aux courgettes
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