Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 500 g de poireaux en rondelles
- 100 g de fromage râpé
- 90 g de bacon
- 50 g de fromage de chèvre affiné
- 1 c. à c. de thym
- 1 c. à c. de laurier
- 2 pincées de fleur de sel
- 1 c à café d'huile
Préparation :
1. Faire revenir les poireaux dans une poêle avec un peu d'huile, à feu moyen. Ajouter le thym,
le laurier et la fleur de sel.
2. Réserver.
3. Découper le bacon en lanière et le fromage en morceaux assez fins.
4. Dans 6 verrines, disposer un fond de poireaux, puis des lanières de bacon.
5. Disposer ensuite des morceaux de fromage de chèvre.
6. Recouvrir ensuite d'une couche de poireaux, puis saupoudrer de fromage râpé.
7. Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 20 min (le fromage râpé doit avoir gratiné et commencer à dorer).
8. Servir chaud ou froid.
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