Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 1/2 chou rouge
- 2 pommes
- 12 abricots secs moelleux
- 4 c. à s. de raisins secs
- le jus d'un citron
- 8 c. à s. d'huile
- 8 c. à s. de vinagre
- sel, poivre
Préparation :
1. Mettez les raisins dans un bol, couvrez d'eau, ajoutez 4 c. à s. de vinaigre et laissez gonfler.
2. Réservez 4 belles feuilles de chou. (facultatif).
3. Emincez le demi chou au robot. Pelez et émincez les pommes en tranches fines, citronnez-les.
4. Battez le reste du vinaigre, l'huile, du sel et du poivre.
5. Sur 4 assiettes, déposez les feuilles de chou, les tranches de pommes, le chou émincé, les abricots morcelés et les raisins essorés. Répartir la vinaigrette.
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