Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 1 boîte de concentré de tomate - 4 c. à s. de coulis de tomate - 1 boule de mozzarella - 3 petits poivrons - 5 oignons - 5 tranches de pancetta - 10 tomates...
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Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - feuilles de bricks - 20 crevettes moyennes - 2 gousses d'ail - 1 petit bouquet de persil - beurre - sel, poivre Préparation : 1. Décortiquez les crevettes roses et réservez....
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Pour : 10 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : Pour la génoise : - 5 oeufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de farine - 1 sachet de levure Pour la crème patissière : - 1 l de lait - 6 jaunes d'oeufs - 160 gr de sucre...
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Pour : 2 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 100 gr de farine de riz - 100 gr de farine de sarrazin - 300 ml de bouillon de légumes - 2 oeufs - 1 c. à s. d'huile d'olive - 2 ou 3 poireaux - 1 pincée de carvi - gruyère...
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 2 belles côtes de veau - 500 gr de champignons - ail - 3 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 130°C (thermostat 4). Faire chauffer...
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 oignon émincé - 4 tomates pelées et concassées - huile d'olive, - 180g de lardons frais ou fumés, - 1 branche de thym, - sel, poivre Préparation...
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Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 800 gr de filet mignon de porc - 600 gr de champignons de Paris frais - 2 échalottes - 20 cl de crème fraîche - 10 cl de vin blanc - 1 noisette de beurre - sel, poivre Préparation...
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Pour : 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 500 gr de mascarponne - 4 oeufs - 1 boîte de spéculoos - 8 c. à s. de caramel au beurre salé - poudre de cacao - sucre selon le goût Préparation : 1. Mettez la mascarponne dans...
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 450 gr de Fusilli - 150 gr de jambon cru - 5 petites tomates - 1 oignon - 1 bouquet de basilic - crème liquide - 3 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. de vinaigre balsamique...
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Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 portion de pâte brisée - 500g courgettes - 400 ml de lait - 3 œufs - sel et poivre - 200 g de fêta. Préparation : 1. Foncer un moule à tarte avec la pâte et la piquer....
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