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Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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recettes

Pan bagnats au thon et œuf de caille dur

Pan bagnats au thon et œuf de caille dur

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 petits pains aux olives - 200 gr de thon blanc au naturel - 80 gr de mesclun - 8 oeufs de caille - 8 radis rose - 8 tomates cerises - 4 brins de basilic - 2 c. à s. d'huile...

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chou rouge aux fruits secs

chou rouge aux fruits secs

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1/2 chou rouge - 2 pommes - 12 abricots secs moelleux - 4 c. à s. de raisins secs - le jus d'un citron - 8 c. à s. d'huile - 8 c. à s. de vinagre - sel, poivre Préparation :...

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salade d'avocat à l'antillaise

salade d'avocat à l'antillaise

Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 3 avocats - 1 citron - 1 poivron rouge - 1 gousse d'ail - 1 oignon - sauce vinaigrette aux herbes Préparation : 1. Epluchez les avocats. Retirez les noyaux. Coupez la chair en...

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christophine gratinée au crabe

christophine gratinée au crabe

Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 1 christophine - 120 gr de miettes de crabe - 1 peuf - 20 gr de gruyère râpé - 1 c. à c. d'estragon - sel, poivre Préparation : 1. Faîtes cuire la christophine entière pendant...

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avocat aux crevettes - 2 -

avocat aux crevettes - 2 -

Pour : 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 4 avocats murs - 500 gr de crevettes roses décortiquées - 1 citron - quelques feuilles de salade Pour la mayonnaise : - 2 jaunes d'oeufs - 2 c. à s. de moutarde - 6 c. à s. d'huile...

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tarte aux fraises et à la rhubarbe

tarte aux fraises et à la rhubarbe

Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : 3 heures Ingrédients : Pour la pâte : - 125 gr de farine - 65 gr de sucre - 50 gr de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la compote de rhubarbe : - 500 gr de fraises - 200 gr...

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panna cotta vanillée aux fraises

panna cotta vanillée aux fraises

Pour : 12 verrines Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 6 verrines de crème liquide - 6 verrines de lait - 2 feuilles de gélatine - 3 c. à s. de sucre - 1 gousse de vanille - 1 pincée de cardamome moulue (facultatif) - 2 barsuettes...

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Salade Cobb

Salade Cobb

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 6 tranches de bacon - 1 laitue - 420 gr de blanc de poulet - 3 oeufs - 2 tomates - 100 gr de roquefort - 3 oignons - 1 avocat - vinaigrette aux herbes Préparation : 1. Faire...

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tarte au thon - 2 -

tarte au thon - 2 -

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - une pâte feuilletée - moutarde - une boîte de thon au naturel en miettes - gruyère râpé - 4 tomates - crème fraîche épaisse - poivre Préparation : 1. Faire une pâte à tarte...

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Tartine à la mousse de Philadelphia, concombre et radis

Tartine à la mousse de Philadelphia, concombre et radis

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 6 tranches de pain suédois - 150 gr de philadelphia saumon fumé et aneth - 15 cl de crème liquide entière - 1/2 concombre - 12 radis rose - 3 tiges d'aneth - huile d'olive -...

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